16/01/2026
Te hallottál már a Veganuárról? 🤷♀️
Ez egy globális kihívás, amely arra ösztönzi az embereket, hogy januárban egy teljes hónapon át próbálják ki a növényi alapú étrendet az egészségük, a környezetvédelem és az állatok védelme érdekében. 🐻🌍💙
Kipróbálnád? Vagy néha egyszerűen csak kevesebb húst ennél?
🔽 Akkor most figyelj, mert adunk hozzá egy fehérjedús alapanyagokból álló bevásárlólistát! 🛒🛍️ 🔽
✅Vöröslencse - az egyik legmagasabb fehérje tartalmú hüvelyes
✅Tökmag - vasban is gazdag (mivel olajos mag, csakis plazmaadás után fogyaszd!😋)
✅Görög joghurt - magas fehérjetartalom, kevés zsír.
✅Tofu - semleges íz, végtelen lehetőség, teljes értékű fehérjeforrás.
✅Csicseriborsó - sokoldalú és fehérjedús
🔥Bónusznak pedig itt egy egyszerű VEGÁN recept is, hogy máris kipróbálhass valami növényi finomságot:
👉Plazmabarát "Light" Hummusz, a tudatos plazmaadó mártogatósa:
Hozzávalók:
✅1 konzerv (400g) csicseriborsó – alaposan leöblítve.
✅1-2 gerezd fokhagyma.
✅Fél citrom frissen facsart leve.
✅2-3 evőkanál a csicseriborsó konzervlevéből, esetleg hideg víz (a hagyományos módszer, olaj és tahini helyett ezzel krémestjük, hogy valóban plazma-barát legyen)
✅Ízlés szerint só és őrölt római kömény
👩🍳Elkészítés: Tegyél minden hozzávalót egy késes aprítóba, és addig pürésítsd, amíg teljesen krémessé nem válik. Ha túl sűrű, adj hozzá még egy kevés vizet vagy konzervlevet az olaj helyett. Fogyaszd a kedvenc pékáruddal és/vagy zöldségekkel!
✍️Írd meg kommentben, hogy te szoktál-e hummuszt enni!
