Lőrincz Hanna - Dietetician / Dietetikus

03/02/2026

❓Találós kérdés: Mi az? Picike, 0-24 mér és még divatos is.

A valós kérdés azonban az lenne, hogy tényleg mindenkinek való? 🤔

➡️ Lapozz és megtalálod a választ a bejegyzésben.

17/01/2026

Páciensként nagyon fontos, hogy tisztában legyünk a diagnosztikai kritériumokkal. Ha meglepetés diagnózis ér, picit nehezebb a helyzet, de mikor már mi is felismerjük egy-egy betegség tüneteit és megalapozott gyanúval érkezünk a kivizsgálásra, jó, ha ismerjük a diagnózis feltételeit.
Fontos, mert mi magunk tapasztaljuk a testünk jelzéseit, a mi egészségünkről és életünkről van szó.
A PCOS sajnos egyre több nőt érint, de elég gyakori a megalapozatlan diagnózis is. Sajnos sokan nem tesznek különbséget a PCO és a PCOS között, pedig nem egy dolog a kettő.
Félre tudja vezetni az embert maga az elnevezés is, hiszen a PCOS nevében benne van a ‘ciszta’ szó, mégsem kötelező a petefészek ciszták jelenléte a diagnózis felállításához.
Ahhoz, hogy javulást érjünk el, fontos tudni, hogy mivel élünk együtt.
Egészségügyi szakemberként és gyakorlott páciensként az a mai üzenetem, hogy: Figyeljünk magunkra, magunkért. 🫶

11/01/2026

📑 RFK Jr. és az USDA nemrégiben közzétette az új amerikai táplálkozási irányelveket.

✅ A jó hír: továbbra is napi szinten javasolják a zöldség- és gyümölcsfogyasztást, valamint a teljes értékű gabonák fogyasztását (bár ezt közölhették volna érthetőbben).

❌ A rossz hír: az irányelvek információtartalmát egyáltalán nem sikerült közelebb hozni a hétköznapi emberekhez. Számos ellentmondás fedezhető fel a grafikus ábrák és a szöveges ajánlások között, több ponton tudományosan nem megalapozott állításokra építenek, és nem kínálnak valódi, gyakorlatban is alkalmazható megoldásokat a jelenlegi táplálkozásepidemiológiai problémákra.

🔄 A megszokott piramisforma „feje tetejére állítása”, illetve a korábban jól használható MyPlate tányérelv lecserélése önmagában nem segíti a helyes irányba terelést. A táplálkozással kapcsolatos problémák eddig sem elsősorban az ajánlások milyenségéből eredtek, hanem abból, hogy azok nem jutottak el megfelelően az emberekhez. Hiányzott a közérthető magyarázat, a hétköznapi példák és a konkrét megoldások ismertetése, így az ajánlások betartása sokak számára eleve kivitelezhetetlen. De nem csak az edukáció hiánya a probléma. Amerikában még drágábbak az élelmiszerek, mint itthon, főleg a rendszeres fogyasztásra javasoltak. Nincsenek megfelelő megszorítások az élelmiszeripart illetően, végtelen mennyiségű energiában, sóban, telített- és transzzsírokban, hozzáadott cukorban, mesterséges színező- és tartósítószerben gazdag élelmiszer kapható a boltok polcain, sokuk óriási csomagolásban. Emellett az egészségügyi ellátás sokak számára megfizethetetlen.

👩‍🔬 Személy szerint az erre fordított energiát és forrásokat inkább az oktatás erősítésére és az élelmiszeripar formálására fordítottam volna, dietetikusok és táplálkozástudományi szakemberek bevonásával. Az én meglátásom szerint az „Új Piramis” tovább növeli a zavart és még több kérdést vet fel az olvasókban.

👯‍♀️ Ha velem tartasz a következő részben, részletesebben is beleássuk majd magunkat az irányelvek szöveges tartalmába.

09/01/2026

Az évet egy újabb szakmai cikkel indítottuk. 🎉

Az év eleje sokunk számára az újrakezdés időszaka: nagy célokat tűzünk ki, lendületesen vágunk bele a változtatásba, gyakran szigorú, tiltásokra épülő diéták formájában. A kezdeti lelkesedés azonban idővel alábbhagy, és ilyenkor szembesülünk azzal, hogy ez a megközelítés nem fenntartható. Nem hosszú távon működő megoldást választottunk, hanem a gyors eredményeket helyeztük előtérbe.

Én azt vallom, hogy a tiltás nem tanít. Egészség pedig nincs egyensúly nélkül. ⚖️🫀

És ne feledkezzünk meg az egészség valódi jelentéséről: Az egészség nem csupán a betegség vagy gyengeség hiánya, hanem a teljes fizikai, mentális és szociális jólét állapota. (WHO - Health is a state of complete physical, mental and social well-being and not merely the absence of disease or infirmity.)

