Éléskarma

03/09/2025

Neked is korog a gyomrod amikor éhes vagy? Ez történik a hasadban amikor korog:

Perisztaltikus mozgások
A gyomor és a vékonybél fala izomrétegekből áll, amelyek hullámszerű mozgásokkal (perisztaltika) továbbítják a gyomor- és béltartalmat. Ha nincs sok étel, amit tologassanak, a mozgások „üresen” is zajlanak. Ez a gázokkal és kevés folyadékkal együtt hanghatást kelt → ez hallatszik korgásként.

Migráló motoros komplex (MMC)
Ez egy ciklikusan ismétlődő bélmozgás, ami kb. 90–120 percenként indul be, főleg éhgyomorra. Lényege, hogy „kitakarítja” a gyomrot és a vékonybelet az emészthetetlen maradékoktól és a túlzott baktériumszaporulattól. Ez az MMC felelős a legjellemzőbb „éhes gyomorkorgásért”.

02/09/2025

Csatlakozz ahhoz az 5-6 emberhez, akik most indulnak el velem a WellBiom által megálmodott programon, melynek élén Dr. Schwab Richárd a szakmai vezető.

A program során bizonyos alapelvek követése a cél, egy mentorral, azaz velem.

Nagyszerű lehetség, ez ha régóta fontolgatod, hogy egészségesebben élj, többet mozogj és több zöldséget fogyassz mint eddig.

A program lényege nem a tökéletesség, hanem a fokozatos, biztonságos és fenntartható változás – a saját tempódban. Olyan tudást, eszközöket és támogatást kapsz, amelyek segítenek egy olyan életmód kialakításában, ami hosszú távon is működik számodra.

Várlak szeretettel mentorként a csapatomban, ahol a következő hónapok során segítek kialakítani új szokásokat, melyekkel a hosszútávú egészségmegőrzés a cél.

https://www.wellbiom.hu/

Írj messengeren vagy kommentben, ha csatlakoznál.
Várlak szeretettel!

A programban való részvétel teljesen INGYENES.

02/09/2025

Tudtad hogy a stresszkutatás atyja magyar volt?

„Nem a stressz öl meg, hanem az, ahogyan reagálsz rá” – állította Selye János, a 20. század egyik legnagyobb hatású orvoskutatója, aki először írta le tudományosan a stressz tünetegyüttesét. 🧠📚

Előadásainkon megmutatjuk, milyen megküzdési stratégiák segíthetnek a mindennapi feszültségek kezelésében.

👉 Ismered a saját működésed?

https://eleskarma.com/cegeknek-workshop-eloadas-egeszsegprogram/

01/09/2025

Meghívást kaptam az októberben megjelenő, 500 gramm zöldség mindennap, változatosan cimű könyvünk kapcsán a Civil Rádió.NET Coolinaria műsorába.

Az adást élőben ma este, 19 órától tudjátok meghallgatni és 2 hétig elérhető online is a CivilRádió oldalán.

31/08/2025

Te mit látsz a képen?

25/08/2025

Örömmel osztom meg veletek, hogy idén ősszel megjelenik az első könyvünk dr. Schwab Richarddal!

A könyvben bemutatjuk, hogyan tudtok változatosan, egyszerűen napi 500 gramm zöldéget elfogyasztani könnyen beszerezhető alapanyagokból. Lesznek különleges összetevők is, de törekedtünk rá, hogy minél szélesebb rétegeknek elérhetőek és elkészíthetőek legyen a receptúrák.

Az alapanyagokat a Kifli.hu biztosította, akik percre pontosan szállítottak le minden friss és tartós hozzávalót a fotózás helyszínére.

A mikrozöldekért, ehető virágokért és szuper tápanyagdús saláta mixekért pedig külön köszönet a Sempervivum Micro Farm-nak.

"‼️Óriási hírünk van: hamarosan megjelenik dr. Schwab Richárd és Petri Nóra könyve „500 gramm zöldség mindennap, változatosan" címmel! "

Dr. Schwab Richárd-Petri Nóra: 500 gramm zöldség mindennap, változatosan - A mikrobiombarát életmód alapjai elméletben és gyakorlatban [előrendelhető] 10% kedvezménnyel csak 8991 Ft a lira.hu-nál. (Társadalomtudomány; kiadás éve: 2025; 224 oldal) Olvasson bele a könyvbe!

07/08/2025

Minden perc, amit mozgással töltesz, a jövőbeni egészségedbe fektetett idő. Minden egészséges falat, amit elfogyasztasz, téged táplál és téged épít.

Naponta több mint 200 döntést hozunk az életmódunkkal kapcsolatban. Ne aggódj, nem kell tökéletesnek lenned – csak tudatosnak.

Amikor választanod kell, dönts jól. Én segítek benne!

31/07/2025

Mit szóltok ehhez a tálaláshoz? Zsolnay Gergely vegán séf a jobbkezem, ő állítja "élére" az alapanyagokat a tányérokon, hogy ilyen csodás kompozíciók szülessenek!

22/07/2025

Én sem eszem tökéletesen. Vannak olyan helyzetek, mikor nem úgy sikerül a napom, ahogy az a nagykönyvben meg van írva és úgy gondolom, ez teljesen rendben van így.

