23/01/2026
📢 Az egészségünk megóvása céljából fogyasszunk napi minimum 5️⃣ adag zöldséget és gyümölcsöt – frissen, párolva vagy salátaként. 🥗
✅ A cékla: gazdag élelmi rostban, ami támogatja az emésztést. Kiemelkedő a folsav tartalma, jó forrása a mangánnak és a káliumnak.
✅ A dió: antioxidáns hatású, omega-3 és magnézium forrás, hatékonyan segíthet az étvágy szabályozásában. Napi egy maréknyi dió fogyasztása (~3️⃣0️⃣ gramm) csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát.
✅ Az alma: C-vitamin- és rost forrás, antioxidánsokban gazdag. 🍎
RECEPTAJÁNLÓ:
Céklás–almás–diós saláta balzsamecettel 🥗
Hozzávalók (4️⃣ személyre):
2️⃣ közepes cékla, sütve vagy párolva, felkockázva
2️⃣ alma vékonyra szeletelve 🍎
4️⃣0️⃣ g dió, durvára vágva
1️⃣ marék rukkola vagy madársaláta 🌱
2️⃣ ek balzsamecet
1️⃣ ek olívaolaj 🫒
1️⃣ tk méz 🍯
só, bors ízlés szerint 🧂
Elkészítés:
1️⃣. A céklát és az almát tedd egy tálba, add hozzá a salátát és a durvára vágott diót!
2️⃣. A balzsamecetet, olajat, mézet, sót, borsot keverd össze, majd öntsd a salátára!
3️⃣. Óvatosan forgasd össze!
Tápanyagtartalom ( 1️⃣ személyre):
1️⃣5️⃣1️⃣ kcal
3️⃣,5️⃣ g fehérje
8️⃣,6️⃣ g zsír
1️⃣4️⃣,1️⃣g szénhidrát
Forrás: okostányér
