Cserni Ágota / NutriCompass - iránytű az egészséghez

26/09/2025

🍠Én és a gyömbér... mai napomat ez a nemszeretem fűszer keretezte.

Még reggel olvastam egy bejegyzést a házi gyömbérshot készítésről. Kiváló gyógynövényes készítmény, különösen megfázás esetén. Szuper, csak nagyon nem szeretem. 🙃

Napközben sajnos beköszönt valami kis nátha, de a gyömbér eszembe sem jutott. 🤧

A kezdődő nyavalya miatt könnyű és gyors dobozos sushi-vacsorára esett a választásom. Amihez van savanyított gyömbér... hát az egész csomaghoz adagoltat bevágtam egy falatra... basszus ez kevés lesz... de olyan finom!!! 😋
És ekkor eszembe jutott, hogy a kamrában van egy egész üveggel!!! 🤩🤩🤩
Valaha-valamikor-legyenotthon-soselehettudni-különbenisakciós impulzusvásárlásból származik. Nnna, megettem legalább a felét.

Úgy tűnik a szervezetem jobban tudja, mire van szüksége az immunrendszeremnek, mint én magam... 💙

Neve is van: intuitív táplálkozás. Hallotál már róla?

www.nutricompass.hu

20/09/2025

Van az úgy hogy nem adja ki... 2. rész

Hal-zöldség-tészta/rizs mindig nyerő kombó 🐟🥗🍚

Ha nincs kedved főzni ezen a csodás őszi napon, csak ugorj be a Lidl-be. 💛💙

Ha főznél, itt találsz receptet.
www.nutricompass.hu

17/09/2025

Van az úgy hogy nem adja ki... 🙂
Kedvesem kedves mondása ez és én ettől mindig megnyugszom.😇
Mert rendben van, ha nem tudunk mindig 100%-on teljesíteni.

Csak bonts, melegíts és egyél finom zöldségeset. 🍅🥔🍆🫘 Nálam nagy kedvenc, ha nincs már időm főzni.

Ha főznél, nézz körül itt.
www.nutricompass.hu

14/09/2025

Jól elrepült ez a hét is... A múlt héten még nyári napsütésben ☀️fotóztam a "Weekly Meal Plan" táblát, ma pedig már zokniban és melegítőben zárom a hetet. 🍂

Azért szeretem leírni a terveimet, mert közelebb visz a felelősségvállaláshoz és nincs tanácstalanság közvetlenül étkezés előtt. Ha nincs terv, könnyebben nyúlunk gyorsételhez, vagy rendelünk valami egészségtelent. Ezek ráadásul drágák is. 💲

Olyan is történt a héten, hogy nem volt tervem. Ha az otthoni alapkészlet egészséges alapanyagokból áll, egy gyors megoldást is könnyebb egészségessé tenni.
Egy főzelék, vagy saláta néhány perc alatt összeállítható, a feltét pedig lehet pl. tojás, vagy grillsajt.

Jövő héten már melengető ételeket fogok főzni és igyekszem olyan ételtípust választani, ami a héten nem volt. Biztosan lesz leves valamilyen édes tésztával, és hal. 🍜🐟

Nem kell mindig nagy dolgokra gondolni, a luxus ételeket hagyjuk meg ünnepnapokra. 😇

És mi van ha tényleg semmi, semmi, de semmi ötlet nincs...?

Jövő héten megmutatom. 😉

www.nutricompass.hu

13/09/2025

Igazán nem szeretnék ezzel a képpel senki sem sokkolni 😁
Tegnap még ötletem sem volt a mai napot illetően. Reggel gondoltam, hogy elugrom túrázni ide környékbe, ebédre itthon is leszek. 🚶‍♀️
Mivel a héten még nem volt főzelék, ez tökéletesen passzolt a terveimhez. 📆
Ilyenkor jó azért, hogy van itthon némi alapkészlet a hűtőben/fagyasztóban.

Reggel kivettem a fagyasztóból a spenótot, mire hazaértem frankón ki is olvadt. Amíg a túra után nyújtottam, készen is lett a mai ebédem.

Futós estéimen gyakran készítek főzeléket másnapra, mert amíg nyújtok, a zöldség pont megpárolódik, a gyakorlatok közben pedig tudom kevergetni. 🤓 Hát ez van ha futni is szeretek, meg főzni is.

