
15/10/2024
Hal
Már sokszor írtam, hogy a halak fogyasztásának (legalább heti 2-3 alkalommal javasolt) mennyi jótékony hatása van, köszönhető ez a bennük lévő zsíroknak (omega-3)✅, magas fehérje tartalmuknak (kollagén-típusú fehérje is)✅, emellett szelén, B- és D vitaminban is gazdagok✅.
Viszont most a HKO aspektusából közelítem meg a témát.
A keleti medicina szerint a téli időszakban🥶 az egészségünk megőrzése érdekében a test melegen tartására kell fókuszálnunk.
🐠A halak többségében jin (hűsítő) jellegűek, ami nem lenne ideális a téli hideg időszakban, HACSAK NEM kombináljuk őket melegítő élelmiszerekkel (pl.: sütőtök, édesburgonya)✅, fűszerekkel-ahogy én is tettem (pl.: fokhagyma, gyömbér, chili)✅ és az ételkészítés kapcsán is helyezzük előtérbe a sütést, grillezést, hosszú időn át tartó főzést (kerülve a nyers élelmiszereket)✅.
☝️☝️☝️Ha szeretnél az évszaknak megfelelően táplálkozni vagyis szeretnéd tudni, hogy mely élelmiszer milyen hőmérsékletű a HKO szerint, nincs más dolgod, mint írj nekem és AJÁNDÉKBA neked adom az általam összeírt élelmiszerek listáját (benne közel 150 alapanyag), hozzá társítva a hőmérsékletüket. 🎁
, , , ,