20/12/2025
Kellemes Karácsonyi Ünnepeket és sikerekben gazdag, Boldog Új Évet kívánunk! 🎄✨
Ahogy megígértem, íme a következő ünnepi recept, ami látványos, laktató és tudatosan összeállított.
🍗 Csirkemell torta
Hozzávalók (kb. 10 szelethez):
500 g csirkemell
100 g light trappista sajt
200 g csiperke gomba (konzerv)
10 g szárított paradicsom
200 g bacon
Elkészítés:
Egy őzgerincformát kibélelünk szeletelt bacon szalonnával úgy, hogy a fele kilógjon a formából.
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, és egy réteget a baconra helyezünk, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Ezután rétegezzük: gomba, sajt, újabb csirkemell, majd szárított paradicsom darabkák.
A bacont ráhajtjuk, és 180 °C-ra előmelegített sütőben 30–40 percig sütjük.
Hagyjuk kihűlni, és csak ezután szeleteljük fel.
Tápérték / szelet:
Energia: 155 kcal
Szénhidrát: 1,3 g
Fehérje: 18 g
Zsír: 9 g
🥗 Aszalt szilvás–diós céklasaláta
Hozzávalók (8 adag):
500 g főtt cékla
50 g aszalt szilva (mag nélküli)
50 g dió
40 g light majonéz
100 g 12%-os tejföl
1 gerezd fokhagyma
só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
A főtt céklát nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
Hozzáadjuk az apróra vágott aszalt szilvát, a durvára vágott diót és a reszelt fokhagymát.
Összekeverjük a majonézzel és a tejföllel, majd enyhén sózzuk, borsozzuk.
Tápérték / adag:
Energia: 99 kcal
Szénhidrát: 10 g
Fehérje: 2,4 g
Zsír: 5,6 g
Jó étvágyat kívánok, és kellemes ünnepi készülődést! 🎄🥰
Dr. Popovics Szvetlana
Insumed tanácsadó orvos, táplálkozási és sporttáplálkozási tanácsadó
+36 70/452 22 06, +36 70/366 99 72
www.miskolciinsumed.hu
popovics.szvetlana@gmail.com
Andrea Sziki MSC.
sziki.andrea@gmail.com
Táplálkozástudományi szakértő
+36 30/9998053