
20/11/2024
Kako zamijeniti jaja u slanim jelima? 🥚➡️🌱
Ako pripremate obroke bez jaja zbog nutritivnih alergiha, veganske prehrane ili jednostavno ne konzumirate jaja, evo nekoliko sjajnih zamjena koje će osigurati teksturu i povezanost u vašim slanim jelima:
🌟 Chia sjemenke: 1 čajna žličica mljevenih chia sjemenki + 4 čajne žličice vode. Ostavite par minuta da se zgusne i koristite kao zamjenu za jedno jaje.
🌟 Lanene sjemenke: 1 čajna žličica mljevenog lana + 4 čajne žličice vode. Odlično za tijesta i popečke.
🌟 Akvafaba/voda od slanutka: 4 čajne žličice tekućine iz konzerve slanutka zamjenjuju jedno jaje. Odlično za popečke i slane pite.
🌟 Kukuruzni ili krumpirov škrob: umutite 4 čajne žličice škroba + 4 čajne žličice vode. Koristite za zgušnjavanje ili kao vezivno sredstvo.
Ove alternative vam omogućuju raznovrsnost u kuhinji bez kompromisa na ukusu ili teksturi. 🌿
Koji je vaš favorit među ovim zamjenama ili neku svoju zamjenu za jaja koju koristite? Podijelite u komentarima! 👇