Diet & more - Várallyay Gabriella, dietetikus

09/07/2025

☀️🌊⛈️⚡️ TÉGED IS MEGTERHEL A SZÉLSŐSÉGES IDŐJÁRÁS?

Az elmúlt napokban elképesztő változatos időjárás nagy terhet ró az alkalmazkodóképességünkre. Aki egészséges, annak is nehezebbek a mindennapok, de ha frontérzékeny vagy vagy már küzdesz egészségügyi kihívásokkal, ez még nehezebb.

😣⚡️⚠️Fejfájás, türelmetlenség, ingerlékenység, dekoncentráltság, alvásproblémák, emésztési panaszok felerősödése kísérheti a napjaidat.

💡De van segítség! Elkerülheted, enyhítheted ezeket a panaszokat ha figyelsz néhány, egyszerűbb dologra az ÉTRENDEDBEN, ÉLETMÓDODBAN.

✔️ Próbáld ki ezeket, figyeld magadat és meg fogsz lepődni az eredményen!

Ha ez kevés, kérj szakértői segítséget ha szükségét érzed!
❤️-zd be a posztomat vagy írj ide:
📩 gabriella.varallyay@gmail.com

18/06/2025

🍒 GYÜMÖLCSSZEZON 🍒

Itt is van a következő finomság, tele színnel, tápanyaggal, lehetőséggel.

Olvasd csak el, milyen értékes! ⭐️

Írd meg kommentben, te hogyan szereted a legjobban!

13/06/2025

BŐRPROBLÉMÁID VANNAK? PATTANÁSOK KÍNOZNAK?

💡Tudtad, hogy a bőrápoláson túl az ÉTRENDED MEGVÁLTOZTATÁSA ésca GYULLADÁSCSÖKKENTŐ kiegészítés együtt segít elérni a céljaidat?

⭐️ Erre hoztam egy tapasztalatot neked, olvasd el!

❤️ Ha érdekel, mi segített a visszajelzés írójának, ❤️-zd be a posztomat és küldöm neked a részleteket!

❓ Több SEGÍTSÉGRE VAN SZÜKSÉGED?
💌 Várlak személyre szabott online 60 perces dietetikai táplálkozási tanácsadáson!
Írj nekem vagy írd a HELP szót kommentbe és felveszem veled a kapcsolatot!
📩gabriella.varallyay@gmail.com
📲30/370-6978

18/05/2025

Apropó, az omega-3, amiről már írtam egy posztot. Itt a következő fontos infó róla, mint “okosító” -olaj 🧠❤️🙂

Hétkezdés előtt hasznos lehet tudnod 😉

Ha kíváncsi vagy h mi milyen omega-3-mal egészítjük ki az étrendünket, írj kommentbe egy 🐟-t.

****

https://www.facebook.com/share/p/196ua1UH5L/?mibextid=wwXIfr

💡Tudtad, hogy az agyad sosem pihen? 🧐
Folyamatosan dolgozik – szabályozza a légzést, a szívverést, az érzékelést – még alvás közben is. Ehhez pedig állandóan energiára van szüksége.

❓Honnan ered az „üzemanyag”, amit használ?
Az ételeidből, italaidból származik.

🧠 Nem mindegy, milyen üzemanyagot kap az agyad.
Az, hogy mit eszel, közvetlenül hatással van az agyműködésedre és az idegrendszered egészségére. Akárcsak egy autó, az agy is akkor működik a legjobban, ha jó minőségű, tápanyagokban gazdag „üzemanyagot” kap – sok vitaminnal, ásványi anyaggal és antioxidánssal.

🤯 Ellenben, ha rossz minőséget tankolsz – például túl sok hozzáadott cukrot vagy telített zsírt – az hosszú távon nemcsak a memóriádra és a tanulási képességeidre, hanem a hangulatodra is negatívan hat.