A Blankával közösen írt cikkben a lenti Maszol linkre kattintva olvashattok kicsit a tiltásról, szénhidrátokról, zsírokról, élelmiszercímkéről, de maradékmentésről is. Remélem, hogy jut mindenki számára hasznos információ. Jó olvasást! 😊

(Tudom, hogy most felkapott a MAHA “Új Piramisa”, igyekszem összeszedni a gondolataimat azzal kapcsolatosan is. Annyit jegyeznék meg egyelőre, hogy a vallott “gold standard” tudományos kutatásokra alapozva nem épp ezeket az információkat kapták volna az olvasók.)

Lőrincz Hanna dietetikust kérdeztük, mit ajánl, mit kell valóban kizárni, ha egészségesen akarunk táplálkozni.

30/12/2025

Békés, boldog, finom és tápláló falatokban gazdag új évet kívánok nektek! 🩷🎉

#2026

17/12/2025

A hüvelyesek sokáig a „csak ünnepekkor” alapanyagok közé tartoztak, ma viszont egyre többen nyúlnak hozzájuk. 🫘🫛 Legyen szó lencséről, csicseriborsóról, babról, szójababról vagy éppen zöldsborsóról, ezek az ételek egyszerre táplálóak, megfizethetők és könnyen beilleszthetők a hétköznapokba. 🗓️

Magas fehérje- és rosttartalmuk mellett értékes vitaminokat, ásványi anyagokat és összetett szénhidrátokat is tartalmaznak, így nemcsak jóllakottságot biztosítanak, hanem hosszabb távon is támogatják az egészséget. 🌱 A rendszeres hüvelyesfogyasztás kedvező hatással van az anyagcserére, a szív- és érrendszer egészségére, valamint a gyulladásos folyamatokra is. 🫀

Előnyeik nem csak a tányéron érvényesülnek, hiszen a termesztésük környezetkímélőbb, kevesebb vizet és műtrágyát igényel, így a fenntartható étrend fontos elemei lehetnek. 👩‍🌾🌏 Ráadásul sokoldalúan felhasználhatók: levesekben, főzelékekben, salátákban vagy akár húsmentes fogások alapjaként is. 😋

🫵 Te milyen gyakran fogyasztod őket? Írd meg hozzászólásban. 💬

10/12/2025

🍞
Tudtad, hogy inzulinrezisztencia mellett sem kell lemondanod a kenyérről? 🤔

A 🔑 mindig a mennyiség, a minőség és a kombináció.

❌ A fehér kenyér önmagában javarészt egyszerű szénhidrátokat tartalmaz, ami miatt vércukor-ingadozáshoz, a sóvárgáshoz és a fáradtsághoz vezethet.

✔️ De ha teljes kiőrlésű, rostban gazdag kenyeret társítunk további rost-, fehérje- és minőségi zsírforrással, tovább kitart a telítettségérzet, több tápanyagot viszünk be, lelassul a szénhidrátok felszívódása és stabil vércukorértékeink lesznek.

Ha szeretnél gyakorlati tippeket arra, hogy hogyan alakítsd a szénhidrátbeviteledet inzulinrezisztencia mellett, pillants rá a szolgáltatásaimra (link a bio-ban) vagy hagyj egy üzenetet. 💬

01/12/2025

Tartoztam egy recepttel az előző növényi alapokon 🌱 bejegyzésből: Gyerekkorom hétvégi íze: apukám maradékmentő "keverék" receptje veganizálva. 😋

📝 Hozzávalók:
• 200 g csicseriborsóliszt
• 200 ml ízesítetlen növényi ital (én házi szóját használok hozzá)
• 100 g tofu
• 1/2 kiskanál kurkuma
• 1/4 kiskanál fekete só (kala namak)
• 1/2 kiskanál sütőpor
• só, bors
• mentést igénylő maradékok (zöldségek, hüvelyesek, sajtok, felvágottak)

👩‍🍳 Elkészítés:
1. Turmixoljuk egyneművé a csicserilisztet, tofut, növényi italt, fűszereket, sütőport.
2. Aprítsuk fel a felhasználandó maradékainkat és keverjük bele a masszába.
3. Kanalazzunk kis palacsinta méretű mennyiségeket tapadásmentes serpenyőre és süssük 2-3 percig mindkét oldalon.

Mi friss retek-ubi salátával és kesukefirrel fogyasztottuk. 🥒🫜

u.i: A kefirt Magyarországon a kifli.hu oldaláról lehet beszerezni más Rawckers termékekkel együtt.

