Saci, a dietetikus

Saci, a dietetikus Meglévő egészségügyi problémád sem lehet akadály a céljaid elérésében!

Amennyiben egészséges életmód és - étkezési szokások kialakításában lenne szükséged segítségre, vagy hobbi- és élsportolóként fokoznád a teljesítményed, akkor a legjobb helyen jársz.

❤️🤍💚Ünnepélyesen fogadtuk az olimpikonjainkat, úgyhogy kimentem fangirl-ösködni.❤️🤍💚Soha annyit nem visongtam a TV előtt...
13/08/2024

❤️🤍💚Ünnepélyesen fogadtuk az olimpikonjainkat, úgyhogy kimentem fangirl-ösködni.❤️🤍💚

Soha annyit nem visongtam a TV előtt, mint a párizsi olimpia alatt ( kezdve azzal, hogy volt a nyitóünnepségen 😁), pedig most egy olimpikon munkáját segítettem dietetikusként ( iszonyat büszke vagyok rád ❤️).
De hát na...attól még a többiek is kedvesek a szívemnek és számomra is meglepő, hogy milyen szinten tudnak motiválni, úgyhogy tegnap élőben is visongtam nekik.🥹

Sajnos mindenkivel nem tudtam fotózkodni, illetve voltak, akiknél pusztán elfelejtettem nagy izgatottságomban (csak így tovább és 😍).

Az esemény után pedig feltöltött motivációs raktárakkal mentem szétedzeni magam. 💪🏻😂

Gratulálok minden olimpikonnak és szakmai stábnak!🇭🇺

Ajánlott olvasmány a bélmikrobiom elemzések jelenlegi helyzetéről:
08/08/2024

Ajánlott olvasmány a bélmikrobiom elemzések jelenlegi helyzetéről:

A vizsgálat idővel célzott kezelésekhez és diagnózisokhoz vezethet, ma azonban nem lehet csupán erre hagyatkozni.

Az a megtiszteltetés ért, hogy a fermentáció témájáról írhattam a havi Táplálkozási Akadémia Hírlevelünkbe.Olvassátok so...
06/06/2024

Az a megtiszteltetés ért, hogy a fermentáció témájáról írhattam a havi Táplálkozási Akadémia Hírlevelünkbe.
Olvassátok sok szeretettel :)

🫙Tudtad hogy a kakaópor vagy a kovásszal készülő kenyér fermentált élelmiszer?

✉️Többek közt erről is olvashatsz „Kőkorszaki tudás a konyhánkban, tudj meg többet a fermentációról!” című májusi Táplálkozási Akadémia Hírlevelünkben:

https://mdosz.hu/hun/wp-content/uploads/2024/06/mdosz-taplalkozasi-akademia-hirlevel-2024-majus-kokorszaki-tudas-a-konyhankban-tudj-meg-tobbet-a-fermentaciorol.pdf

‼️📢‼️
31/05/2024

‼️📢‼️

Azt hittük, nem lehet minket meglepni, de sikerült. SÚLYOSAN FÉLREKEZELT gyermekkel találkoztunk újra, és lépnünk kell.
4 éves kisfiú anyukája keresett meg minket kétségbeesetten, hogy a diéták miatt gyermekének már nem tudja, hogyan biztosítsa a tápanyagokat. Tünetei voltak, kicsi válogatósság, székletprobléma, viselkedésváltozás (?), gyakori félrenyelés-öklendezés.

A gyermeket korábban ellátta ONLINE egy „táplálkozási tanácsadó”, aki azt merte nekik mondani, ami a képen látható. Diétázzanak, és minden baja van, na de ő majd megoldja.

Megkeserítette a család életét, a gyermek ennek köszönhetően soványabb lett a kisfiú, kalciumhiány alakult ki, és tápanyaghiány. Olyan étrendkiegészítőt ajánl, ami nem releváns neki, és nem vesz észre semmit.
❗️NEM ADHAT TÁPLÁLKOZÁSI TANÁCSOT BETEG (alias tünetes) GYERMEKNEK CSAK DIETETIKUS!!! ❗️NEM JAVASOLHAT DIÉTÁT CSAK SZAKORVOS!!!
Ami a táblázaton látható súlyos visszaélés, jogi perre is vihető hatalmas hiba volt.

