10/09/2018
Beberapa buah dan sayur yang di Indonesia bisa diperoleh dengan harga miring, bahkan sudah menjadi superfood
Kale
Daun kale mengandung segala nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Ia kaya akan vitamin A, C, D, E, B1, B2, B3, B6,B9, K, kolin, besi, magnesium, mangan, fosfor, dan garam seperti K, Na dan Zn. Kale sangat tinggi serat, namun memiliki kadar kalori yang rendah dan kandungan lemak yang sedikit sehingga baik untuk pencernaan.
Alpukat
Yang paling mengesankan dari buah ini adalah kandungan antioksidan (karetanoid) yang dikandungnya. Tidak ada kandungan lain dalam alpukat yang melebihi kandungan karetanoid-nya.Yang paling mengesankan dari buah ini adalah kandungan antioksidan (karetanoid) yang dikandungnya. Tidak ada kandungan lain dalam alpukat yang melebihi kandungan karetanoid-nya.
Brokoli
Sayuran daun yang tumbuh di sekitar kepala brokoli ini nilai gizinya bahkan lebih tinggi daripada kale dan sayuran hijau lain. Dilansir Brit Co, satu porsi daun brokoli mengandung vitamin A, vitamin C, kalsium, zat besi, dan kalium yang lebih tinggi daripada kale.
Bayam
Kandungan vitamin dan mineral dalam bayambaik untuk kesehatan mata dan mencegah kanker. Sayuran ini semakin populer dalam mencegah defisiensi zat besi atau anemia. Bayam merupakan sumber kalsium, vitamin A, vitamin E dan juga vitamin C, zat besi, serat dan juga betakaroten.
Walnut
Karena kandungan polyphenolnya inilah yang membuat otak terhindar dari peradangan dan juga rasa stress. Untuk Anda yang memiliki masalah dengan daya ingat, walnut juga bisa membantu Anda mengasah memori otak agar daya ingat lebih tajam. Asupan makanan yang baik bagi otak bisa menghindarkan Anda dari penyakit dementia ataupun alzheimer. Penyakit yang menyangkut daya ingat.
Olive Oil
Diantara minyak nabati yang ada, ternyata minyak zaitun ini memiliki kandungan Squalene yang paling tinggi. Squalenemerupakan cairan eter organik yang memiliki sangat bermanfaat bagi sitem imun kekebalan tubuh manusia.
Selain itu, zat ini juga biasa digunakan sebagai bahan baku insulin bagi para penderita diabetes di dunia.
Salmon
Ikan salmon dikenal sebagai sumber terbaik asam lemak omega3. Kandungan asam lemak tak jenuh dalam