Tempehguru.hu

12/02/2025

Ha meg szeretnéd tanulni, hogy a profik milyen formában eszik a tempét, jelentkezz, garantáltan finom lesz!

28/01/2025

Kedd van. Sváb nagymamámnál ilyenkor főzeléknap volt. Hát akkor legyen ma főzeléknap. Egy kis lencséből készült tempével megbolondítva kb 30 perc alatt két főzelékes, két feltétes ebédet rittyentettem. A finomfőzelék hagymás pirospaprikás tempeh feltétes lett, a krumplifőzelék pedig fokhagymás- petrezselymes. Hát nem akarom magam fényezni, de isteni lett!
Ui: a férjem megöl amiért csorba tálkát teszek fel képnek, nézzétek el nekem, nem vagyok egy instagirl és jobban szeretem a valódi tartalmakat, ez itt a képen az én ebédem, és mindmegettem. Xoxo: Nati

09/01/2025

Helló Fehérvár! A Biohelloban friss tempét vehettek 🤩🥰!

02/01/2025

Itt a VEGANUÁR! Hogy miért érdemes most a Tempét bevenni az étkezésünkbe?
Paraprobiotikus Hatás
A tempeh paraprobiotikus tulajdonságai abban rejlenek, hogy a fermentációs folyamat során olyan bioaktív vegyületek keletkeznek, amelyek pozitívan befolyásolják a bélflóra egyensúlyát. Ezek a vegyületek nemcsak a jótékony probiotikus baktériumok szaporodását segítik elő, hanem a káros baktériumok elnyomásában is szerepet játszanak. A téli időszakban, amikor a megfázásos és influenzás megbetegedések száma megnő, a tempeh fogyasztása különösen hasznos lehet az immunrendszer erősítésében.
Immunrendszerre Gyakorolt Hatás
A tempeh gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban, amelyek mind hozzájárulnak az immunrendszer megfelelő működéséhez. A benne található B-vitaminok, különösen a B12, segítik a vörösvérsejtek képződését és a sejtek energiaellátását, míg a folsav a sejtek regenerálódását támogatja. Emellett a tempeh gazdag rostforrás, amely hozzájárul a bélflóra egészségéhez, ezáltal fokozva az immunválaszt.
Emésztésre Gyakorolt Hatás
A tempeh magas rosttartalma elősegíti az emésztést, serkenti a bélmozgásokat, és hozzájárul a bélflóra egyensúlyának fenntartásához. A fermentációs folyamat során keletkező enzimek segítik a tápanyagok jobb felszívódását, így a tempeh fogyasztása nemcsak tápláló, hanem emésztésjavító hatású is. A téli étrendben való beépítése tehát segíthet a nehezebb ételek emésztésében is, amelyek gyakran jellemzőek a hideg hónapokban.

26/03/2024

Nosalty

A húspótló alapanyagokra nemcsak akkor lehet szükség, ha az ember vegán életmódba kezd, más okok (esetleg átmeneti húsmentesség vagy egészségügyi korlátozások) is vezethetnek ide. Szerencsére megannyi lehetőség adott a növényi alapú fehérjebevitelre, ezek egyike pedig a kül....

09/01/2024

08/01/2024

Ha valami igazán szívmelengetőre vágynál ebben a hidegben: Tempeh Orek , akár köretként, akár főételként.

Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. Tempeh or tempe is a very popular in Indonesia so why you not ...

20/04/2023

Tempeh, mint az anyagcserénk segítője

Ha nem tudunk fogyni, vagy a fogyásunk elakad, akkor a hibás anyagcserénket okoljuk. Mégis, ha valóban az anyagcsere a hibás, akkor ellensúlyozhatjuk a hatást bizonyos anyagcsere-fokozó ételek fogyasztásával?

Esetleg. Amit eszünk, befolyásolhatja anyagcsere-folyamatainkat, és egy kicsit hatékonyabbá vagy kevésbé hatékonnyá teheti azt. Mielőtt azonban átalakítaná étrendjét, meg kell értenie, hogyan működik az anyagcseréje.