❌Lelet? Persze, hogy nincs.
❌Pénzkidobás? Igen, majdnem 100 ezer forint a tanácsadásra, plussz a diéta költségei.
❌Lelki sebek? NANÁ, egy jól evő gyermeket ennyire beszűkíteni SZAKMAIATLAN, hibás, nem szabad ennyire restriktíven diétáztatni csak úgy bemondásra, pszichológiai felkészítés nélkül. A szülő is stresszes, ez akár evészavart okozhat így.. Főleg ennyi ideig tartva, feleslegesen.

👉Persze hogy a „tanácsadó” nem vette észre, hogy a gyermek nyelve le van nőve, ami miatt az evéstechnika nem jó, veszélyes a darabos evése. 2x is műfogással kellett eddig a falatelakadást megszüntetni.

Mi van most?
✅Minden allergént, fruktózt és egyéb összetevőt javasoltunk gasztroenterológus javaslata alapján visszaadni neki. Ehet muffint végre, meg mindent, naná hogy csokit is, hisz gyerek. Nincs semmi (!!) tiltva, de az összetételeket a szülő ismeri, tudja, hogy mit-mivel, hányszor.
✅Fül-orr-gégész/lézeres oldás a nyelvfékre, így veszélyes-rossz érzés enni, inni, beszélni sem a legjobb (artikuláció).
✅Gasztroenterológus a vélt panaszok miatt.
✅Gyermekpszicho-gyógyped. team a viselkedésproblémák miatt, ahol teljes kivizsgálást kezdhetnek, hogy ne 1 alkalommal mondjon már valaki véleményt egy tök éhes gyerek tüneteiről (amit mi videón egyáltalán nem láttunk...).
❤️A gyermeket meggyógyítjuk, segíti és támogatja őket a Kiskanál Kommandó Gyermektáplálási Központ.

És a tanácsadó?
Megtesszük a helyi ÁNTSZ felé a bejelentést, kérünk segítséget, hogy ezt a tevékenységet így ne folytathassa, mert baromira elegünk van.

💜Sajnos alig van mit tenni, így a nyilvánosságot hívjuk segítségül, hogy VELETEK EZ NE TÖRTÉNJEN MEG.
Járjatok nyitott szemmel!
Ne higgyetek el mindent mindenkinek!

❗️Nincs felesleges diétázás IgG tesztekkel meg bemondásra mindenre IS, ez legyen gyanús. ❗️KIZÁRÓLAG szakorvos (gasztroenterológus/allergológus stb) rendelhet el diétát a gyermeknél, NEM MÁS! Mindig gyanús, enélkül NE tegyétek.
❗️Ha valaki mégis tanácsolja és fizettek azért a szolgáltatásért, hívjátok fel a szolgáltató figyelmét, hogy NEM mondhat ilyen, mire alapozza. Ha tartja magát ehhez, és emiatt rengeteg gyermek életét teszi nehézzé, tápanyaghiányossá és kockáztatja növekedését vele, jelentsétek a helyi ÁNTSZ-nek (a leletekkel, bizonyítékokkal).

🥂🍩Mi pedig most indulunk szupervízióra, hogy ezeket elviseljük lelkileg, és iszunk egy Aperolt este 🙂.

__
Köszi a megosztást!
Kiskanál Kommandó Gyermektáplálási Központ
rendelés, szolgáltatások: www.kiskanalkommando.hu/rendeles

🥪Szendvics feltét🥪A reggeli Sajt-Felvágott-Vaj szentháromságból viszonylag könnyen ki lehet törni, HA az ember rá tud sz...
09/05/2024

🥪Szendvics feltét🥪

A reggeli Sajt-Felvágott-Vaj szentháromságból viszonylag könnyen ki lehet törni, HA az ember rá tud szánni +5-15 percet az étkezésére. Ez valamikor összejön és van, amikor örülsz, ha egy banánt bedobtál a táskádba rohanás közben.
Ez az élet. 🤷🏼‍♀️