Egyre több kutatás mutatja ki az étrend és a mentális egészség közötti szoros kapcsolatot – például a depresszió tüneteinek súlyosbodását.

De van jó hírünk is! 🤩

Megfelelő étrenddel támogathatod az agyad teljesítményét és a jó közérzetet is.

👉 Nézd meg infografikánkat, hogy mit érdemes enned és innod a jobb agyműködésért!

17/05/2025

🌾 A CÖLIÁKIA NEMZETKÖZI NAPJA
MÁJUS 16.

Mindennapi kenyerünk alapanyaga a búza, amit bizonyos egészségügyi kihívásokban kerülni szükséges.

❓De MI is az A GLUTÉN?
🥖Sikér néven is ismerheted, ez egy összetett fehérjemolekula, gliadinból és gluteninből épül fel és a búzában (tönköly-, durum-, graham-, királybúza is ide sorolandó, illetve a kuszkusz, bulgur is) árpában és rozsban található meg.
🥖 A zab alapvetően gluténmentes, de a gyártás, feldolgozás során szennyeződhet gluténnal.
🕸️Ez a fehérje hálós szerkezetet alkot és ez biztosítja a kenyér, tésztafélék jellegzetes, rugalmas állagát.
🙅🏽‍♀️A probléma abból is adódhat, hogy a mai búzafajtákat gliadinra nemesítik, így az amúgy is nehezebben emészthető glutén még nehezebben emészthetővé válhat.
❗️ Fontos megjegyezni szonban, hogy egészséges emésztőrendszer kiválóan emészti a glutént, tehát az egészségmegőrző étrendben a kovászolt kenyereknek, pékáruknak helye van! ✔️

MI AZ A GLUTÉNMENTES TERMÉK?
🚫🌾 A gluténmentes (gm) kifejezés olyan élelmiszereket jelöl, amelyek semmilyen formában nem tartalmaznak glutént. Tehát nem tartalmazzák az említett gabonákat és/vagy azok fehérjekomponenseit sem összetevőként, sem adalékként és a gyártás során sem szennyződik azzal.
✔️ az EU-s szabályozás szerint a gluténmentes termék gluténtartalma nem haladhatja meg a 20 mg/kg-ot.
✔️A gluténmentes termékeket áthúzott búzakalásszal jelölik.
❗️Fontos tudnod, hogy a kovászolt termékek nem gluténmentesek! A gluténvázat megbontják ugyan az élesztőgombák és a baktériumok, tehát könnyebben lesz emészthető 💡, de nem válik gluténmentessé!

❓KINEK SZÜKSÉGES GLUTÉNMENTES ÉTRENDET KÖVETNIE és mire FIGYELJ?
✔️cöliákiások, a nem cöliákiás gluténérzékenyek és a búzaallergiások számára alapvető a szigorú, gluténmentes, olykor élethosszig tartó gm étrend.
👩🏻‍⚕️ A diagnózis felállítása szakorvosi kompetencia, így ha nem szűnő puffadás, hasmenés, fáradékonyság, fejfájás, ciklusgondok gyötörnek, vagy bizonyos bőrtüneteid jelentkeznek, keress fel szakorvost!
👧🏼👦🏽 Gyermekeknél gyakori a növekedés, fejlődés elmaradása.
🧬 a cöliákia autoimmun állapot, mely a vékonybél bolyhainak pusztulásával jár, ezáltal az emésztőnedv termelés és a tápanyagfelszívás zavart szenved! 🚫
❗️Az élelmiszercímkék olvasása alapvető, mert számos késztermékben rejtett módon találkozhatsz gluténtartalmú gabonákkal. Ilyenek pl. a szószok, mártások, felvágottak, húskészítmények, fűszerek.
🌾🚫 A gluténmentes étkezés kivitelezése nagy körültekintést igényel. Nem csupán az alapanyagválasztásban, de a konyhatechnológiában is kihívást jelent.
✔️ A jól kivitelezett gluténmentes étrend viszont tud változatos, idényszerű, sokszínű, teljes értékű és egészséges lenni! 😌

❗️A gm étrend megvalósításához minden esetben kérd dietetikus segítségét!


