21/04/2026
Tudom, hogy gyümölcsös recepteket szeretitek a legjobban, ezért hoztam nektek egy epres finomságot, ami ráadásul SÜTÉSMENTES! 🥰🍓
🧾 Hozzávalók
Alaphoz:
1 bögre darált mandula (vagy zabpehelyliszt gluténmentesből)
8–10 db magozott datolya
1 evőkanál kókuszolaj
Krémhez:
1 bögre kesudió (legalább 2 órára beáztatva)
1/2 bögre kókusztej (sűrű része)
2 evőkanál eritrit vagy más édesítő
1 teáskanál vanília kivonat
1 evőkanál citromlé
Epres réteg:
1–1,5 bögre friss eper
1 evőkanál chia mag (opcionális, sűrítéshez)
👩🍳 Elkészítés
Alap:
A datolyát és a mandulát aprítógépben dolgozd össze. Add hozzá a kókuszolajat, majd nyomkodd bele egy kisebb formába. Tedd hűtőbe 20 percre.
Krém:
A beáztatott kesudiót öblítsd le. Turmixold simára a kókusztejjel, édesítővel, vaníliával és citromlével. Öntsd az alapra.
Epres réteg:
Az epret turmixold le. Ha szeretnéd sűrűbbre, keverd bele a chia magot. Öntsd a krém tetejére.
Hűtés:
Tedd hűtőbe legalább 2–3 órára (vagy fagyasztóba 1 órára).
Szeletelés előtt picit hagyd szobahőn puhulni.