12/09/2025
Gyomrot tápoló étel .
Nyár végén és ősz elején gyenge a gyomor és lép, a testben nedvesség halmozódik fel, ezért olyan ételeket kell enni, amelyek erősítik a lépet, ápolják a gyomrot és elűzik a nedvességet. Ajánlott recept:
Köleskása Jób könnyével és kínai datolyával.
A köles sárga színű, erősítheti a lépet és vesét.
A Jób könnye is jót tehet a lépnek, illetve felgyorsíthatja a nedvesség szállítását.
A kínai datolyát „a természet vitaminbombájának" is szokták nevezni, mivel dúskál a vitaminokban és nyomelemekben.
A hagyományos kínai orvoslás szerint a kínai datolya erősíti a csit és a lépet, valamint ápolja a gyomrot is.
Hozzávalók: 50 gr köles, 20 gr Jób könnye, 5-7 szem kínai datolya
Mossuk meg a Jób könnyét, majd vízben főzzük nagy lángon 10-20 percen át. Adjuk hozzá a kölest, majd főzzük még 10 percig továbbra is nagy lángon. Tegyük bele a kínai datolyát, vegyük takarékra a lángot, majd főzzük még 20 percig.
Hűlés után tálaljuk. A kínai datolya íze édes, így nem kell cukorral ízesíteni a kását. Reggelire vagy vacsorára fogyaszthatjuk.
Forrás :
Kínai Orvoslás és Terápia
