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創辦人及烹飪導師Doris Wong 饌寫「多國素菜食譜」，曾參與多個烹飪比賽榮獲奬項

~My Story~

�黃凱欣 Doris （乳名： Mimi）茹素30+年

在2013年為繼承先父推廣素食遺願，開設Mimi Veggie社交平台，饌寫「多國素菜食譜」，以“創意賣相、健康烹調手法” 吸引更多人愛上吃素。

曾參加本地及海外素食烹飪比賽獲得奬項、獲得 "綠星級環保大士"、"十大素食華人"等殊榮，並與不同機構開班教煮新派素菜。讓更多人認識環保健康飲食，向外界展示「食得有營」多姿多彩的美味素菜。

在2018年育有一名�純素寶寶�Baby Mika ，與女兒一起分享健康有營純素的幼兒餐單。為大眾展示只要 "飲食均衡" ，就算是吃純素的孕婦，一樣可以誕下健康的純素寶寶。

在2019年參與香港電台-CIBS社區參與廣播節目，製作 "素人素事"，邀請了如素食兒科醫生、外科醫生、中醫、營養學博士、演藝名人…，在節目中分享素食知識及日常故事。

著作:純素 - 《純素肉食者也

滿足的蔬食料理》

Instagram :
https://www.instagram.com/mimiveggie_doris/

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCBxSZ7AbqFKS5sEWBNSXjCQ
Edit

24/03/2026

【👩🏻‍🍳媽媽牌 - 💝愛心便當🍱速遞🛵】

今次這個🌱午餐便當🍱，👩🏻‍🍳Mami 以🌈彩虹飲食法製作而成🙏🏻🙏🏻😊💕

👉🏻是日B餐 ✨🌿香草薯絲翠玉瓜粒粒藜麥飯🍚✨

🌿香草薯絲材料：
新薯 5個（切絲）
意大利雜香草、鹽、油
將所有材料拌勻，放入焗爐以200度焗18-20分鐘即成

翠玉瓜粒粒材料：
翠玉瓜 1條（切粒）
🫑燈籠椒 1個（切粒）
🥕甘筍 1條（切粒）
🍄‍🟫雞髀菇 2條（切粒）
🫚薑數片（切丁）
🍅番茄 2個（切粒）
🫛素醃鴨 / 五香豆乾（切粒）
🌿芫荽 2棵（切段）
調味：菇粉、鹽、糖、蔴油各適量

做法：
燒熱鑊下油，加入薑及材料炒香，加入調味料，所有材料炒熟即成

.mika #純素寶寶 #小學生午飯便當 #便當 #素食便當食譜 #素食食譜

19/03/2026

【👩🏻‍🍳媽媽牌 - 💝愛心便當🍱速遞🛵】

是日 ✨初一✨宜吃素💚🙏🏻🙏🏻😊

今日為 👶🏻準備🌱午餐便當🍱，都是以🌈彩虹飲食法為原則設計，營養豐富🙏🏻🙏🏻😊💕

👉🏻是日B餐 ✨蓮藕粒粒配腐皮素鴨菜飯🍚✨

🪷蓮藕粒粒材料：
蓮藕 1段（切粒）
🌽粟米粒 4湯匙
🥕甘筍 1條（切粒）
🫛五香豆腐乾 6片（切粒）
🍄‍🟫雞髀菇 2隻（切粒）
鮮雲耳 4-5朵（切粒）
🫑紅籠椒 1隻（切粒）
🌱芫荽 2棵（切段）
🫚薑數片（切丁）

