Abonyi Orsi dietetikus

22/03/2026

Sajnos nem marad a mindennapokban a tanácsadás, az egyéb dietetikai munkák, a bevásárlás, háztartás, a család, gyereknevelés, és az étkezések megtervezése mellett elég időm, kapacitásom, hogy rendszeresen új tartalommal tudjak jelentkezni nektek itt, de a mai ebédet nem hagyhattam, hogy kimaradjon a sorból!
Igen, pont ezért, mert tipik rohanós verzióról van szó, mégis tökéletes az egész családnak.
Hogyan készült?
Megfőztem 220g bulgurt -ennyi volt- 50g quinoaval -így senkinek sem tűnik fel, mégis tudok kicsit variálni-. Közben egy serpenyőben felengedtem egy zacskós zöldségkeveréket, amit turbóztam egy kisebb konzerv kukoricával, így ki is jött a fejenként 10deka zöldség. Összekevertem a gabonát a zöldséggel, 15 perc alatt air fryerben megsütöttem a sózott-fűszerezett lazacot, és már tálaltam is.
Elegendő, lassan felszívódó szénhidrát, sok rost, jó zsírok, bőséges fehérje, isteni ízekbe rejtve.
Mi kell még?
Ha mondjuk még pár ötlet, hogy sikeresen válts végre tartósan életmódot, akkor kövess, keress bátran, jelentkezz be dietetikai tanácsadásra, vagy töltsd le a márciusi JÓ(L)ENNI étrendet az abinyiorsi.hu oldalról.
Szerintem ma el is kezdem az áprilisi menü írását ;)

16/02/2026

Szerintem ehhez nem is kell mást hozzáfűznöm :)))
Ha az étkezésed nem akar a tervek szerint haladni, akkor tervezz újra!
Te egyébként hogy oldod meg ezt a maradék problémát? Azonnal megeszed, ne is lásd, netán kidobod? Vagy a kutya lesz a szerencsés nyertes?
Írd meg kommentben!

15/02/2026

Szenvedsz a fél kiló zöldség napi szintű kipipálásával?
Akkor javaslom, ne ragadj le az üveges alap szószoknál ;)

Tartozom egy vallomással: nem szeretem a nyers répát...

bármilyen más formában viszont szívesen fogyasztom, szóval amikor tegnap a fiam ebéd közben közölte, hogy holnapra ő választja az ebédet, és az legyen bolognai, már tettem is a répát és a szárzellert az online kosaramba.

Mivel az utolsó képen nem látszik a vége, ide írom: egy adag végül 544kcal-t, 17g zsírt, 48g szénhidrátot, és 44g fehérjét kóstált, szóval ha fogyókúrázol, életmódot váltottál, próbálod tudatosan növelni a zöldség bevitelét a családnak, esetleg IR-es vagy, akkor az összes esetben bátran ajánlom ezt a fogást!
Sok ehhez hasonló továbbit pedig a JÓ(L)ENNI februári és havonta megújuló étrendjeiből, amiket a webshopomon találsz, az abonyiorsi.hu oldalon.

Igen, tudom, vörösbor kellett volna, de így végre elhasználtam a hűtő tartalmát. És az is megért egy misét, amikor félúton jutott eszembe, hogy nem darabolni, hanem reszelni kellett volna a zöldségeket, így aztán ugrottak a késes aprítóba.... De csak az nem hibázik, aki nem dolgozik, ugye?
Ha te is jártál már hasonlóképpen, megköszönöm, ha megosztod kommentben, hátha nem érzem majd ennyire bénának magam ;)

11/02/2026

Legtöbbször azt látom a dietetikai tanácsadásokkor, hogy nehezen lövitek be -most mindegy is, hogy szemre, érzésből, vagy mérve-matekozva- hogy bizonyos étkezésekre mennyi "fér bele". Ha túl kevés a mennyiség, az a nap későbbi időszakaiban bosszulja meg magát (mondjuk egy bevásárlás közben becsúszott péksüti, vagy egy esti hűtőrablás formájában). Ha viszont nem figyelsz, nem eszel elég tudatosan (mert huszonhat másik dolgot csinálsz evés közben), akkor könnyen be is duplázhatod azt a mennyiséget, amennyit valóban kívántál volna.
Ez egy jó példa egy egészséges, akár fogyókúrás TÍZÓRAIra!
Te szoktál tízóraizni? Netán a reggelid is kimarad? Írd meg kommentben, te hogy csinálod!
Én konkrétan ezt ettem meg pár perce... Bátran próbáld ki, téged mennyire laktat, ebédig perfekt lesz!
Ha pedig további ötleteket gyűjtenél, bátran töltsd le a februári JÓ(L)ENNI étrendemet az abonyiorsi.hu oldalról, ha pedig szeretnéd, hogy közösen nézzük át a táplálkozási szokásaidat, várlak a dietetikai tanácsadásaimon is!
Szép napot nektek!

