08/08/2024
A füge (Ficus carica) egy mediterrán származású növény, de szubtrópusi és trópusi területeken egyaránt telepítik. Számtalan kertészeti fajtát nemesítettek ki belőle. Habitusát tekintve cserjévé vagy fává nevelhető gyümölcstermő, melynek kérge sima felületű és hamuszürke színű.
Kifejlett magassága jellemzően 2,5-3 méter között alakul, de akár a 4 méteres magasságot is elérheti egy szélvédett, meleg fekvésű helyen hazánkban is. A levelei nagy méretűek és karéjosak és az ágakhoz hasonlóan tejnedvet tartalmaznak, így ápolási munkák során mindig viseljünk kesztyűt.
A termése csepp alakú, mely a fügefélék jellegzetes sajátja. A héj éretlen állapotban zöld vagy zöldessárga színű, később pedig fokozatosan sötétebb színt ölt, végül lilásbarna vagy barna színű. A gyümölcs felhasználható friss fogyasztásra és konyhai feldolgozásra, így aszalvány vagy lekvár készítésre is.
További jellemzői: https://tinyurl.com/yc2vjxhh