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15/06/2022

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19/03/2021

CUATRO FRUTAS ANTICANCERÍGENAS QUE DEBES INCORPORAR A TU DIETA PARA PREVENIR EL CÁNCER:


1. LAS UVAS
Las uvas son una de estas cuatro frutas anticancerígenas que puedes incluir en tu dieta. Son buenas para prevenir el cáncer porque la piel de las uvas tiene un compuesto natural que se llama “resveratrol”, y se encuentra con mayor abundancia en las uvas rojas oscuras o negras.

El tratamiento de las células de cáncer de colon con los compuestos de resveratrol reduce la actividad de la ornitina descarboxilasa de manera considerable. La ornitina descarboxilasa es una enzima capaz de conseguir el aumento de las células cancerosas y por ello tenemos que tratar de que no haya demasiadas en nuestro organismo.

Pero las uvas no solo son beneficiosas contra las células de cáncer de colon. También reducen el riesgo de desarrollar algunos tumores sensibles a las hormonas como: cáncer de mama y cáncer de próstata

Por otra parte, en las semillas de las uvas encontramos “proantocianidinas”: sustancias químicas que tienen la capacidad de reducir la producción de estrógeno del cuerpo.

2. LOS ARÁNDANOS
Los arándanos son una de las mejores frutas anticancerígenas que existen, ya que son muy ricos en antioxidantes. El principal antioxidante que encontramos es la antocianina. Pero también hallamos ácido elágico y urolitinas, que se forman a partir de los arándanos y ayudan a minimizar el daño de los radicales libres al ADN que puede ocasionar cáncer.

Los arándanos también estimulan la muerte de células dañinas y además disminuyen el crecimiento de las células de cáncer de boca, colon, mama y próstata. Por otra parte, contienen vitamina C, que es reductora del cáncer, ya que atrapa los radicales libres y protege el ADN celular, a la vez que inhibe la formación de tumores.

3. LA PIÑA
Otra fruta anticancerígena y además muy deliciosa. La piña contiene bromelina, una enzima que puede descomponer las proteínas y también puede encoger o matar células cancerígenas, dejando solo células sanas. Encontrarás esta enzima tanto el tallo como en el fruto de la piña.

La bromelina también es antiinflamatoria y eficaz para combatir el dolor extremo. Es decir que también te vendrá bien consumirla si padeces de artritis. Estos efectos antiinflamatorios y anticoagulantes de la bromelina aumentan nuestra inmunidad, por lo que nuestro cuerpo se vuelve más fuerte y efectivo para prevenir el cáncer.

4. AGUACATE
El aguacate o palta, como se conoce en algunos países, es otras de las frutas anticancerígenas recomendadas, y esto es así, sobre todo, porque contiene muchas grasas buenas, como el omega 3.

Además, el aguacate es una gran fuente del antioxidante glutatión, un componente que ayuda a eliminar y destruir los radicales libres que por lo general provocan la mutación de nuestro ADN y dan origen al crecimiento de células cancerígenas.

Como si fuese poco, los aguacates también contienen un alto contenido de vitamina C, capaz de atrapar los radicales libres y proteger el ADN celular, y así inhibir la formación de tumores.

Otras sustancias combativas del cáncer en el aguacate:

- Los carotenoides como beta-caroteno, alfa-caroteno y zeaxantina, también inhiben el crecimiento de cánceres de próstata, mama y oral.

- El abundante contenido de vitamina E, que reduce drásticamente la incidencia de cáncer de mama.

Puedes comer los aguacates en ensaladas o con un poco de pan. También son deliciosos si los comes sin acompañamiento: los cortas por la mitad y los comes con cuchara. ¡Riquísimo!

19/03/2021

ALIMENTACION DURANTE EL EMBARAZO

1. ¡Aliméntate un poco más!

Pero, cuidado, no comas el doble. Lo crucial es todo comer mejor y tener una alimentación variada, para que tu organismo y el de tu bebé reciban todos los nutrientes que necesarios:

En la práctica:

Para completar estas necesidades adicionales, puedes realizar meriendas entre los principales tiempos de comida. No exageres las porciones que consumes en tus comidas ya que podrías padecer de una indigestión.

Por eso, prueba más bien por tomar una o dos meriendas equilibradas al día. Mira este ejemplo:

Merienda saludable: 1 yogur natural + 1 manzana o 100 g de queso fresco + 1 fruta fresca cortada en pedacitos

2. ¡De todo!