08/02/2026

Életmódváltásban vagy, de kifogytál az ötletekből? Nem hiszed el, hogy 30 perc alatt tápláló ebédet lehet összerakni? Jó lenne, ha szakember állítaná össze az étrendet, amit követsz? Gőzöd sincs, mennyi 1500 kalória?

Ha bármelyik kérdésre IGEN a válaszod, akkor a JÓ(L)ENNI-t keresed!

Próbáld ki a havonta megújuló, szezonális étrendet, fogyókúrás energiatartományban, vegyes, változatos táplálkozásnak megfelelő összetételben. Ha fogyni szeretnél, akkor is, ha csak ötlettelen vagy a bevásárlásokkor, akkor is érdemes letöltened.

Megtalálod az abonyiorsi.hu webshopjában, a dietetikai tanácsadások mellett, IR kompatibilis verzióban is!

(Link a BIOban is megtalálható)

03/02/2026

Ha megnézitek a receptvideót, még az is lehet, hogy ismerős arcba botlotok ;)

Ne feledd, a zöldségfogyasztás fontos a megfelelő rostbevitel eléréséhez!
A rostok pedig hozzájárulnak az emésztőrendszer megfelelő működéséhez. Ez pedig mindenre kihat. Az egészségedre és a közérzetedre is.
Az OKOSTÁNYÉR a halak fogyasztását heti rendszerességgel ajánlja. Hoztunk egy újabb receptet, ami segít abban, hogyan iktasd be könnyedén az étrendedbe.

A Színes bulgursaláta, fűszeres tilápiával elkészítéséhez nézd meg a videót!
https://www.youtube.com/watch?v=JCR75ivPTcI&feature=youtu.be

Ebben a receptben a köretben fejenként 200 g zöldség található, így az ajánlott napi zöldségfogyasztásod felét könnyedén el is érheted általa.

Ha elkészítetted, írd meg, hogy ízlett!

A „Nők Iskolája 2025” program Megvalósult Magyarország Kormánya támogatásával.

21/01/2026

Végigtúrtam mindent ezekért a 2016-os képekért, ezekért a már 10 éves emlékekért, és közben én is felültem a nosztalgiavonatra :)
10 éve már, hogy a dietetikai tanácsadás, a vállalkozásom adja a munkám legnagyobb részét, szerintem össze se tudnám számolni, hány embert ismerhettem meg ennek köszönhetően! Arról nem is szólva, ha hozzáadjuk a sok-sok interjút, nyilatkozatot: 2016-ban könnyen előfordult, hogy egy napra akár több is jutott belőle. Plusz az a rengeteg edzés, no meg nem utolsósorban egy mesterképzés, diploma..... Nem is értem, hogy bírtam :)
Ja tényleg, akkor még nem volt családom, gyerekem ;)
Örülök, hogy megélhettem mindezt, különleges év, különleges időszak volt, de viccet félretéve, véletlenül sem cserélném el az életemet ma a 28-9 éves Orsiéval.
Mondjuk a haja tetszik, és az a diplomamunka is mintha kezdene újra időszerű lenni ;) A sport pedig, ha nem is heti 6x1.5 órában, de most is a (hajnali) mindennapjaim része, igaz, kicsit kriplibb térdekkel, de annyi baj legyen, nem igaz?
#2016❤️

15/01/2026

Reggelire szendvics, tízóraira joghurt egy kis granolával, ebédre egy szelet sült hús, rizzsel-bulgurral, és savanyúval, uzsonnára gyümölcs.
De vacsorára már elakadsz?
Ha úgy éred, eddig tartott a fantáziád, estére már képtelen valami olyat összedobni - mert az sem ártana, ha kb. 10 perc alatt el is készül, szóval nyugodtan értsük szó szerint az összedobást - akkor nyugi, nem vagy egyedül.
Megmutatom, mihez nyúlok én ilyenkor, milyenek a mi egészségtudatos, finom, ízes salátavacsoráink.
Igen, saláta, és igen, ízes, esküszöm. A keddi vacsoránk pont jó példa is lesz, már úgyis láthattad sztoriban is.
A hozzávalók:
-jégsaláta, hogy valami ropogjon a fogam alatt,
-kápiapaprika, mert a paradicsom már nem túl finom januárban (jó, talán két szem került bele)
-olajbogyó, karácsonyra kaptuk, finom (volt)
-picit átpirított füstölt tofu, tökéletes a fehérje pótlására
-szárzeller (hétvégén vettem a levesbe, szóval ez is adott volt)
-extra szűz olívaolaj és görög saláta fűszerkeverék még a nyaralásból
-parmezánforgács (ezt szintén a leveshez kezdtem meg)
-egy pici szezámmag
-és fekete só, mert ha már van otthon, miért ne - így olyan, mintha főtt tojás is lenne a saliban, köszönhetően a kénes ízének
-és egy fél kifli, szerintem a gyerekem hagyhatta reggel