🌈 ́n

03/11/2025

Sokszor találkozom olyan női páciensekkel, akikkel elhitették, hogy az IR-t és a PCOS-t csak szigorú, 160 grammos szénhidrát-diétával, tej- és gluténmentes étrenddel, önsanyargatással, fogamzásgátlóval és állandó tiltásokkal lehet kezelni. De ez így egyáltalán nem helyes! ⚠️🙅‍♀️

Az inzulinrezisztencia és a PCOS javulása apró, de tudatos lépésekből áll össze, amelyek biztos, fenntartható és hosszú távon valódi változást hoznak. 👣

A tested nem az ellenséged! 💕 Nem küzdened kell ellene, hanem megtanulni együttélni vele. 🤝

A gyógyulás IR és PCOS mellett arról szól, hogy megteremtsd azt az egyensúlyt, amelyben a hormonjaid, az anyagcseréd és az energiaszinted jól működhetnek. 🧘‍♀️

Ez a folyamat a mindennapi apró döntésekkel kezdődik. Nem az a megoldás, hogy még plusz egy alapanyagot, ételt vagy étkezést megvonj, sokkal inkább az, hogy megfelelően támogasd a szervezeted és gondoskodj magadról. 🌸

Ha megtalálod a számodra megfelelő étrend-kiegészítőket, azok valóban felgyorsítják a gyógyulás folyamatát, és látványosabb eredményeket hoznak. 📈

31/10/2025

növényi alapokon 🌱

1. Minden nap egy 🍎...
2. Masnika kovászműhely isteni sütőtökös vadkovászos kenyérkéje édes és sós öltözetben 🍞
3. Gyerekkorom hétvégi íze: apukám maradékmentő "keverék" receptje veganizálva ❤️
4. Ugyanez kesukefír, ubi-retek saláta és egy kunyerás mellett 🥒🐾
5. Falatozó: Masnika kovászos kenyérke, gabonarudi, zöldségek, kesukefír 🧅
6. Életem szendvicse: avokádókrém, koktélpari, jégsaláta, vegán omlett Masnika mákos kovászos fonottkában 🥑🥪
7. Répás káposztasaláta, sütőben sült krumpli, növényi alapú filé 🥕
8. Szejtán, sütőben sülendő zöldségek 🥦
9. Ezek tálalva rizzsel, friss salátával 🍠🍚
10. Legédesebb rawckers rajongó 💓

🌈

28/10/2025

🤔🩸 Honnan tudhatod, hogy inzulinrezisztenciád van? Hogy jelez a tested?

Az inzulinrezisztencia (IR) lassan, észrevétlenül is kialakulhat, ezért sokan csak későn veszik észre. A tested viszont már korán jelez. Csak tudni kell, mire figyelj.

⚠️ Gyakori jelek:
• Fáradékonyság, különösen étkezések után
• Nehéz koncentráció, „agyköd”, hangulatingadozás
• Fokozott étvágy, főleg édesség utáni vágy
• Hasi hízás, nehezen leadható súlyfelesleg
• Menstruációs zavarok, PCOS, meddőségi problémák
• Pattanásos, zsíros bőr, hajhullás
• Ingerlékenység, remegés, ha kimarad egy étkezés
• Álmatlanság vagy éppen túlzott álmosság

Ezek a tünetek nem csak IR-re utalhatnak, de együtt, tartósan fennállva mindenképp gyanút keltenek.

🧪 Miért fontos a kivizsgálás?

Az inzulinrezisztencia évekig tünetmentesen is rombolhatja a szervezetet: növeli a 2-es típusú cukorbetegség, a szív-érrendszeri betegségek és a hormonális egyensúlyzavarok kialakulásának kockázatát.
A diagnózis csak laborvizsgálattal állítható fel (éhomi vércukor, inzulin, HOMA-index, OGTT stb.), nem pusztán a tünetek alapján, diabetológus, endokrinológus szakorvos által.

❗ Még ha jól is érzed magad, érdemes évente legalább egyszer nagylabort kérni szűrésképpen, így időben fény derülhet az anyagcserezavarokra, és megelőzheted a szövődményeket.

A tested jelez. Figyelj és hallgass rá! 💛

́szség

07/10/2025

🍂 Az idei ősz eddigi legkedvencebbje: 🥁 sütőtökös brownie 🎃

Nemcsak illatos és krémes, hanem tudatosan összeállított, vércukorbarát desszert is:

✅ Vegán és gluténmentes
✅ Hozzáadott cukortól mentes
✅ Rostban és mikrotápanyagokban gazdag

🍁 A sütőtök természetes édessége miatt kevesebb hozzáadott édesítőre van szükség, a mandulaliszt és lenmagpehely pedig lassítják a szénhidrátok felszívódását.

🍫 A textúrája puha, szaftos, és nem érződik benne se a vaj, se cukor, se a fehér liszt hiánya.

👩‍🍳 A receptet a második képen találod. Jó étvágyat hozzá! 🧡

́szségtudatosság ́tesz ́n