Kangen Water® atau Air Kangen® adalah air minum sehat yang bersih dari zat-zat kimia dan memiliki pH sekitar 8 - 10. Air dengan pH 8 - 10 merupakan air basa atau air alkali dengan kemampuan mereduksi kuat guna mencegah proses penuaan dini serta mampu menjaga tubuh pada pH basa optimal. Berawal dari penelitian para ahli dari Jerman dan Jepang pada tahun 1950an terhadap mata air-mata air di beberapa
negara yang dikenal sejak ribuan tahun lalu sebagai miracle water (air ajaib), seperti; Zamzam-Arab, Lourdes-Perancis, Tlacote-Mexico, Nordenau-Jerman, dan Nadana-India. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa kandungan unsur utama dari air-air tersebut adalah hidrogen aktif atau yang lebih dikenal sebagai air alkali. Kemudian perusahaan Enagic Jepang melakukan riset dan pengembangan untuk menciptakan air alkali pada tahun 1965. Dan baru pada tahun 1974 mulai diproduksi alat dengan teknlogi pengolahan air alkali untuk kebutuhan di rumah sakit. Kangen Water® adalah air minum lezat yang dihasilkan dari mesin teknologi inovatif buatan Enagic. Selain dapat memproduksi air alkali, mesin ini juga bisa menghasilkan air asam terionisasi melalui proses elektrolisis. Air hasil olahan mesin buatan Enagic tersebut bermanfaat untuk berbagai tujuan, antara lain untuk air minum sehat, memasak, kecantikan dan sanitasi. Asal mula Kangen adalah dari bahasa Jepang (pengucapan "khanggeng") yang memiliki arti Return to Origin (kembali ke awal) yaitu apabila kita mengkonsumsi Kangen Water® secara rutin dalam jangka waktu lama, maka tubuh kita akan kembali bersifat alkali (basa) seperti saat awal kita dilahirkan. Dengan demikian kita akan mempunyai kesehatan alami dengan sistem metabolisme yang baik sehingga tubuh mampu menjaga dan menyembuhkan dirinya sendiri (self healing). Kangen Water® sendiri sudah digunakan di Jepang sejak 30 tahun yang lalu dan telah diakui oleh asosiasi kedokteran di Jepang sebagai metode pencegahan untuk penyakit-penyakit yang disebabkan oleh gaya hidup. Lebih dari 6500 dokter di Jepang telah memeriksa air ini dan sudah diaplikasikan di banyak rumah sakit di Jepang kepada pasien-pasiennya yang memiliki penyakit degeneratif. Kangen Water® telah mendapatkan sertifikasi dari Water Quality Association (WQA) dengan peringkat Gold Seal Certification. Ada 3 hal utama yang membedakan Kangen Water® dengan air lain yang beredar di pasaran:
1. Micro Clustered
Kangen Water® memiliki ukuran yang sangat kecil yakni 3-5 molekul dimana air biasa hanya memiliki ukuran 16-20 molekul. Dengan micro clusetered, Kangen Water® dapat diserap tubuh secara optimal dan mampu menghidrasi sampai ke dalam sel-sel tubuh.
2. Anti Oksidan Tinggi
Kangen Water® memiliki ORP (Oxidation Reduction Potential) yang negatif, artinya memiliki anti oksidan yang sangat tinggi (~ -470mv). Jika dikonsumsi harian secara terus-menerus, maka Kangen Water® dapat menetralisir radikal bebas dalam tubuh serta dapat membuat tubuh kita awet muda.
3. pH Basa
Kangen Water® dapat membantu meningkatkan pH alami tubuh menjadi basa (alkaline) serta akan melawan radikal bebas yang merusak sel sehat. Contoh penyakit yang sering dihubungkan dengan radikal bebas adalah serangan jantung, kanker, katarak, dan menurunnya fungsi ginjal.
