
13/09/2025
Rendkívül intenzív ízű, egészséges rágcsálnivaló, joghurtos mártogatóssal.
hozzávalók / 4 adag
2 ek olívaolaj
150 g cékla
200 g dió (darált dió)
350 g mandulaliszt
1 gerezd fokhagyma
2 teáskanál só
1 teáskanál rozmaring
1 teáskanál zsálya
1 teáskanál oregánó
1 teáskanál bazsalikom
1 teáskanál kakukkfű
1 dl víz
elkészítése:
1. A meghámozott céklát és a fokhagymát aprítógépben felaprítjuk. Serpenyőben kókuszzsíron 5-8 percig főzzük.
2. A darált diót, a mandulalisztet, a fűszereket és a céklát egy tálban összekeverjük, majd a vizet fokozatosan hozzáadva összegyúrjuk.
3. A tésztát kb. 3 mm vastagra kinyújtjuk, majd derelyevágóval 3x3 cm-es négyzetekre vágjuk.
4. Sütőpapírral borított tepsiben 180 °C-ra előmelegített sütőben 12-15 perc alatt ropogósra sütjük.
Mártogatós
100 g fetasajt
250 g natúr joghurt
1 gerezd fokhagyma
1 tk kapor
A mártogatós hozzávalóit botmixerrel simára dolgozzuk.
Forrás:https://tunderkertkincsei.wordpress.com/
Jó étvágyat!