Segíthetsz magadon azzal, ha akár előtte nap elkészíted a feltétnek szánt BÁRMITAMITSZERETSZ. Vagy megkérsz valakit, hogy csinálja meg neked. Vagy felkelsz 5 perccel korábban. Vagy megveszed készen. Vagy kérsz segítséget egy dietetikustól és együtt kitaláltok számodra megfelelő étkezési ötleteket.
Ha a változatos étkezés bevezetése felmerült nálad célként, akkor lesznek megoldások. A lépéseket megtenni pedig néha szenvedésnek tűnik, de abszolút megéri. 🤗💪🏻

Magamhoz híven a szépen elkészített bruschetta mellett láthatjátok a hétköznapi filtermentes verzióját is.

Te is unod már a felvágottas szendvicset?

25/04/2024

Érdemes lehet a műanyag konyhai eszközöket lecserélni.
A NÉBIH állásfoglalását itt olvashatjátok⤵️

"A Nébih válasza📢
A műanyag eszközök gyakran elszíneződnek, és a fém eszközökkel ellentétben, könnyebben karcolódnak. A karcolásokban, vágásokban, repedésekben könnyen megtelepszenek a kórokozók, az élelmiszer eredetű megbetegedést okozó baktériumok. ❗️
Idővel a műanyag a külső hatásoknak köszönhetően elgyengül, törik, forgácsolódik, és ezek a darabok az élelmiszerbe kerülhetnek. Így élelmiszerbiztonsági szempontból veszélyforrást jelentenek.🚫
Fontos tehát, hogy addig használjuk ezeket az eszközöket, amíg sima, egyenletes és tiszta a felületük.😉👍"

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Facebook oldala a fogyasztók tájékoztatása, informálása és a tudatos és egészséges táplálkozás segítése céljából jött létre.

A Húsvéti Bingónkban az egyik kipipálható kihívás a Tányér-módszer alkalmazása az ünnep alatt.🍽🌷🐰A Tányér-módszer egy na...
29/03/2024

A Húsvéti Bingónkban az egyik kipipálható kihívás a Tányér-módszer alkalmazása az ünnep alatt.🍽🌷🐰

A Tányér-módszer egy nagyon kézenfekvő eszköz tud lenni (sok más lehetőség mellett) azoknak, akik szeretnének tenni az egészségükért.😊

Az étel csoportokat itt 3 fő kategóriába sorolhatjuk:
1️⃣. kategória a Zöldségek és Gyümölcsök

2️⃣. kategória a Szénhidrát és Keményítő források, mint burgonya, kenyér, tészta, párolt köles, kuszkusz...stb.

3️⃣. kategória pedig a Fehérje források, mint tojás, sonka, halak, tofu, túró, húsok...stb.

+1 a Zsiradék források, amelyek a Fehérje forrásaink nagy részében természetes módon előfordulnak, illetve olajos magokban, bizonyos növényekben és ételkészítéshez felhasználva is találkozunk velük.

Mindegyik kategória nagyon fontos!

U.I.: Ez csak egy példa a sok közül, kíváncsi vagyok a Ti megoldásaitokra is. 😍
Próbáljátok ki és osszátok meg velem a tapasztalataitokat!🧐

🐰🐣Hoztam egy Húsvéti játékot!🐣🐰Olvasd át, készülj fel, Húsvét után pedig story-ban Te is megoszthatod Saci, a dietetikus...
28/03/2024

🐰🐣Hoztam egy Húsvéti játékot!🐣🐰

Olvasd át, készülj fel, Húsvét után pedig story-ban Te is megoszthatod Saci, a dietetikus jelöléssel, mit sikerült kipipálni!😍

Ha valami összejön úgy, hogy korábban nehézségeid voltak vele, akkor kérlek, veregesd meg a vállad helyettem is!❤️

Hogy látod? Van olyan pont, amit számodra nehezebb lesz kivitelezni?

