Nyilasné Kapitány Évi - személyi edző, dietetikus

Kezdőlap
Magyarország
Mohács
Nyilasné Kapitány Évi - személyi edző, dietetikus

Nyilasné Kapitány Évi - személyi edző, dietetikus, Gyógyítás és egészség, Liszt Ferenc Utca 31, Mohács elérhetőségei, térképes helyadatai és útbaigazítási információi, kapcsolatfelvételi űrlapja, nyitvatartási ideje, szolgáltatásai, értékelései, fényképei, videói és közleményei.

Rengeteg saját tapasztalattal és a két szakma együttes tudásanyagával a hátam mögött szeretnék segítséget nyújtani mindazoknak, akiknek mindennapi gondot jelent a megfelelő táplálkozás és és a rendszeres testmozgás.

03/02/2026

Egy szuper programajánlót hoztam nektek! 😁🫶

Mozgás, feltöltődés, harmónia – kapcsolódj önmagadhoz egy teljes hétvégén át a Dráva Hotelben!

📅 2026. március 6–8.
📍 Dráva Hotel

A csomagajánlatot, illetve a részletes leírást a linkre kattintva tudjátok megnézni: https://fb.me/e/48g8A6MOK

03/02/2026

Az egészséges életmód nem csak arról szól, mit eszünk vagy hányszor edzünk egy héten — hanem arról is, hogyan bánunk a testünkkel hosszú távon❗️☝️

A pilates pontosan ebben erős: nem kizsigerel, hanem épít. Tudatos mozgásra tanít, fejleszti a mélyizmokat, javítja a testtartást és segít újra kapcsolatba kerülni a légzéssel. A rendszeres pilates gyakorlás támogatja az ízületeket, erősíti a törzset, csökkenti a hát- és derékfájást, miközben növeli a rugalmasságot és a testkontrollt.

Csoportos óráimon pedig nemcsak a mozgás számít: a közösség, a motiváció és az együtt fejlődés élménye is hozzájárul a mentális jólléthez. A pilates így nem csak edzésforma, hanem egy fenntartható, tudatos út az egészségesebb élet felé.🫶

Pilates csoportom: https://www.facebook.com/groups/1472755521245965/

28/01/2026

Mindenmentes sós ropogós

Hozzávalók:
120 g csicseriborsóliszt
60 g rizsliszt (vagy hajdinaliszt)
1 tk sütőpor (gluténmentes)
1 tk só
1 tk fokhagymapor (vagy hagymapor)
1 tk szárított fűszer (pl. rozmaring, oregánó, kakukkfű)
3 ek olívaolaj
kb. 80–100 ml víz
opcionálisan: szezámmag / lenmag / napraforgómag a tetejére

Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Egy tálban keverd össze a száraz hozzávalókat. Add hozzá az olívaolajat és fokozatosan a vizet, míg gyúrható, nem ragacsos tésztát kapsz. Nyújtsd ki vékonyra (kb. 3 mm). Vágd fel kis kockákra vagy rudakra. Szórd meg magokkal, enyhén nyomkodd bele. Süsd 15–20 percig, amíg aranybarnák és ropogósak lesznek.

20/01/2026

Sziasztok! Egy kis változás lesz a héten! Péntek helyett, kivételesen csütörtökön 18:00-tól fogom tartani a pilatest a Duna Fitnessben!

Remélem csatlakoztok hozzám! 🫶

20/01/2026

RECEPT‼️‼️‼️

Glutén- és tojásmentes szilvás gőzgombóc
Puha, illatos, igazi klasszikus – egy kis csavarral 💛

Hozzávalók (4 nagyobb vagy 6 normál méretű gombóchoz):

A tésztához:

– 250 g Schär Mix B
– 20 g cukor
– 4 g porélesztő
– 210 g folyadék (105 g víz + 105 g tej vagy növényi tej)
– 25 g olvasztott, de nem meleg vaj vagy margarin

A kenéshez:

– 10 g vaj a tányérhoz
– 25 g vaj a gombócokhoz

A töltelékhez:

– 180 g sütésálló szilvalekvár

Pároláshoz (opcionális):

– 100 g tej
– 50 g vaj
– 20 g cukor

Tálaláshoz:

– vaníliasodó
– 20 g cukor és 25 g darált mák

Elkészítés:

