11/10/2025
3.10.2025.
Od polja do stola
Članovi Udruge dijabetičara Virovitice 3.10.2025. godine posjetili su OPG Luke Ivoša u Bazijama, koji se bavi proizvodnjom različitih vrsta kvalitetnih ulja. Znamo da je važno u prehrani koristiti zdrave masnoće koje su količinski ograničene. Posebno nas zanimaju ulja koja sadrže nezasićene masne kiseline. U našem podneblju najzastupljenija je proizvodnja bućinog ulja.
Međutim na OPG-u Ivoš proizvodi se 12 vrsta ulja hladnim i toplim postupkom i to: virovitičko djevičansko bućino ulje, miješano bućino ulje, bazijansko hladno prešano bućino ulje, ulje suncokreta hladno prešano, ulje lana, podlanka, crnog kima, sikavice, oraha i lješnjaka. Pored toga izrađuje se namaz od bućinih sjemenki s dodatkom češnjaka, koščice s raznim premazima i brašno od koščica. OPG Ivoš dobitnik je mnogih medalja, a ove godine i zlatne za kvalitetu bućinog ulja.
Omogućeno nam je da vidimo proizvodnju ulja hladnim i toplim postupkom. Bili smo oduševljeni modernom opremom, čistoćom pogona kao i ljubaznošću domaćina.
Ovim posjetom uljari željeli smo potaknuti naše članove da u prehrani koriste biljne masnoće (ulja), a što manje masnoće životinjskog porijekla.
Nakon ručka i druženja vratili smo se zadovoljni u Viroviticu. Zahvaljujemo na potpori ovom projektu Virovitičko Podravskoj županiji i gradu Virovitici.
Zdenka Mikulčić-Drakulić