Ha konkrét segítségre van szükséged, várlak 💌 személyre szabott online 60 perces dietetikai táplálkozási tanácsadáson:
gabriella.varallyay@gmail.com
30/370-6978

́nmentesség ́nérzékenység

14/05/2025

⭐️ILYENEKET IS VACSORÁZNAK AKIK MÁR JÁRTAK NÁLAM KONZULTÁCIÓN ⭐️

Jöjjön hát egy fiatal családapa -ja, aki azzal a céllal fordult hozzám, hogy szeretne egészségesebben étkezni, megszabadulni a puffadástól és a has tájékán lévő zsírtól is szeretne megszabadulni. Más egészségügyi kihívása nincs, sokat utazik és felelősségteljes munkája van.

Mindössze egy ❗️ alkalommal beszélgettünk, ő nagyon érdeklődően, lelkesen kezdett neki a módosításoknak és 1-2 héten belül már enyhültek az emésztőrendszeri panaszai. 👏🏼⭐️
Elmondása szerint nem éhes, könnyen tartja a megbeszélteket, energikus.

👩🏻‍🍳👨‍🍳 Emellett istenieket főznek a feleségével, az egyik vacsoráját mutatom kedvcsinálónak.

🎉 Az ő példája kiválóan mutatja azt, hogy 💡kis változtatásokkal, figyelemmel, érdeklődéssel és következetességgel már hamar lehet eredményt elérni.

⚖️ Persze méréssel kontrollálunk majd és ha szükséges, pár apró változtatást teszünk, de az alapok 🏰 már megvannak. ✔️

Köszönöm neki a közös munkát🙏🏼 és nagyon büszke vagyok rá, rájuk! ⭐️

Várlak téged is szeretettel 60 perces online dietetikai konzultáción!
📩 írj nekem: gabriella.varallyay@gmail.com
vagy
💬 Írd a HELP szót kommentbe és küldöm a holisztikus szemléletű, 60 perces dietetikai tanácsadás részleteit!

04/05/2025

💐 ❤️ANYÁK NAPJÁRA ❤️💐

Május első vasárnapján mindig az anyaság körül cikáznak a gondolataim.

❤️Mindenek előtt végtelenül HÁLÁS vagyok!
💕Két kislányunknak, akik engem-bennünket választottak!

Mindenkinek van története, ahogy nekem/nekünk is. 📝 Nehéz utunk volt. Többszöri veszteség, rengeteg várakozás, reményteli cikusok-kezelések, 💉📆, hosszú napok, álmatlan éjszakák, megválaszolatlan miértek. Az egész egy csoda.
⭐️Az én szememben ezért is az Anyaság több mint életet adni.
❤️Óvni, vigyázni, gondoskodni, figyelni, tanítani, megismerni, elfogadni, átalakítani, teremteni és még ezer más.

⚖️És igen, lemondásokkal is jár, ami egyrészről magától értetődően természetes, másrészről viszont alakítható.

⭐️ Fontos azonban az, hogy MAGADRA is figyelj mindeközben!
Mondják is, hogy ha Anya rendben van, a család is rendben van. Ez nem önzőség vagy luxus, hanem -tapasztalatom szerint-, hosszú távon elengedhetetlen.
Nehéz, tudom. Tervezni, átcsoportosítani szükséges, időt, erőforrást, hogy legyen időd magadra, tudj töltődni és hogy legyenek céljaid a családon kívül is, csak magadért.
💌 Legyen ez az én üzenetem neked!

BOLDOG ANYÁK NAPJÁT NEKÜNK,
Édesanyáinknak, Nagymamáinknak, Dédnagymamáinknak! 💐

30/04/2025

Nagyon aktuális, mondhatom, örökkön aktuális téma: A LABORVIZSGÁLATOK.