調味料：
鹽、糖、菇粉、素蠔油、蔴油適量

做法：
燒熱鑊下油，放入薑及其他材料炒香，加入調味料，將所有材料炒熟即成

🥬菜飯🍚材料：
菜芯、藜麥糙米飯🍚

做法：
1）菜芯灼熟、切段，瀝乾
2）加入鹽、芝蘑、蔴油與飯拌勻即成

.mika #純素寶寶 #小學生午飯便當 #便當 #素食便當食譜 #素食食譜

17/02/2026

🧧大年初一🪭

✨恭喜發財✨

小編👩🏻‍🍳、👶🏻Mika ㊗️大家

🌸身體健康💪🏻
🌸大吉大利🍊
🌸龍馬精神🐴
🌸萬事如意🧧
🌸馬年行好運😘

小朋友🧒🏻👧🏻學業進步📚快高長大✏️聰明伶俐🤓

🎏恭喜恭喜 ☺️🫶🏻

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#純素寶寶 #馬年 #恭喜發財 #大年初一 #新年快樂

17/02/2026

🧧大年初一🪭

✨恭喜發財✨

小編👩🏻‍🍳、👶🏻Mika ㊗️大家

🌸身體健康💪🏻
🌸大吉大利🍊
🌸龍馬精神🐴
🌸萬事如意🧧
🌸馬年行好運😘

小朋友🧒🏻👧🏻學業進步📚快高長大✏️聰明伶俐🤓

🎏恭喜恭喜 ☺️🫶🏻

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12/02/2026

花墟買靚靚賀年花🌸

話說有網友向小䋏查詢🔍 #花墟白頭佬 👨🏾‍🦳

💡經小編👩🏻‍🍳訪尋下，終於搵到白頭佬👉🏻細佬，係花墟的花店😉💪🏻

就快過年🧧想買靚水仙🌼、靚賀年花，就快啲去搵白頭佬👉🏻細佬啦😘🫶🏻

小編👩🏻‍🍳當然都自費係白頭佬細佬買左靚靚年花過年🌸💕

花店名：忠誠、心悦
地址：太子通菜街222、228、236號
（太子地鐵站🚉Exit B , 旺角警署斜對面）

🎏預祝大家
身體健康💪🏻
花開富貴🌸

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.mika #年花 #花墟 #太子花墟

07/02/2026

🐴馬到功成🧧

🪭馬年就快到，預祝大家馬年行好運，馬到功成🤗💕

👶🏻Mika好榮幸可以為 Giordano 拍攝今次🐴馬年新年🪭系列宣傳廣告📸

🎏農曆新年就快到，緊係要著紅色衫過新年🧧，先夠節日氣氛😚😚

🎀今次廣告喺香港、澳門、馬來西亞同中東及其他國家嘅分店，都可以見到Mika身影，陪大家一齊過新年🎏

🎈👶🏻Mika Giordano 廣告一出，小編👩🏻‍🍳不斷收到各方親朋戚友係 Giordano 不同分店，見到Mika蹤影☺️🙏🏻🙏🏻💕

🌟如馬來西亞🇲🇾 或其他地區既朋友，見到👶🏻Mika係海外既廣告相，記得PM比Mika留念🙏🏻🙏🏻謝謝😘💕

💝靚相credit 📸 碌碌

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.mika

24/01/2026

✨🌱亞洲素食展2️⃣0️⃣2️⃣6️⃣✨

🌱一年度💚素食界盛事 ✨亞洲素食展✨，一連三日喺灣仔會展隆重舉行👏🏻👏🏻🤩🤩

💚純素寶寶👶🏻Baby Mika 及小編👩🏻‍🍳 貴為亞洲素食展宣傳大使，呢個盛事又點少得我哋參與🤗💕

💡今年🌱亞洲素食展 VFA 2026內容非常豐富、吸引力 👉🏻超過6000款來自🌏世界各地🇨🇳🇨🇦🇦🇮🇯🇵🇲🇾🇰🇷🇩🇪🇲🇴不同國家環球素食美食、一一呈現係展館😋😋

💝非常感謝慈素小聚 Ken 老闆，為我們準備精美點心盒🍱，每款點心都係餐廳團隊精心製作🤗💕

除左美食之外，我哋亦參加來自英國🇬🇧美妝品牌LUSH 手製✨流星天使洗面膏✨工作坊。

👉🏻洗面膏專為敏感肌膚而設。由碎杏仁和高嶺土構成滋養的潔膚基底，帶走污垢，並加入大量有效鎖水的純素甘油，保持肌膚柔嫩與彈性。配方結合薰衣草、玫瑰與藍甘菊三款珍貴植物精油。

