01/04/2026
Húsvét🐣🐥
Húsvétkor nagy hagyománynak örvend hazánkban az ízletes sonka🥩, tojásos finomságok🥚, kalácsok🍞, babkák és sütemények.
☝️Viszont, mint minden nagy ünnep, ez is magában hordozza a túlevés és a „kipukkadó has” szindróma veszélyét.
➡️Ezt legkönnyebben a menüben apró változtatásokkal és odafigyeléssel előzhetjük meg. Ezen kívül különösen fontos a minőség előnyben részesítése a sonkák esetében (is).
Az ünnepi étkezések mind a testünket, mind a lelkünket táplálja szerető környezetben❣️
➡️Ne a szigorú diétáról és önsanyargatásról szóljon, egyszerűen csak próbáljunk meg mértéket tartani, egy kellemes délutáni sétával kiegészítve.
🐣Mire figyeljünk?🐣
🔸keressük a hagyományosan pácolt, hosszú ideig érlelt és füstölt parasztsonkákat, és kerüljük a „gyorspácolt” és „füstölt ízű” termékeket
🔸figyeljünk az arányokra: húsvétkor is tartsuk szem előtt, hogy a vöröshúsokból (sonkából, bárányból) hetente legfeljebb 30-50 dekányi mennyiséget fogyasszunk
🔸ne feledkezzünk el a rostokról, pl. sok-sok zöldség vagy teljes kiőrlésű kenyér / kalács fogyasztásával
🔸a látható zsiradékokat távolítsuk el a sonkáról, vagy legalább csínján fogyasszuk őket
🔸a tányérunk felét zöldségek adják🥬🥒, fogyasszunk bátran retket, hagymát, 🧅 sárgarépát 🥕is, akár frissen, tojásba töltve, krémként elkészítve.
🔸salátákat bátran készítsünk kreatívan, friss gyümölccsel, olajos maggal feldobva
🔸a torma mellett kerülhet az asztalra zöldségkrém, pástétom is
🔸a nehéz, zsíros tojásos fogások helyett kínáljunk főtt tojást, vagy majonéz helyett joghurttal készült tojássalátát
Kicsi gyerekek esetében próbáld:
🔹kerülni a nitrittel és nátriummal készült sonkákat, mint önálló fogás. A mázas sült sonka méztartalma miatt 1 éves kor alatt nem adható.
🔹Ha a tojás, mint allergén, sikeres bevezetése után vagytok, nyugodtan adj a babádnak főtt tojást, vagy ha ismered az összetevőket, majonéz nélküli, friss töltött tojást is kaphat
🔹a tormát egyelőre érdemes még elkerülni, mint a nyers retket is
🔹kalács esetében különösen figyelj annak ragadós tulajdonságára.
➡️Ha még nem rág jól a babád, gombóc képződhet belőle❗️
Javasolt ujjnyi szeletekre felvágva 1 -1 percig megpirítani oldalait, de ne legyen kemény. Ne tartalmazzon mazsolát, aszalt gyümölcsöt, magvakat.
🔹2 éves kor felett adhatsz gyermekednek 1-1 jó minőségű csokoládét is.🍫
➡️a félrenyelés veszélye miatt a mini cukorka-, vagy csokitojás rendkívül veszélyes❗️
Nagyobb, üreges csokitojást válassz a kicsi, tömör helyett.
Mindig légy ott a gyermekeddel evés közben
Remek fogások babáknak például, korának megfelelően:
- főtt tojás kockák+ pirított kalács + paradicsom
- pirított kalács, joghurt, gyümölcsszósz
- répás-fahéjas muffin kockák
- joghurtos kuglóf + mandarin
- répacsinta
Kellemes készülődést kívánok!🐣