Ajánlom figyelmetekbe elolvasásra, újraolvasásra is.

Ha segítségre van szükséged, várlak személyre szabott online vagy személyes dietetikai konzultáción:
📨gabriella.varallyay@gmail.com
📱 +36 30 370 6978

(LABOR)VIZSGÁLATOK 🧪🩸👩🏻‍⚕️
Kell? Nem kell? Melyik kell?

❓Az elmúlt időszakban/ napokban többször szembetaláltam magam egy nagyon fontos témával és azt gondolom erről érdemes pár szót ejteni, főleg azzal a szándékkal, hogy segítsek neked eligazodni.

❗️Sokan jöttök vizsgálati eredményekkel konzultációra, olyanokkal, melyeket Ti készíttettetek valamilyen indíttatásból.
Sajnos ezek egy része vagy nem szükséges, vagy pont nem az lett volna jó, de olyan is akad, ami feleslegesen csak költségbe sodort téged. 😞

💡Ezért, azt gondolom, érdemes néhány dolgot a figyelmed középpontjában tartanod:

- 👩🏻‍⚕️ha a vizsgálatot az orvos kéri, annak oka van és fontos. Ha bízol az orvosod szakértelmében (ha nem, keress olyat, akiében igen) végeztesd el, ő tudni fogja hogy mit kezdjen az eredménnyel, tehát neki vidd vissza.
- 📚akkor végeztetsd el a vizsgálatot saját kútfőből az eredménnyel tudsz “kezdeni valamit” vagy el tudod vinni valakihez, aki igen
- 🚫ne kezdj semmilyen megvonásos diétába szakmai segítség nélkül mert könnyen hiányállapotot idézhetsz elő 🙏🏼vagy befolyásolgatod az állapotodat olyan irányba, melyet nem szeretnél
- 💁🏽‍♀️ami a szomszédasszonynak jó, az nem biztos hogy neked is jó vagy neked is arra van szükséged
- ⭐️/0️⃣ugyanaz a vizsgálat lehet neked nagyon fontos, másnak haszontalan
- 🔠a vizsgálatoknak is van sorrendje, ugyanaz a vizsgálat nem feltétlenül indokolt az állapotok bizonyos szintjén
- ❎nem mindegy hogy milyen állapotban, előkészülettel mész vizsgálatra. Ha nem tudod a szabályokat, kaphatsz értékelhetetlen eredményt, vagyis feleslegesen csináltad az egészet
- 💰ne vert magad felesleges költségekbe❗️, tájékozódj és ❓kérdezz meg egy szakembert (nem biztos hogy egy reklám, vagy a bolti eladó lesz az, aki megadja neked a megfelelő infót)

☝🏼A vizsgálatok kérésének / nem kérésének van (kontra)indikációja, az eredményeket tudni kell értékelni és a helyén kezelni.

⭐️⭐️AMIBEN ÉN TUDOK SEGÍTENI NEKED:
- ✔️célodat szem előtt tartva segítek kiválasztani / elirányítalak ha szükséges a megfelelő (labor) vizsgálatokra az én szakmai kompetenciáimnak megfelelően
- 📞Szívesen konzultálok az orvosoddal, hiszen ő más protokollok szerint dolgozik, más eszközei vannak az állapotod javítására. Az orvos nem dietetikus és ez fordítva is igaz, mindenkinek megvan a maga szerepe. 👌🏼

✔️Ha hasznos volt, oszd meg ezt a posztot ismerőseiddel akiknek segíthet.
📩Ha segítségre van szükséged, keress e-mailben (gabriella.varallyay@gmail.com), messengeren.

Vigyázz magadra, egy van belőled!

17/04/2025

Ajánlom figyelmedbe a tavalyi gondolatokat a Húsvéti menü körül, ami idén is aktuális.

🐇🐇🐇🐇🐇

́svét

https://www.facebook.com/share/v/18mBgeLs7A/?