Mi befolyásolja anyagcserénket?

A genetika játssza a legnagyobb szerepet az anyagcserében, de bizonyos etnikai csoportok között vannak eltérések. A férfiak és nők között mintegy 5 százalékos a különbség. A sovány izomtömeg szintén befolyásolja az anyagcserét, mert az izom még nyugalomban is több kalóriát éget el, mint a zsír. Az izomtömeg edzéssel történő növelése fokozza az anyagcserét még akkor is, ha nem sportolsz aktívan.

Az egyének közötti anyagcsere legnagyobb változatossága az aktivitási termogenezisnél is megfigyelhető (az aktív élettel elégetett kalóriák száma).

Hogyan segít bizonyos ételek fogyasztása felpörgetni az anyagcserét?

Bizonyos ételek felgyorsíthatják vagy lelassíthatják az anyagcserét, ami potenciálisan befolyásolja a fogyást. De ez nem ilyen egyszerű. Például a magas fehérjetartalmú ételek hatására felgyorsul az anyagcserénk, de ez általában átmeneti. Az étkezésnél nagyobb az energiafelhasználásod. Az, hogy ez valójában nagy változásokat, súlykezelést vagy fogyást jelent-e, az egy másik történet.

Ráadásul a fogyás tekintetében nem az anyagcsere az egyetlen tényező; az elfogyasztott mennyiség is számít. A magas fehérje-, rost- és egészséges zsírtartalmú ételek fogyasztása elősegíti a jóllakottság érzését, ami azt jelenti, hogy kevésbé valószínű, hogy sokat eszünk a következő étkezéskor.

A másik oldalon, ha nem eszünk elég kalóriát, a szervezetünk izomzatot használ fel energiához, ami izomtömeg-vesztéshez vezethet. Ha a szervezet megpróbálja tartalékolni az energiaraktárait, az anyagcsere lelassul.

A szakértők egyetértenek abban, hogy nincs olyan étel, amely olyan jelentős hatással lenne az anyagcserénkre, hogy fogyást okozna. De vannak olyan ételek, amelyek egy kicsit felpörgetik az anyagcserét, és vannak olyan ételek, amelyeket érdemes mértékkel fogyasztani, vagy teljesen kerülni.

Hogyan segít a Tempeh az anyagcserénknek?

A magas fehérje- és zsírtartalmú tempeh elősegíti a jóllakottság érzését – a teltségérzetet. Mivel a szójabab, amelyből készült, fermentált, a tempeh probiotikumokat tartalmaz, amelyek jótékony hatással lehetnek a bélrendszerre, és javíthatják az immunitást. Ha minden jól működik, akkor több energiánk van, és több kalóriát égethet el.

forrás:https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/best-worst-foods-boosting-metabolism/

07/08/2022

Római saláta wrap növényi tejföllel pirított tempehvel és salátával 😊 (salátából sosem elég)
Ezúttal készítettem külön egy salátát is. A római salátát, bazsalikom leveleket chiffonade-ra vágtam, a sárgarépát és a kígyóuborkát julienne-re, picit sóztam, adtam hozzá citromlevet, majd jól összekevertem a salátát, a levét óvatosan kinyomkodtam, és megtöltöttem vele a római salátaleveleket. A tempehet sóztam, borsoztam, majd szárazon serpenyőben megpirítottam, ráhalmoztam a salátára, végül meglocsoltam növényi tejföllel, és petrezselyemlevelekkel díszítettem. Nálunk ez készült mára ebédre😋

Szeretettel,
Melinda

13/07/2021

This cashew tempeh stir-fry is loaded with flavor and can be on the table in about 30 minutes!! ❤❤❤

Recipe: https://www.connoisseurusveg.com/cashew-tempeh-stir-fry/

08/07/2021

Újra készleten mindhárom típusú TEMPEH🥰

✅csicseriborsobol
✅szójából
✅gyöngybabból

https://shop.reformvilag.hu/shop_search.php?search=Tempeh