04/08/2025
โจBawa bekal ke kantor bisa jadi jurus jitu buat hemat, lho! Yukmakaners, cobain resep Tumis Ayam Wijen yang super praktisโmasaknya cuma 15 menit aja! Cocok banget buat kamu yang nggak mau ribet tapi tetap pengen makan enak ๐
Bahan:
2 bh Fillet Dada Ayam, potong kotak-kotak (bite size)
60 ml Brown Sugar
60 ml Kecap Asin
30 gr Kacang Wijen (sangrai)
2 bh Bawang Putih, cincang halus
1 bh Telur
30 gr Tepung Maizena
Daun Bawang, iris halus
Kacang Wijen
Cara membuat:
1. Campur kecap asin, kacang wijen yang sudah disangrai, bawang putih, dan brown sugar menjadi satu hingga tercampur rata.
2. Campur telur dengan tepung maizena, kocok dan aduk rata.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam campuran adonan telur.
4. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Kecilkan api.
5. Masukkan bumbu saus kecap dan wijen, masak selama kurang lebih 5 menit. Hingga bumbu saus sedikit mengental yang membalut permukaan ayam.
6. Sajikan dengan nasi panas, beri garnish taburan kacang wijen dan irisan daun bawang.
