20/02/2025
感恩又再一次邀請到邵博士來港分享咖啡🙏🏻
認識我哋品牌嘅人都知道小老闆係非常喜歡上課
除了有系統的課程SCA 外，今年亦打算舉辦一些跳出框框但又有實證的課程。但有一些課程人數有限，有時候，小老闆只是通知一下舊生已經滿額
或是有些舊生已經有告訴我們，他們想報名那一些項目，一舉辦的時候，我們就會個別通知。
所以有時候靜悄悄地課堂已經完結了，所以如果你也是我們舊生的話，歡迎私訊我們！❤️
因為小老闆亦有很多咖啡好朋友，所以會不定期舉辦一些老闆私心想學，而還沒有公開就爆滿的課程。
先預告一下，已經確定會邀請而又準備開辦之課程
不過有一些已經爆滿，但如果有人亦有興趣，可以與小老闆聯絡，看看能不能能夠加位置

1）2025年5月下旬，到咖啡種植場看咖啡樹，採收，參加者採收後並會作出後期製作，並可以取回家中自私烘自私飲（全程有導師講解）
**抱歉已經超額爆滿**
2）六月至七月舉辦一場超級星級咖啡冲煮課程
日期待定（因為老師要準備2025年世界冲煮賽）
從選手角度如何冲煮指定沖煮compulsory 風味一致性及影響因素
星級老師曾教授過的選手compulsory 也是第一名🤭🤭🤭
**準備收生**
所有課程，SCA 舊生一律優先報名及留位
如對邵博士烘焙課程有興趣，亦可DM我
❤️再次感謝中國Roest Roaster 總代理贊助兩台咖啡烘焙機