Para una alimentación equilibrada, desde comer variado. ¡Contempla todos los grupos alimentarios en tus comidas! Come de todo un poco (excepto los alimentos prohibidos durante el embarazo, como el alcohol). Saca ventaja de los beneficios de cada alimento, de esta forma, cubrirás tus necesidades de los nutrientes esenciales.

En la práctica:

La regla de las "5 frutas y verduras al día" es muy fácil de recordar y adoptar. Puede tener una naranja exprimida en el desayuno, un plato de verduras de hoja verde y una fruta que acompañen tu almuerzo. De merienda puedes tener una manzana y para tu cena puedes preparar una ensalada variada.

Si te disgusta algún producto determinado, como el pescado, basta con que lo sustituyas por otra fuente de proteínas, como la carne o los huevos.

3. No pierdas la calma con la báscula

Aumentar de peso durante estos nueve meses: es inevitable… y en realidad, es necesario para tu salud y la del bebé. Este no es el momento de ponerse a dieta, sino más bien lo que debes procurar es controlar tu aumento de peso. Tu médico te acompañará en este recorrido y se encargará de dar el seguimiento y te indicará si tu peso es saludable o no.

En la práctica:

Para no cargar kilos inútiles, no comas los alimentos muy grasos y cargados de azúcar, que sólo aportan calorías y carecen en ocasiones de nutrientes esenciales. Hay alimentos poco beneficiosos nutricionalmente para ti y para el bebé como los son panes, dulces y frituras…

Procura mantener el mismo horario para realizar tus comidas ¡No comas a deshoras! Recuerda haz las tres comidas equilibradas y una o dos evitar los bajones de energía, puedes comer féculas (cereales, leguminosas, papas…) que te sacian de forma durable.

4. No te brinques las comidas

Tu cuerpo necesita tres comidas principales al día. Aunque no tengas un hambre voraz, intenta respetarlas. ¡No te saltes el desayuno! Te lo advertimos, no querrás un bajón de energía a media mañana. Recuerda que el desayuno es el alimento más importante del día.

En la práctica:

Si por las mañanas, realmente no te dan ganas de comer nada. Puedes romper el ayuno con un jugo de fruta (si lo exprimes, mejor) y puedes llevarte el resto de tu comida al trabajo. Puedes alistar una lonchera con una manzana, unas galletas o un trozo de pan, frutos secos… Puedes comer cerca de las 10 a.m, cuando tu organismo ya está más despierto.

¿Tienes poco tiempo para almorzar. Prueba un bocadillo que tenga proteínas como polloo jamón; verduras, ya sea en ensalada o rodajas de tomates,; un producto lácteo como queso; y pan (preferiblemente integral). Para acabar cómete una fruta.

¡Una dieta equilibrada!

Desayuno:

- 1 taza de café o té
- 1 jugo de naranja natural
- 1 yogur
- 2 tostadas de pan integral con un poco de aceite de oliva y jamón cocido o pavo o queso fresco

Media mañana:

-1 yogur y/o unas galletas integrales

Almuerzo:

- Arroz y verduritas
- Ensalada de espinacas con virutas de Parmesano
- 1 kiwi cortado en tajadas con yogur

Tarde:

- 1 barrita de cereales
- 1 taza de tu infusión favorita
- 1 manzana

Cena:

- 1 plátano
- Ensalada de lechuga, 1 huevo cocido, pasta y tomates "cherry" y queso fresco
- 1 pláto de sopa de verduras o gazpacho

5. ¡Hidratate!

Mantenerte bien hidratada es clave durante el embarazo para cubrir tus propias necesidades, pero también responder a las de tu futuro hijo. La hidratación junto al consumo de fibra (en las frutas y verduras, los cereales, la pasta, el arroz…), ayuda al tránsito intestinal. ¡Toma nota!

En la práctica:

Una mujer embarazada debe tomar al menos 1,5 litros al día. Es preferible que bebas agua antes que cualquier otro líquido, refresco. Evita las bebidas azucaradas y gasificadas. Reduce el consumo de café o té, ya que son bebidas excitantes. Pon un poco de limón en el agua, por ejemplo, para que tenga más sabor, ¡y cero calorías!

¿Cómo consumo la fibra? Recurre a las ciruelas pasas, las almendras y los albaricoques secos los cereales integrales, el pan integral …y a todas las verduras de hoja verde cocidas (se digieren mejor que crudas).

Si deseas seguir una dieta a medida, consulta con un nutricionista. Éste profesional analizará tus hábitos alimentarios y cómo mejorarlos. ¡Así incorporarás buenas prácticas que luego mantendrás el resto de tu vida!

Al término del embarazo, se calcula que ¡el aumento energético es de 80.000 calorías suplementarias en promedio!

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29/01/2021

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