A száraz hozzávalókat egy tálba tesszük, majd alacsony fokozaton elindítjuk a kézi mixer dagasztókarját. Hozzáadjuk a folyadékot és az olvasztott vajat, majd 3–5 perc alatt alaposan kidagasztjuk a tésztát. Rizsliszttel megszórt felületre borítjuk, lefedjük, és 30 percig pihentetjük. A pihentetés után a tésztát pár mozdulattal átgyúrjuk, majd olajjal nagyon vékonyan lekent sütőpapíron kinyújtjuk. Attól függően, hány gombócot szeretnénk, 10×10 cm-es négyzetekre vágjuk. (4 nagyobb gombóchoz 20×20 cm-es, 6 közepeshez 20×30 cm-es lapra nyújtsuk.) Egy tésztalapot a kezünkkel kissé lenyomkodunk, a közepére kb. 30 g (egy púpozott teáskanálnyi) szilvalekvárt teszünk. A széleket összefogjuk, mint egy batyut, majd gombóccá formázzuk. A kész gombócokat levajazott tányérra tesszük, a tetejüket megkenjük az olvasztott (de nem meleg) vajjal, majd letakarva további 20 percig pihentetjük. Ezután jöhet a gőzölés. Az egyik bevált módszer: tapadásmentes, fedővel ellátott serpenyőben felolvasztjuk a tejet, a vajat és a cukrot. A gombócokat a forró vajas-cukros tejbe tesszük, lefedjük, és takaréklángon, a legkisebb főzőfelületen kb. 25 percig pároljuk. A fedőt közben nem emeljük fel, mert a gombócok összeeshetnek. Ha a tej teljesen elpárolog, és a vaj halk sercegő hangot ad, a gombócok biztosan elkészültek. Az aljukon akár egy enyhén karamellizált réteg is kialakulhat – ez teljesen rendben van. Óvatosan tányérra szedjük, és vaníliasodóval, mákos-cukros szórással tálaljuk.

18/01/2026

Síeltünk Ausztriában, ahol a hüttékben a gőzgombóc kb. olyan alap, mint nálunk a lángos a strandon: mindenki eszi, mindenhol ott van, és aki nem eszi… az nézi. Egy lisztérzékeny gyereknek viszont marad a „nézni” rész. Spoiler: az nem ugyanaz. 🙃

Úgyhogy hazaérve nem bírtam tovább a gőzgombóc-hiányt, bevettem a konyhát, és Átol Tibor receptje alapján megszületett a gluténmentes verzió.

Az eredmény?

Boldogság, mákfellegek, és egy mini Ausztria az asztalon. 😁⛷️❄️

15/01/2026

A holnapi napon, azaz pénteken a megszokott módon 18:00-kor kezdődik a pilates óra a Duna Fitnessben! Várok minden haladó, kezdő és újrakezdő vendéget! 🫶

15/01/2026

Könnyű diós sütemény

🧾 Hozzávalók:

2 db tojás
100 g darált dió
2 evőkanál kókuszliszt
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál fahéj
1 csipet só
80 ml mandulatej (vagy más növényi tej)
2–3 evőkanál eritrit vagy xilit
1 teáskanál vanília aroma
1 evőkanál kókuszolaj (olvasztva)

🥣 Elkészítés:

A tojásokat habosítsd fel az édesítővel. Keverd hozzá a mandulatejet, a kókuszolajat és a vaníliát. Add hozzá a darált diót, kókuszlisztet, sütőport, fahéjat és a sót. Keverd simára — sűrű, de jól kenhető tészta lesz. Öntsd sütőpapírral bélelt kis tepsibe vagy tortaformába. Süsd 170°C-on 20–25 percig (tűpróba!).

Opcionális gyors „krém” a tetejére:

100 g cukormentes kókuszjoghurt
kevés eritrit
citromhéj

10/01/2026

Megértéseteket köszönöm! ☺️

08/01/2026

Ne felejtsétek el, hogy kivételesen a mai napon lesz a pilates, nem pedig pénteken!

Várok mindenkit szeretettel! 🫶

Cím

Liszt Ferenc Utca 31
Mohács
7700

Telefonszám

+36209138007

Weboldal

http://www.fitnessmohacs.hu/szolgaltatasok/taplalkozasi-tanacsadas/

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Nyilasné Kapitány Évi - személyi edző, dietetikus új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Rendelő Elérése

Üzenet küldése Nyilasné Kapitány Évi - személyi edző, dietetikus számára:

Parancsikonok

Szeretnéd, hogy a(z) rendelőod elsőként szerepeljen az Klinika tematikájú vállalkozások között Mohács városában?

Megosztás

Kategória

Gyógyítás és egészség

“Mozgás a király, a táplálkozás a királyné. Együtt övék a királyság.”

Üdvözöllek! Nyilasné Kapitány Éva vagyok, dietetikus és sportoktató!

A táplálkozás, diéta iránti érdeklődésem életem egész korai szakaszában elkezdődött. 2 éves voltam, amikor lisztérzékenységet diagnosztizáltak nálam. Már az ovis éveim alatt pontosan tudtam, hogy mit ehetek és mit nem.

Általános iskolában megismerkedtem egy dietetikussal, s innentől fogva határozott elképzelésem volt, hogy mi szeretnék lenni. S egyenes út vezetett a PTE-ETK dietetikusszakára.

A szakdolgozatom témája a Lisztérzékenység és az I.-es típusú diabetes együttes előfordulása gyermekkorban. Ezzel a Tudományos Diákköri Konferencián a Magyar Dietetikusok Országos szövetsége különdíjasa lettem.