Madadi Chanel2

Home
Indonesia
Krangkeng
Madadi Chanel2

✅Hiburan
✅Resep masakan
✅Rekomendasi produk
✅Folow ya🫰

19/04/2026

Masak ayam seperti ini tapi gak tau namanya Kaka😅

Tapi ini enak beneran deh🤗

17/04/2026

Cumi tinta hitam (gurih pedas, khas tinta cumi):
😍😍

Bahan
- 500 g cumi segar, jangan buang tintanya, bersihkan isi perut aja
- 5 bawang merah, 3 bawang putih, 5 cabai merah, 5 rawit, 2 cm jahe
- 2 lembar daun salam, 2 cm lengkuas, 1 batang serai, 1 buah tomat
- Garam, gula, penyedap secukupnya

Cara
1. Cuci cumi hati-hati biar kantung tinta gak pecah. Potong sesuai selera
2. Haluskan bawang merah, putih, cabai, jahe. Tumis bareng salam, lengkuas, serai sampai harum
3. Masukkan cumi + tintanya, aduk cepat. Tambah tomat iris
4. Bumbui garam, gula. Masak 5-7 menit aja, jangan kelamaan biar cumi gak alot
5. Angkat pas kuah menghitam kental

16/04/2026

Cumi Tinta Hitam.

13/04/2026

Resep Sayur lodeh (kuah santan gurih, isi sayur campur):
😋😋😋

Bahan
- 200 ml santan kental + 600 ml santan encer
- Isi: 1 buah labu siam potong dadu, 5 kacang panjang, 1 terong ungu, 100 g nangka muda, 50 g melinjo + daunnya
- 2 lembar daun salam, 2 cm lengkuas geprek
- Bumbu halus: 6 bawang merah, 3 bawang putih, 3 cabai merah, 2 cm kunyit, ½ sdt ketumbar, 3 kemiri, garam, gula merah

Cara
1. Rebus santan encer dengan bumbu halus, salam, lengkuas sampai mendidih. Aduk terus biar gak pecah
2. Masukkan sayur yang keras dulu: nangka, melinjo. 5 menit baru masukkan labu, terong, kacang panjang
3. Tuang santan kental, kecilkan api. Bumbui garam + gula merah, koreksi rasa gurih manis
4. Masak sampai sayur empuk & kuah sedikit mengental. Matikan, siap

12/04/2026

Sambal jengkol (bau khas, rasa pedas gurih):
😋😋

Bahan
- 250 g jengkol tua, belah 2, rebus 30 menit dengan daun salam + kopi 1 sdt biar bau berkurang. Geprek
- 8 cabai merah keriting, 5 rawit, 5 bawang merah, 3 bawang putih
- 1 buah tomat, 1 sdt terasi bakar, garam, gula merah, minyak

Cara
1. Rebus jengkol sampai empuk, ganti air 2x. Tiriskan, geprek kasar
2. Goreng cabai, bawang, tomat sampai layu. Ulek kasar dengan terasi, garam, gula
3. Tumis sambal sampai harum & matang, masukkan jengkol. Aduk rata 3 menit biar bumbu meresap
4. Angkat, sajikan dengan nasi hangat + lalapan

11/04/2026

Sate lilit ayam khas Bali
😋😋😋

Bahan
- 500 g daging ayam fillet, giling halus
- 100 g kelapa parut muda, sangrai
- 10 batang serai, ambil bagian pangkal untuk tusukan
- 1 butir telur, opsional biar padat bba5

Bumbu halus
- 6 bawang merah, 4 bawang putih, 5 cabai merah keriting
- 3 kemiri sangrai, 2 cm kunyit bakar, 2 cm jahe, 2 cm lengkuas, 2 cm kencur
- 1 batang serai bagian putih, ½ sdt ketumbar, ½ sdt merica, garam, gula merah
- Pelengkap: 2 lembar daun jeruk iris halus bba5

Cara
1. Haluskan semua bumbu, tumis dengan daun jeruk sampai harum & matang. Dinginkan
2. Campur ayam giling, kelapa sangrai, bumbu tumis, dan telur. Aduk sampai bisa dipadatkan
3. Ambil 1 sdm adonan, lilitkan di batang serai sambil dipadatkan biar gak lepas
4. Bakar di atas arang/teflon sambil dibolak-balik sampai kecokelatan & matang. Aroma serai bakal keluar
5. Sajikan hangat dengan sambal matah atau sambal embe + nasi.

09/04/2026

Asam asam daging sapi & Es kelapa muda😋😋😋😍

Yuk coba bikin bunda

08/04/2026

Ayam goreng pedas (kulit renyah, bumbu meresap):
😋😋😋

Bahan
- 500 g ayam, potong, lumuri air jeruk nipis + garam, diamkan 10 menit.
- Bumbu halus: 5 bawang putih, 3 cabai merah, 5 cabai rawit, 2 cm jahe, 1 sdt ketumbar, garam.
- Minyak untuk menggoreng.

Cara
1. Rebus ayam dengan bumbu halus + 200 ml air sampai air menyusut & bumbu kering.
2. Panaskan minyak banyak, goreng ayam hingga kulit garing cokelat. Tiriskan.
3. Sisa bumbu yang menempel di wajan bisa digoreng kering, lalu tabur di atas ayam.

07/04/2026

Nasi kuning gurih (versi simpel)
😋😋😋

Bahan
- 2 cup beras (cuci), 400 ml santan encer, 2 lembar daun salam, 1 batang serai, 2 cm kunyit parut (atau 1 sdt bubuk kunyit), 1 sdt garam.

Cara
1. Campur beras, santan, kunyit, salam, serai, garam di rice cooker, aduk rata.
2. Masak seperti biasa. Setelah matang, aduk agar warna rata.
3. Sajikan dengan ayam goreng, telur dadar iris, tempe orek, bawang goreng, kerupuk udang.

Kunyit + santan bikin nasi wangi kuning & gurih; cocok buat acara keluarga atau sarapan spesial.

06/04/2026

Asem-asem daging sapi (kuah segar)
😋😋

Bahan
- 500 g daging sapi, potong dadu, rebus 30 menit (buang air pertama). Sisihkan kaldu.
- 6 bawang merah + 3 bawang putih (iris), 1 cabai merah besar, 2 tomat hijau, 1 sdt asam jawa (larutkan), 5 sdm kecap manis, 3 cm lengkuas, 2 daun salam, gula/garam/kaldu bubuk.

Cara
1. Tumis bawang & cabai sampai harum, masukkan lengkuas, salam.
2. Masukkan daging rebus, aduk, tuang kaldu 750 ml, masak mendidih.
3. Bumbui kecap, gula, garam, perasan asam jawa, koreksi rasanya (manis-asam-gurih, sedikit pedas).
4. Tambah tomat hijau di akhir, masak 2 menit. Angkat, tabur bawang goreng. Sajikan panas dengan nasi.

04/04/2026

Mari makan

02/04/2026

Markimam Kaka😍

Address

Jalan Buk Kayen
Krangkeng
45284

Telephone

+6285860059671

Website

http://s.id/stockistnasajawabarat

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Madadi Chanel2 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Want your practice to be the top-listed Clinic in Krangkeng?