A receptet itt találod hamarosan!
www.nutricompass.hu

12/09/2025

Ez a szupergyorsan elkészíthető szaftos husi volt a tegnapi és mai ebédem is. 😋

Mivel nálam a héten volt már burgonyaköret, ezért ehhez inkább rizst választottam. Kedves párom hibátlanul készíti, így csapatmunkában dolgoztunk. 😍

Ha hasábburgonyát, vagy rösztit választasz, csak dobd be air-fryerbe és TÉNYLEG fél óra alatt éttermi ebéded lesz. 👩‍🍳

Ünnepre, vagy akár hétköznapra is... Gyors, zamatos, krémes... Éttermi élmény otthon. Hozzávalók 3 személyre 60 dkg csirkemell 4 dl 10%-os főzőtejszín 50 g aszalt paradicsom 1 marék friss bazsalikom, vagy 2 evőkanál zöld pesto fűszerkeverék, só, bors ízlés szerint

10/09/2025

Jól haladok a terveimmel, ma a káposztás tészta is elkészült.
Volt még maradék káposzta a hűtőben, így nekiálltam.😁

Ez a hétköznapi étel exkluzív körete lehet az őszi kacsa- és libasülteknek. 🍗
Sőt! A legmenőbb az egészben, hogy a pirított káposzta kiválóan fagyasztható. 😉
Ha előrelátó vagy, percek alatt fincsi és egészséges ételt készíthetsz. 🤓

Sósan, édesen vagy borsosan szereted? 🤩

Gyerekkori kedvenc, édes-ropogós-krémesre pirult káposzta, sós-édes-csípős ízélmény. Mindez olcsó és egészséges alapanyagokból. Hozzávalók 2 személyre 40 dkg fejes káposzta (kb. 1/4 fej) 25 dkg száraztészta (klasszikusan nagykocka) 2 kávéskanál só 3 evőkanál étolaj 1 ev....

09/09/2025

A fasírt óriási kedvencem és végre sikerült összetennem a saját receptemet. 😍 Tudom, viccesen hangzik, de sokáig a saját fasírtom egyáltalán nem ízlett. Mindig nagyon örültem egy-egy jutifalatnak Anyukámtól ❤️, vagy egy jó teljesítménytúra után. 💚

Olyat szerettem volna készíteni, ami belül finom szaftos, de mégis alacsony zsírtartalmú. Ez ügyben is a zöldségek jelentették a megoldást. 🥕

Jutifalatok persze most is jöhetnek! 😇

Nagyon szeretem a húsételeket zöldségekkel dúsítani, a párolt sárgarépa és zeller puha-krémes textúrát és isteni ízeket ad a klasszikus fasírthoz. Hozzávalók (kb. 36-40 fasírtgolyóhoz): 500 g alacsony zsírtartalmú darált hús 2 db szikkadt zsemle, áztatva, szétmorzsolva 1 db...

08/09/2025

Nézzétek az ebéd terveimet a hétre 🤩

Készétel ami a hűtőben volt: ezt kell megenni a leghamarabb... rakott krumpli, ez lesz a hétfői ebéd, még néhány szomorúan úszkáló nyár végi kovászos uborkával.

Bontott, hamarosan fogyasztandó alapanyagok:
🥚sok-sok tojás (ezekből talán reggelik, vacsorák lesznek)
🍖darált hús
🥖szikkadt zsemlék
🥕🍅🥒sárgarépa, szárzeller, paradicsom, uborka
🧀bontott feta sajt
🍅bontott aszalt paradicsom
🍟néhány marék fagyasztott hasábburgonya
🥬negyed fejeskáposzta

Kedd: vasárnapi maradék zöldséges fasírt, fetás salátával, hasábburgonyával
Szerda: káposztás tészta 😋 (leves nélkül, mert én ebből óriási mennyiséget fogok enni...)
Csütörtök: aszalt paradicsomos-bazsalikomos tejszínes csirkemell rizzsel (ehhez kell vásárolnom húst és tejszínt)
Péntek: eddig még üres, általában ilyenkor jönnek a "joker" megoldások

Ezek a tervek most, meglátjuk mit hoz ez a hét. :-)

www.nutricompass.hu

07/09/2025

Asztrológiai elemzések szerint a mai telihold és különleges holdfogyatkozás csodás energiákat biztosít nagyívű vágyaink, gondolataink hétköznapi szintű megvalósítására. 🌜

Először is kell egy jó terv, amihez tudnunk kell a meglévő erőforrásainkat. 🗓

Ma megnézem mi van a hűtőmben, kitalálom a jövő heti ebédeket, ehhez mérten vásárolok. Általában hagyok egy "joker" 🥳 napot, mert mindig van maradék amit muszáj felhasználni, vagy épp megkívánok valamit a munkahelyi kantinban.

A családom tudja, hogy füzet- és tervezés mániás vagyok, így tegnap a tesóm meglepett ezzel a cukisággal. ❤️

Hamarosan mutatom mire jutottam. 🙂

Ti hogyan terveztek?

www.nutricompass.hu

29/04/2025

Hogy mi köze ennek a képnek Catherine-hez és William-hez? 🤴👸

Nos, ők éppen 14 éve házasodtak. Én pedig aznap készítettem először lecsót túrós csuszával... 🤩

Ezt majszoltam a közvetítés közben, így a neve: The Royal Couple... 😋😋

27/04/2025

Ha elfogyott a Húsvéti sonka, jöhetnek a könnyebb ebédek. 😉

Aszalt paradicsomos rizottó, medvehagymás garnélával. 🥗

Igazi receptje nincs is, egy aszalt paradicsomos rizottót kell csinálni, medvehagymás garnélával. Ízlés szerint. 😁