Minap a városban volt dolgom és bár nem vagyok édesszájú, megkívántam egy kis édességet. A Reese's amúgy is a gyengén, de egy kezemen meg tudom számolni, hányszor eszem bolti vackokat egy évben.

Ha édességre vágyom a 70%-os étcsokoládé (Lidl sajátmárkás) vagy egy datolya mogyoróvajjal jöhet szóba. Alkalmanként saját mandulalisztes pite gyümölccsel.

Szóval volt ez a pénteki nap a múlt héten és bevállaltam egy Reese's-t. Aztán megnéztem az összetevőket. Azt hiszem egy darabig megint megleszek ezek nélkül.

Összetevők: bevonat: cukor, növényi olaj, kakaóvaj, kakaómassza, sovány tejpor, savópor, tejzsír, szójalecitin, só, vanillin, mesterséges aroma; mogyoróvaj: földimogyoró, cukor, növényi olaj, dextróz, só, szójalecitin, aroma, hidrogénezett növényi olaj, E476, citromsav, E319; karamell: magas fruktóz kukoricaszirup, cukor, sovány tejpor, vaj, hidrogénezett növényi olaj, glicerin, E471, só, E401, szójalecitin, E339ii, tejzsír, vanillin; földimogyoró. perec: búzaliszt, repceolaj, só, kukoricaszirup, nátrium-hidrogén-karbonát, élesztő.

15/07/2025

Könyvet írok.

Nem is akárkivel, és nem is akármiről. 💚
De a részletekről majd később

Rengeteg munkám van benne – és még több zöldség! 🌿🥕🥒
Színes, illatos, ropogós, mikrobiom-barát.
Szeretném megmutatni az embereknek, hogyan vezet az utunk egy egészségesebb, valtozatis, élvezetesebb étrend felé.

Bár a megjelenésre még várnom kell pár hónapot, már most imádom, hogy évek munkája kézzelfoghatóvá válik.

Ma voltam helyszínbejáráson a stúdióban, ahol az elkészült ételeket lencsevégre kapja majd a fotós.

02/07/2025

🥬 Bélbarát forradalom – 3. rész

Fermentált ételek: élő tápanyag a mikrobiomodnak

A mikrobiom táplálása nem csupán rostokról szól. Az erjesztett, élő ételek valóságos életelixírek a bélflórád számára. Ezeket évszázadok óta használják emésztésjavításra, immunerősítésre és tartósításra – ma pedig újra a figyelem középpontjába kerültek.

🧬 Mi a fermentálás?
A fermentálás (erjesztés) során mikroorganizmusok – például tejsavbaktériumok – lebontják az ételek természetes cukrait. Az eredmény:
- probiotikus hatású, élő étel
- fokozott tápanyagtartalom
- jobb emészthetőség
- természetes tartósítás
- aktív mikrobiom-támogatás

🌿 Miért jók a fermentált ételek?
✅ Jótékony baktériumokat visznek be
✅ Segítik az emésztést és a vitaminfelszívódást
✅ Enzimekkel támogatják a gyomorműködést
✅ Csökkentik a gyulladásokat
✅ Gátolják a káros mikrobák elszaporodását

🥗 Top 6 fermentált étel a bélflórádért:
- Savanyú káposzta (nyers!)
- Kimchi
- Kovászos uborka
- Kombucha
- Miso

🔎 Vigyázz! A hőkezelt, pasztőrözött termékek nem tartalmaznak élő kultúrákat – mindig keresd a „nyers” vagy „élőflórás” megjelölést, vagy készítsd el otthon!

👩‍🍳 Otthoni fermentálás alapjai
Fermentálni nem bonyolult: elég egy befőttesüveg, jódozatlan só, tiszta víz és zöldség.

Ha nincs kedved/időd az otthoni savanyításra ajánlom szeretettel a Szorgos Gazda termékeit!

https://szorgosgazda.hu/termek/fermentalt-kaposzta/

💡 Összefoglalás
A fermentált ételek nem csupán ízletesek – funkcionális élelmiszerek, amelyek aktívan segítik a mikrobiomod egészségét. Ha minden nap eszel belőlük egy keveset, megalapozhatod az emésztésed és az immunrendszered egyensúlyát.

Következő rész:
🔜 Bélbarát forradalom 4. rész – A valódi kovászos kenyér ereje

03/06/2025

Magyarország egészségügyi helyzete évről évre romlik az uniós átlaghoz viszonyítva, amit számos kulcsfontosságú mutató is igazol. Az alulfinanszírozottság, az orvoshiány, a krónikus betegségek terjedése, a prevenció hiánya és a várható élettartam stagnálása mind arra utalnak, hogy az egészségügyi rendszer súlyos kihívásokkal néz szembe. A 24.hu egy szakértő segítségével a KSH korfájából friss adatokat kinyerve érdekes megállapításra jutott: a magyar férfiak mindössze 65,3 százaléka érte meg 2024-ben a 65 éves, nyugdíj korhatárt.

Cikkünk a weboldalon:
https://eleskarma.com/tiz-magyar-ferfbol-harom-nem-eri.../