22/11/2022
Készülődés a télre
Raktározzunk el burgonyát, fejes káposztát, céklát, répát, feketeretket, petrezselyem gyökeret, ée más gyökérnövényeket, zellert, karalábét, sütőtököt, pincébe. A vásárlásnál figyeljünk arra, hogy a szép, tiszta mosott zöldség nem áll el! Tároláshoz földeset válasszunk!
A hagyma nem igényel pincét, egy nedvesebb pincében megpenészesedik, viszont nem árt neki, ha megfagy, semmi baja nem lesz, nem romlik meg a fagytól. Nyugodtan kint hagyható a szabadban egész télen egy védett helyen.
Diót héjjában tegyük el, ha meg van pucolva, akkor mélyhűtőben, mákot sem darálva ( mert ahogy a mag megsérül, azonnal elindul az avasodás)
Tegyünk el almát, ha van helyünk, esetleg körtét, a szőlőt fürtönként lógatva még sokáig élvezhetjük. Az alma és a krumpli nem szeret egy helyen lenni.
Vegyünk termelői mézet, szükség lesz rá a télen, hogy a nyár aranyából töltekezzünk.
Tároljuk el, amit tudunk, legyen bőség a kamránkban!
