24/05/2026
Május 16-án ünnepeltük a cöliákia nemzetközi napját. Ebből az alkalomból elevenítsünk fel néhány hasznos információt!
Mi az a ?
A cöliákia a gluténtartalmú gabonák által kiváltott autoimmun eredetű betegség, de emellett létezik még a nem cöliákiás gluténérzékenység is. Abban az esetben, ha a gluténérzékenység (cöliákia) nem igazolható, de a beteg jelentős tünetcsökkenést tapasztal egyes betegségek kapcsán a glutén elhagyásakor, akkor az orvos a cöliákia diagnózisa nélkül is rendelhet el gluténmentes diétát, ezt nevezzük nem cöliákiás gluténérzékenységnek.
Fontos ezektől elkülönítve megemlíteni a búzaallergiát, ami kifejezetten a búzával kapcsolatos, az immunrendszer heves reakcióját okozó állapot.
Abban az esetben, ha a fentiek valamelyikére gyanakszol, mindenképp fordulj orvoshoz, aki az ezzel kapcsolatos vizsgálatokat írhat elő, és segít megérteni, mivel állsz szemben!
❗A gluténérzékenység kiderítésére a genetikai vizsgálat, bizonyos vérparaméterek (antitestek) megfigyelése, illetve a vékonybél biopsziája (endoszkópos mintavétele) szolgálnak a tünetek mérlegelése fényében.
A szakorvosi vizsgálat előtt legalább 3-4 napig vezesd naplószerűen az étkezéseidet a megjelenő tüneteiddel együtt, hogy képet kapj a problémáról Te is és a kezelőorvosod is!
➡ Ne költs felesleges vizsgálatokra (pl.: a gyakori és a médiában hirdetett táplálékintolerancia vizsgálatokra) előzetes orvosi javaslat nélkül!
➡ A kivizsgálások alatt, a diagnózis felállításáig ne kezdj önálló diétázásba!
Amennyiben a szakorvos gluténérzékenységet állapít meg nálad, úgy a következő lépésed mindenképpen egy dietetikus felkeresése legyen!
➡A segít a betegséged megismerésében és támogat téged a felmerülő változások kivitelezésében a rádszabott oktatással, tanácsokkal és szakmai anyagokkal (pl.: bevásárlás, főzés és tárolás újratervezése, receptek, megbízható éttermek, gluténmentes pékségek listája …stb.).
Csak akkor kezdj diétába, ha az orvos arra utasítást adott, mert a vizsgálatok előtt, alatt tartott diéta befolyásolhatja a vizsgálatok eredményét! A gluténmentes diéta megkezdéséhez kérd segítségét, akivel részletesen átbeszélheted az étrendedet!