👉🏻成份非常天然🌱，就連👶🏻Mike 都啱用🤗💕

大家都快啲去 ✨亞洲素食展✨ 爭取最後機會掃貨啦，一定唔會令你失望架🤩🤩👏🏻👏🏻

亞洲素食展2026
同期展覽：亞洲活力生活博覽2026
📅日期：2026年1月23-25日（星期五至日）
📍地點：灣仔會展 Hall 1ABC

官方網站：www.vegfoodasiahk.com

亞洲素食展 Vegetarian Food Asia
Taste of Veg 素食。綠色生活 #亞洲素食展 #素食 #純素寶寶

11/01/2026

🌱素食KOL Gathering🥳🥂

🎉🎉一年一度亞洲素食展 Vegetarian Food Asia亞洲Taste of Veg 素食。綠色生活1月23至25日係 👉🏻灣仔會展 Hall 1ABC 舉行😍😍

感謝亞洲素食展 Vegetarian Food Asia 、 Taste of Veg 素食。綠色生活邀請小編👩🏻‍🍳 及 💚純素寶寶👶🏻Baby Mika 一齊出席這個🌱素食KOL Gathering🥂🥳🥳

感謝慈素小聚為各位KOL，悉心準備多款美味素食🤤🤤

💝大會仲特別邀請到～敖嘉年先生出席活動
👉🏻嘉年送上嚟緊新電視節目《橫素全中國》，仲為大家現場親筆簽🙏🏻🙏🏻😍

👶🏻Baby Mika 都係第一次素食Gathering，👶🏻話好開心可以見到咁多素食界的哥哥、姐姐們🥰💕

👶🏻非常期待去💚去素食展🛒買健康零食😍😍

💚素食展有好多種產品🛒相信大家到時會睇到花多眼亂，而家由👶🏻Baby Mika 簡短為大家介紹一下先😘💕

🍡植物百味-發芽紫莓米飲/胡麻糙米飲
🍡Auraecell - 天然細胞營養素
🍡源生坊-德國Voelkel 有機純蘋果汁/有機玫瑰天然礦泉水
🍡為洱鍾情- 和敬系列：2014年和敬白茶
🍡Rudy's - Kombucha
🍡優植肉 Plant-Best -波本雞/ 泰優植打拋
🍡Organic Land-火鴨絲 /金玉鮮竹卷
🍡Do Did Dust Food - Okara Chips
🍡暖心芝作 -芝麻峰蜜糕/芝麻丸
🍡Korea Seavit seaweed Snack

🌱亞洲素食展見😘💕

亞洲素食展
日期：1月23至25日
地點：灣仔會展 Hall 1ABC

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#亞洲素食展 #純素寶寶
#尖沙咀素食餐廳 #慈素小聚

01/01/2026

【🥂Happy New Year 2️⃣0️⃣2️⃣6️⃣🥳🥳】

新一年祝願大家新年快樂，身體健康🙏🏻🙏🏻🥰💕

💚純素寶寶👶🏻Baby Mika 今年榮升小學雞後

小編👩🏻‍🍳除了星期一至五要為👶🏻每日製作新鮮營養外賣🥡速遞🛵

👶🏻升上小學後功課📚、考試溫習跟幼稚園生活🏫大大不同🫠

👶🏻Mika 要兼顧學業及工作都是小編👩🏻‍🍳首要處理的工作🙏🏻🙏🏻

期待小編👩🏻‍🍳可以盡快清理手上工作，可以設計更多純表食譜跟大家分享🙏🏻🙏🏻🥲

💡今次👶🏻這個造型係咪同平時好唔同呢？時間就係過得好快🥰💕

新年快樂🥂😘💕

.mika #純素寶寶 #素食家庭
#素食兒童

26/12/2025

【1️⃣2️⃣2️⃣5️⃣ 13年結婚週年紀念】

13週年結婚👰🏻‍♀️🤵🏻‍♂️週年慶🥂：
Lace wedding花邊婚：蕾絲花邊製作工藝複雜精細，需要極大的耐心和技巧，象徵第十三年的婚姻是經過精心雕琢的藝術品。

