香港驗身中心 Hong Kong Medical Services Centre

22/10/2025

營養師推介1種超級食物　每日吃這個量高血壓風險降36％護心抗發炎兼抗老
根據2024年在《European Journal of Preventive Cardiology》發表的一項研究，針對7,056名高心血管風險的長者，結果發現每日攝取超過110克番茄的人，其罹患高血壓的風險比每周食用少於一次的人低了36%。特別是對於一級高血壓患者，番茄對舒張壓的穩定作用更為明顯。
番茄不同於一般的蔬果，因為首先它富含茄紅素（Lycopene），可抗發炎，當中強大的抗氧化能力，能清除自由基、保護血管內皮，有助預防心血管疾病和前列腺癌。其次是鉀（Potassium），可幫助排鈉、調節血壓、預防水腫。維他命C則能增強免疫力，促進鐵質吸收，若搭配含鐵食物（如豆類、紅肉）更能提升造血功能是一種超級食物，
在男性健康層面，番茄也是泌尿科醫生經常推薦的前列腺保健食材。根據2023年發表在《Int J Mol Sci》的研究，攝取完整的番茄比僅依賴單一植化素更能有效降低前列腺疾病的風險。研究同樣強調，當茄紅素與番茄中的其他天然植化素共同存在時，其抗氧化效果遠超過單獨使用補充劑。

07/10/2025

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16/09/2025

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24/07/2025

營養師推介1種超級食物　每日吃這個量高血壓風險降36％護心抗發炎兼抗老

根據2024年在《European Journal of Preventive Cardiology》發表的一項研究，針對7,056名高心血管風險的長者，結果發現每日攝取超過110克番茄的人，其罹患高血壓的風險比每周食用少於一次的人低了36%。特別是對於一級高血壓患者，番茄對舒張壓的穩定作用更為明顯。

番茄不同於一般的蔬果，因為首先它富含茄紅素（Lycopene），可抗發炎，當中強大的抗氧化能力，能清除自由基、保護血管內皮，有助預防心血管疾病和前列腺癌。其次是鉀（Potassium），可幫助排鈉、調節血壓、預防水腫。維他命C則能增強免疫力，促進鐵質吸收，若搭配含鐵食物（如豆類、紅肉）更能提升造血功能是一種超級食物
胃食道逆流者需控制番茄攝取。

在男性健康層面，番茄也是泌尿科醫生經常推薦的前列腺保健食材。根據2023年發表在《Int J Mol Sci》的研究，攝取完整的番茄比僅依賴單一植化素更能有效降低前列腺疾病的風險。研究同樣強調，當茄紅素與番茄中的其他天然植化素共同存在時，其抗氧化效果遠超過單獨使用補充劑。

番茄4種食法更有益

1. 加熱烹調搭配橄欖油
番茄中的茄紅素屬於脂溶性營養素，經過加熱（如炒、煮、燉）後，再搭配少量好油脂（如橄欖油），能大幅提升吸收率2至3倍。
2. 美味料理方式
番茄湯、番茄炒蛋、番茄燉牛肉、番茄肉醬等料理，不僅做法簡單，還能讓茄紅素更容易被人體吸收，同時兼顧美味與營養。
3. 選無糖／低鈉番茄汁
市售番茄汁常添加糖與鹽，建議選擇無糖或低鈉版本，甚至自製，以確保攝取到最純粹的營養。
4. 每日適量攝取
建議每天食用1個中型番茄，或半杯番茄醬製品。研究顯示，每日攝取超過110克（約一個半小番茄），就能達到有益健康的建議攝取量。

22/07/2025

【專業健康警示｜日常用品潛藏甲狀腺危機｜立即預約全面篩檢】

隱形健康威脅
台灣最新案例顯示，8歲女童長期腹痛、失眠及專注力下降，經檢驗確認為甲狀腺功能異常，肇因於日常使用的「抗菌牙膏」及「漱口水」所含三氯沙（Triclosan）。此化學物質經尿液檢測超標9.9倍，證實干擾內分泌系統，尤其影響兒童發育與成人代謝功能。

三氯沙的風險範圍
國際研究證實，此抗菌劑常見於：
✓ 口腔護理產品（牙膏/漱口水）
✓ 抗菌洗手乳、沐浴乳
✓ 塑膠餐具及衣物
2022年《Frontiers in Endocrinology》期刊指出，三氯沙可能直接影響甲狀腺素濃度，導致功能異常。

您的甲狀腺健康嗎？
成人症狀易被忽略：
➤ 無故疲勞或焦躁
➤ 體重異常波動
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及早檢測是關鍵——超聲波與血液檢查可精準評估甲狀腺狀態，掌握黃金介入時機。

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18/07/2025

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23/06/2025

22/06/2025

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09/06/2025

🛢 瀝青是什麼？
石油分餾後的高沸點複雜混合物，主要含：
⚠️ 強致癌物：多環芳香烴（PAHs）
⚠️ 重金屬：鎳、釩等
⚠️ 有毒化合物：含硫/氮雜環有機物

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☠ 瀝青如何致癌？
高溫作業時釋放：
➊ 煙塵含 PAHs（國際癌症研究機構1類致癌物）
➋ 揮發性有機物 VOCs（如苯、甲苯）
❗️高危人群：道路施工、防水工程人員

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🆘 居民應急措施
1️⃣ 即刻改用瓶裝水
2️⃣ 加裝認證活性炭濾水器（非普通濾芯）
3️⃣ 觀察水質：發現油膜或異味 → 速聯繫環保部門
4️⃣ 可維持正常洗衣沐浴（無需縮短時間）

📢 關鍵提醒：
❌勿依賴”沈澱“或自行判斷
✅唯一有效方案：活性炭過濾+官方水質檢測
✅預約癌指標檢查

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⛑️自我保護
➊ 污染水龍頭粘貼警示標識
➋ 刷牙漱口使用瓶裝水
➌ 定期查詢政府水質公告

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#皇后山邨瀝青水 #飲用水安全 #應急指南

01/06/2025

🔥【糖尿病三大謠言 一腳踢爆！】
糖魔識變身㗎，咪俾假象呃到！

🚫1. 「瘦過電線桿就免疫？天真！」
糖尿病唔係肥人專利！基因搞鬼+胰島素罷工，瘦子隨時中招，瘦底都要驗身啊～

🚫2. 「確診即係同白飯講拜拜？大錯特錯！」
識食唔使做和尚！揀全穀物+計份量，飯照食包照咬，最緊要「控糖唔係戒到零」✌️

🚫3. 「空腹血糖Pass等於Free Pass？伏到爆燈💡」
隱形糖魔識走數㗎！餐後血糖飆升/糖化血紅素超標，空腹都Check唔到㗎～

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