Herba és aromaterápia

30/05/2026

Biztos siker ez a kétféle fűszervaj vendégvárónak vagy csak a család számára!🥳Tényleg nagyon finom!
(Fél adagokat készítettem az alábbi mennyiségekből.)

Virágos fűszervaj:
100 g vaj (jó minőségű, márkázott)
1 evőkanál aprított petrezselyem
1 evőkanál aprított snidling
1/2 teáskanál kakukkfű
Pár szirom búzavirág és szegfű
(Minden a kertből!😊)

Az arányokra figyeljetek! A kakukkfű markáns ízű, kevés kell belőle, mert elnyomja a többi ízét!

Bármilyen virágot használhattok, de győződjetek meg róla, hogy biztosan ehető! (pl. levendula, árvácska, ibolya, zsálya, körömvirág, rózsa, szegfű, búzavirág, stb.)
Fontos, hogy tiszta helyről szedjétek!

Használhatjátok:
- grillezett zöldséghez
- pirítósra
- steakvaj helyett

Fokhagymás fűszervaj:
100 g vaj (jó minőségű, márkázott)
1 evőkanál aprított petrezselyem
1 evőkanál aprított snidling
1/2 teáskanál kakukkfű
1/2 gerezd zúzott fokhagyma
pici só

Használhatjátok:
- pirítósra
- sült burgonyához
- grillezett húsokhoz
- steak mellé

Csak keverjetek össze a hozzávalókat, majd mehet egy dobozba és be a hűtőbe!
Bátran kombináljátok a fűszernövényeket kedvetek és ízlésetek szerint!

28/05/2026

Bodza gondolatok - erre figyeljetek❗️
(Receptet nem írok, rengeteget találtok a neten.)🙂

- A bodzánál a virágpor a lényeg (ez adja zamatos ízét), gyűjtés után ne mossátok meg a virágernyőket.
- Ebből következik, hogy csak tiszta helyről gyűjtsétek, forgalmas utaktól távol!
- Eső vagy erős szél után ne szedjetek bodzát, nincs rajta elég virágpor, a szörp íztelen lesz! Várjatok, amíg újabb virágok nyílnak!
- Ha bodzavirágot szeretnétek szárítani télire, az ernyőket papírra kiterítve szárítsátok száraz, szellős helyen (én a nappaliban szoktam).
- Ha megszáradt, az apró virágokat le kell morzsolni az ernyőről, mert a szár és a levél is mérgező!

Nyár végén a bodzabogyóról részletesen írok majd Nektek, élettani hatásáról és felhasználási lehetőségéről is.

18/05/2026

A kertszerető emberek az eső ellenére is kitartottak!🤗
Ilyen volt a kertfesztivál!

13/05/2026

Kertfesztivál a hétvégén (május 15-16-17) Pilisvörösváron!
Színvonalas szakmai előadások, programok, kiállítók, gasztronómiai élmények és vásárlási lehetőségek várnak Rátok!
Várunk Mindenkit szeretettel!!!
Programok és jegyek:
www.kertfesztival.hu

01/05/2026

Május 1-je margójára!🎒🥾

28/04/2026

Mindannyiunkat érintő probléma, de az illóolajok ebben is segítenek. Az antibiotikum-rezisztencia a baktériumok ellenálló képességét jelenti a gyógyszerekkel szemben, mely komoly gond napjainkban.

Az április 18-i továbbképzésünk részben ezt a témát dolgozta fel, ebből mutatok most érdekességeket.

A Pécsi Egyetem Farmakognóziai Intézetében olyan kutatások folynak, mely során az illóolajok baktériumokra gyakorolt hatását kutatják. Az eredmények nagyon ígéretesek.

A baktériumok ún. biofilmet hoznak létre. Élő vagy élettelen felületen összetapadt mikroorganizmus közösséget alkotnak. Így az antibiotikum csak a külső baktériumokat éri el, a film belsejében lévőket nem. A belsők tovább tudnak szaporodni, a külsőkben pedig kialakul a rezisztencia.

Az illóolajjal kezelt biofilmek szétesnek, planktonikus (szabadon lebegő) formát vesznek fel, így már sokkal hatékonyabb a gyógyszeres kezelés ellenük.

Kakukkfű- és fahéj illóolajokkal végzett kísérletek nagyon jó eredménnyel zárultak.
Lássuk a részleteket a SEM (pásztázó elektromikroszkópos vizsgálat) képeken!

26/04/2026

Ma “tudomány” helyett, csak pillanatképek a reggeli kertemből.
Szép vasárnapot Mindenkinek!

23/04/2026

19/04/2026

Pillanatképek a tegnapi munkáról.
A PTE Gyógyszertudományi Karának továbbképzésén vettem részt.

A képzés témái voltak:
- illóolajok a bőrgyógyászat kiegészítő terápiájában
- illóolajok szerepe a nozokomiális és légúti fertőzések terápiájában
- fájdalomérzés élettana
- illóolajok integratív szerepe az akut és krónikus fájdalom kezelésében
- immunrendszer támogatása gyógynövényekkel és illóolajokkal
- szorongás és alvászavarok kezelése illóolajokkal

Előadók voltak:
Dr. Horváth Györgyi PhD, habil, egyetemi docens, Dr. Ollmann Tamás MD, PhD, habil, egyetemi docens, Dr. Balázs Viktória Lilla PhD, egyetemi adjunktus, Dr Ormai Edit MD, orvos, fitoterapeuta.

Sokat tanultam Tőlük tegnap, melyet a mindennapi munkámban alkalmazni fogok!!

14/04/2026

Megtisztelő, hogy előadó lehetek 2026. május 17-én a pilisvörösvári Kertfesztiválon. Témám az “Illóolajok alkamazása a modern házipatikában” lesz.

A Kertfesztivál egy 3 napos rendezvény (május 15-17), mely a pilisvörösvári Kacsa-tónál kerül újra megrendezésre!
Kiváló szakemberek tartanak előadásokat minden kerttel és növényekkel kapcsolatos témában.
Rengeteg program, vasárlási lehetőség és szórakozás várja az érdeklődőket!

Programok és jegyvásárlás:
www.kertfesztival.hu
Szeretettel várunk Benneteket!