13/11/2025
揭開純露的神秘面紗：我們的堅持與選擇
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純露（Hydrosol 或 Hydrolat），俗稱「花水」，兩者名稱相近，但對本店而言，它們之間有著本質上的區別。
純露 ≠ 花水
•「花水」的定義較為廣泛，它可以指單純將花材或植物浸泡在水或其他液體中，甚至是將精油稀釋後製成的液體。
•「純露」則截然不同，它是植物蒸餾過程中的天然產物，是植物精華與水分子完美融合的結晶，過程中絕不額外添加水分或任何其他液體。因此，在選購時，務必仔細檢視成分標示，確保您所購買的是真正的純露。
尋找最純粹的萃取之道
蒸餾方法多種多樣，從最簡單的家用廚具操作，到方便快捷的電子蒸餾器（類似電熱水壺，約一兩小時即可完成），各有優點。
但為了追求最極致的品質，店主最終選擇了傳統純銅蒸餾器。
為何堅持使用銅製蒸餾器？
相較於不鏽鋼或玻璃材質，銅有其獨特的魅力與優勢：
1. 高效傳熱：銅的導熱速度極快，有助於更精準地控制溫度。
2. 氣味淨化：在蒸餾過程中，銅離子會自然地吸附並去除一些帶有辛辣刺激感的含硫化合物。這道獨特的淨化過程，使得我們所獲得的純露氣味更加細緻、柔和。
時間淬煉的精華
使用傳統銅製蒸餾器是一個漫長而需要極大耐心的過程。從前置準備到最後的善後清潔，往往需要耗費大半天的時間。我們必須全程守在蒸餾器旁，精準地調校火力，控制蒸餾速度，確保每一滴純露都能完美保留植物的精髓。而且每次蒸餾的產量不能多，以確保其優良品質。
這份對傳統工藝的堅持與對品質的執著，正是本店純露獨特之處。我們用心守護每一步，只為將最純淨、最細緻的天然精華呈現給您。
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(備註：如果您對在家自行製作純露有興趣，歡迎隨時與店主聯絡了解更多詳情。)
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