Nekem, mivel vendégségben leszek, a Tányér módszer és a Mozgás lesznek feltehetőleg a kieső elemek, de meglátjuk mit tudok kihozni ebből a pár napból. Ha ez a kettő nem megy, akkor örülök, hogy 7 másikra oda tudtam figyelni.😊

Ha tavaszi detox, akkor ANTIOXIDÁNSOK (2. rész)🍇🌿🍊🌽🍵🥜🥦🍳Annyira belelendültem, hogy lesz egy 3. része is a sorozatnak rec...
02/03/2024

Ha tavaszi detox, akkor ANTIOXIDÁNSOK (2. rész)
🍇🌿🍊🌽🍵🥜🥦🍳

Annyira belelendültem, hogy lesz egy 3. része is a sorozatnak recept ötletek formájában. 🤩🌮

Van a felsoroltak közül olyan magas antioxidáns kapacitású alapanyag, amit szívesen látnál valamilyen ételben? 🤔
Írd meg és hozok rá receptet!❤️

Ha tavaszi detox, akkor ANTIOXIDÁNSOK🍇🌿🍊🌽🍵🥜🥦🍳Holnap jöhet a következő rész?🧐
01/03/2024

Ha tavaszi detox, akkor ANTIOXIDÁNSOK
🍇🌿🍊🌽🍵🥜🥦🍳

Holnap jöhet a következő rész?🧐

A ragyogó napsütés mellé szuper eredmények is társultak. Gratulálok! 🎉💪🏼
28/02/2024

A ragyogó napsütés mellé szuper eredmények is társultak.
Gratulálok! 🎉💪🏼

🍩Farsang utolsó napja🍩Én továbbra is bíztatlak, hogyha teheted, egyél egy jó fánkot még ebben az időszakban. A hagyomány...
13/02/2024

🍩Farsang utolsó napja🍩

Én továbbra is bíztatlak, hogyha teheted, egyél egy jó fánkot még ebben az időszakban. A hagyományos recept és az általatok javasolt, alternatív receptforrásokat sztoriban már meg is osztottam veled.👀
Azt persze megértem, ha nincs kedved órákig szellőztetni az olajszagot a lakásból. Ilyenkor tökéletes megoldás a bolti/cukrászdai fánk is.
Ha feltennéd a pontot az i-re egy kis gasztroturizmussal, akkor pedig szlovén szomszédaink giga fánkját ajánlom figyelmedbe.🫣😍

Azt mindannyian tudjuk, hogy miért lehet kedvezőtlen számunkra a fánk beltartalma (igazából tök egyéni, hogy kinek mi a kedvezőtlen) DE azt tudjuk-e, hogy milyen pozitív hatásai vannak? Bizony, van neki olyan is.😁

🍩Energiát ad és élénkít
🍩B-vitamin forrás
🍩Dopamin kibocsájtást növeli - hangulat javító hatású
🍩Hagyományok által kapcsolódást biztosít

NA! Ezzel nem azt mondom, hogy fánkot kell enni fánkkal.😅 Alapvetően a SAJÁT CÉLJAINKNAK MEGFELELŐEN támogassuk az egészségünk és a testünk állapotát és így válasszuk meg a fogyasztott élelmiszereket, mennyiségeket, időzítést, készítési módokat...stb.

❗PÉLDA❗
1️⃣Nekem most éppen semmi bajom, megtehetem, hogy a testem jelzéseire figyelve eszek fánkot, a kellemes teltséget követően pedig tovább állok, mint aki jól végezte dolgát.

2️⃣Ha a refluxom beköszönt, akkor nem eszek és sütök ilyesmit, mert egyből rosszul lennék utána az olajtól. Ha nem szeretném kihagyni, keresek sütőben süthető megoldásokat, csak kevés porcukorral hintem meg és nem fekszek le utána a kanapéra/ágyba, így talán nem fogok tüzet okádni később.

3️⃣Ha edzeni megyek, akkor inkább utána eszek belőle, mert a kelttésztás ételek puffasztó hatásúak tudnak lenni, magas zsírtartalma pedig leterhelné az emésztőrendszert és ez visszavenne a teljesítményemből.

Ne démonizálj, csak tudatosíts!🙏🏼❤️

Cím

Budapest

Weboldal

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Saci, a dietetikus új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Rendelő Elérése

Üzenet küldése Saci, a dietetikus számára:

Megosztás

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram