11/02/2026
Mivel minden nap felmerül az a kérdés, hogy:
🔴Milyen fehérjeforrás legyen az ebéd összeállításánál akár hús helyett?
🟡Hogy néz ki egy kb. 600 kcal-ás ebéd?
Mivel az Insumed nem csak a hús + salátáról szól, nagyon változatosan, kreatívan össze lehet állítani egy ebédet. Ezt mindig megbeszéljük az első konzultáción. Mivel az egészséges táplálkozás egyik pillére a növényi és állati fehérje bevitele, így minden nap lehet más és más a fehérjeforrás, így nem lesz unalmas. Pl. túró, tojás, zsírszegény sajtok, mozzarella light, gomba, hal, borsó, bab, vöröslencse, lencse, csicseri borsó. Ma készitettem vöröslencsés "tortillát". Kétféleképpen lehet elkészíteni, a képen a nyers beáztatott lencséből készült változat látható.
Hozzávalók:
- 200 g lencse
- 1db tojás
- fokhagyma
- só, bors
- 150 ml cukormentes mandulatej vagy 1,5%-os tej
- 180 g csirkemell
- 200 g saláta
Elkészítése:
A beáztatott lencsét összeturmixolom 2 gerezd fokhagymával, 150 ml mandulatejjel. Só, bors ízlés szerint. Előremelegített serpenyőben minimális zsiradékon megsütöm mint egy palacsintát, csak vastagabbra hagyom.
A töltelék sült csirkemell, friss salátával tálalom.
Nőknek 2, férfiaknak 3-4 tortilla tekercs belefér az ebédbe, a hús mennyisége a meghatározott fehérje beviteltől függ /mivel a lencse is tartalmaz fehérjét/.
Ha Ön is úgy érzi, hogy orvosi segítségre van szüksége a biztonságos fogyáshoz, az egészségesebb élethez, akkor keressen elérhetőségeimen!
Dr. Popovics Szvetlana
Insumed tanácsadó orvos, táplálkozási és sporttáplálkozási tanácsadó
+36 70/452 22 06, +36 70/366 99 72
popovics.szvetlana@gmail.com
#