25/08/2025
Tegnap megkóstoltam az idei Ország Tortáját. 🥰🍰
Ez nálam már hagyomány, hiszen minden évben kíváncsian várom, milyen különlegesség nyeri el a címet. Tudni kell rólam, hogy valaha cukrász szerettem volna lenni, így a szép és finom sütemények számomra nem csupán desszertek, hanem műalkotások is. Ha utazom, mindig felkutatom a város legjobb cukrászdáit, mert hiszem, hogy egy tortában benne van a készítő szíve-lelke.
Az idei Magyarország Tortája versenyt a „Dobostorta 140” témakörben hirdette meg a Magyar Cukrász Ipartestület, tisztelegve Dobos C. József hungarikummá nyilvánított ikonikus remekműve és életműve előtt. Az eredeti dobostorta 1884-ben született, és pontosan 140 éve, 1885-ben mutatták be először a Budapesti Országos Általános Kiállításon.
A nyertes torta neve is beszédes: DCJ Stílusgyakorlat. A monogram az eredeti mesterre, Dobos C. Józsefre utal, míg a „stílusgyakorlat” egyszerre jelzi a tiszteletet és a megújulást – a hasonlóságokat és a különbségeket.
És hogy hogyan ízlett? Isteni finom volt👌valljuk be őszintén: a Stílus miatt idén még inkább „alapkövetelmény”volt számomra, hogy egy "stílusgyakorlatot" megkóstoljak. 😉
Ha eddig elolvastad🙃, kíváncsi vagyok Neked melyik volt a kedvenc Ország Tortád? 🍰
...nálam még a 2009-es Pándi meggytorta is vezet