花邊圖案精美優雅，代表婚姻生活不再只是柴米油鹽，而是充滿了精緻的美感和浪漫情調。

一場簡單而隆重的婚宴，只係人生另一個新階段，當自己成為人妻，成為人母之後，人生又踏進新一頁🙏🏻🙏🏻

感謝👶🏻爸這13年間，為這頭家的付出🙏🏻🙏🏻

對小編👩🏻‍🍳而言，最美好的結婚週年禮物🎁
莫過於「執子之手、與子偕老👵🏻👴🏻」

願我倆共同努力一起守護👶🏻Mika健康快樂成長🙏🏻🙏🏻🥰💕

Happy Anniversary 🥂😘💕

🌟是日品嚐了以下美食：
純素滑蛋蓋飯🍲
咖喱素羊肉配西藏手工餅🥘
Christmas Menu
【前菜】特色南瓜濃湯🫕
【主菜】酥香扁豆扒配椰菜卷與烤雜菜🥗
【甜品】豆腐巴斯克配純素雜莓雪糕🍨
【飲品】桑格利亞水果酒🥂
生機黑森林🍫

悅素
📍地址：九龍深水埗福華街7號
☎️電話：36194840

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.mika #純素寶寶 #素食家庭 #素食 #素食餐廳 #全素 #香港素食

26/12/2025

【1️⃣2️⃣2️⃣5️⃣ 13年結婚週年紀念】

13週年結婚👰🏻‍♀️🤵🏻‍♂️週年慶🥂：
Lace wedding花邊婚：蕾絲花邊製作工藝複雜精細，需要極大的耐心和技巧，象徵第十三年的婚姻是經過精心雕琢的藝術品。

花邊圖案精美優雅，代表婚姻生活不再只是柴米油鹽，而是充滿了精緻的美感和浪漫情調。

一場簡單而隆重的婚宴，只係人生另一個新階段，當自己成為人妻，成為人母之後，人生又踏進新一頁🙏🏻🙏🏻

感謝👶🏻爸這13年間，為這頭家的付出🙏🏻🙏🏻

對小編👩🏻‍🍳而言，最美好的結婚週年禮物🎁
莫過於「執子之手、與子偕老👵🏻👴🏻」

願我倆共同努力一起守護👶🏻Mika健康快樂成長🙏🏻🙏🏻🥰💕

Happy Anniversary 🥂😘💕

🌟是日品嚐了以下美食：
純素滑蛋蓋飯🍲
咖喱素羊肉配西藏手工餅🥘
Christmas Menu
【前菜】特色南瓜濃湯🫕
【主菜】酥香扁豆扒配椰菜卷與烤雜菜🥗
【甜品】豆腐巴斯克配純素雜莓雪糕🍨
【飲品】桑格利亞水果酒🥂
生機黑森林🍫

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.mika
#太子素食 #純素餐廳

24/12/2025

【7️⃣歲生日大快樂🎂】

💚純素寶寶👶🏻Baby Mika 1️⃣2️⃣2️⃣2️⃣
Happy Birthday 🎂🥳🥳

不知不覺之間👶🏻Mika 已經7歲

睇住Mika👧🏻由一個肥嘟嘟可愛的小肥👶🏻，漸漸成為一個懂性、聽話的Small Lady 🥰💕

㊗️願你生日願望成真🙏🏻🙏🏻身體健康🙏🏻🙏🏻日日都咁開心😘💕

💝感謝 Our Studio Sprinkle 為👶🏻Baby Mika 拍攝這輯靚靚天使造型靚相🙏🏻🙏🏻😘

👉🏻由化妝、造型都超靚超可愛😍
👉🏻捕捉Mika 最天真可愛的一面🥰💕

🌠平安夜祝大家🎅🏻 Merry Christmas 🎄

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