Szóval ha van a hűtőben bármilyen zöldség, lehetőleg több színű-állagú, valami olyan fehérjeforrás, amit azonnal tudsz hasznosítani - legyen az előző napi csirkemell az ebédből, tonhalkonzerv, vagy akár a tofu, és fűszerek, akár markáns, csípős ízvilággal is, ha szereted, akkor garantálom, hogy pillanatok alatt jól fogsz lakni, és az egészségedet is támogatod. Csak egyre kérlek: tényleg tegyél bele valamit, aminek van íze, különben megunod az életed, mire befejezed a vacsorádat.
Így viszont boldogan, kiegyensúlyozottan fejezheted be a napodat, és attól sem kell tartanod, hogy egy óra múlva kirabolod a hűtőt.

További ötletekért lájkolj, kövess, és bátran töltsd le a JÓ(L)ENNI étrendem aktuális havi menüjét az abonyiorsi.hu webshopjából.

14/01/2026

A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) sajtóközleményében reagált az újonnan megjelent, 2025-2030-as amerikai táplálkozási ajánlásra.

A közlemény itt olvasható:
https://mdosz.hu/hun/wp-content/uploads/2026/01/mdosz-kozlemeny-202601-mit-gondolnak-a-magyar-dietetikusok-az-uj-amerikai-tplalkozasi-ajanlasrol.pdf

09/01/2026

Mikor, és hol találsz meg, ha dietetikai tanácsadást tervezel nálam?
Jelenleg 3 helyszínen is találkozhatunk, amik a következők:

🗓️ Hétfőnként 10 és 14 óra között a MeDoc Egészségközpontban
🗓️ Szerdán 15 és 18 óra között szintén a MeDoc Egészségközpontban
🗓️ Csütörtöki napokon online dolgozom 9.30 és 15.30 között
🗓️ Pénteken pedig 9.30 és 15 óra között várlak a Szép Anyák szalonban

Sajnos, ezeken az idősávokon kívül nem tudsz tanácsadásra jelentkezni, köszönöm, ha megérted. Azoknak, akik csak esti órákban gondolkodnak, szívesen ajánlok kollégát, írjatok bátran!

03/01/2026

Megfogadtam, hogy idén tényleg bebizonyítom nektek, hogy az egészséges étkezés bármikor lehet örömforrás!

Példának okáért most meg is mutatom nektek a mai ebédünket, amihez az inspirációt tegnap a konditeremben, kardiozás közben találtam. Igen, jól olvastad, kardiózás közben recept videókat nézegetek. Fura, elhiszem...

Az ünnepi időszakban nálam is némileg lejjebb csökkent a zöldségfogyasztás az édesség javára, ezen szeretnék-szerettem volna minél hamarabb változtatni.
Igaz, a marharaguból sertésragulevest variáltam, a zöldségek mennyiségén egyáltalán nem kellett növelnem ahhoz hogy elérjem a kívánatos mennyiséget.
Itt is leírom, az eredeti recept műve, a tiktokon jött szembe.

Na de mennyi az annyi?
Hozzávalók kb 5 adagra:

800 g sertéscomb
60 g szalonna, majd hétfőtől diétázunk, ajándékba kaptuk, amúgy se fogy ;)
2 fej vöröshagyma
500 g sárgarépa
200 g fehérrépa
150 g zeller
100 g póréhagyma
300 g barna csiperkegomba
4 ek paradicsomszósz
2 ek Worchester szósz
180 g főzőtejszín (a többit korábban elhasználtam)
30 gramm teavaj (itt már tényleg nem volt szívem többet beletenni)
reszelt citromhéj

Egy jó nagy tányér leves így 510kcal, 27g zsír, 20g ch, 42g fehérjét kóstál, adagja 30deka zöldségből, fyi. És nagyon finom!!!