21/09/2021
"DARI PASIEN, UNTUK PASIEN"
Rutinitas harian pasien Rehabilitasi di RSJ Mutiara Sukma adalah berkebun. Hasil berkebun yang dihasilkan antara lain kelor, oyong, labu air, terong, ketimun, bayam, kangkung dan pare. Salah satu hasil kebun yang dimanfaatkan oleh Instalasi Gizi untuk makanan pasien adalah labu air. Labu air merupakan salah satu jenis sayuran yang digunakan dalam siklus menu 10 hari di Instalasi Gizi. Satu porsi sayuran yang disajikan yaitu sebanyak 1 gelas untuk ukuran rumah tangga (URT). Menu labu air disajikan untuk kelas I,II dan III.
