Resep Masakan Halal

Resep Masakan Halal Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Resep Masakan Halal, Food consultant, Jalan Pos Kota, Pulogebang.

Sentuh likenya dulu bundaa• • • • • •Lumpia isi kentang sayuran :By  thanks resepnya 👌400 kentang, rebus sampai empuk la...
15/08/2023

Sentuh likenya dulu bundaa
• • • • • •
Lumpia isi kentang sayuran :
By thanks resepnya 👌

400 kentang, rebus sampai empuk lalu tumbuk kasar aja
1 bh wortel potong dadu kecil + 1/2 jagung sisir, keduanya rebus sebentar aja, sisihkan
3 bawput, haluskan
2 tangkai daun bawang, iris halus
2 btr telur
1 sdt garam
1/2 sdt bubuk kari
1/2 sdt kaldu bubuk
merica
aduk semua bahan hingga tercampur rata
Ambil selembar kulit lumpia, beri isian...lipat seperti amplop...lakukan sampai habis dan goreng sampai matang

Selamat mencoba

Sebelum baca like dulu d**g bund ❤️ terimakasih...ROTI JOHN Roti TawarBy  Thanks resepnya 👌Bahan:Roti tawarChicken lunch...
15/08/2023

Sebelum baca like dulu d**g bund ❤️ terimakasih...

ROTI JOHN Roti Tawar
By Thanks resepnya 👌

Bahan:
Roti tawar
Chicken luncheon (bisa ganti kornet, sosis, daging2an, bebasss)
Telur kocok lepas (kasih garam merica)
Bombay, cincang
Daun bawang, iris
Keju kalau s**a
Margarin
Saus tomat

Cara membuat:
- lelehkan margarin, tumis luncheon + bombay sampai wangi, tuang telur, taburi daun bawang + keju, tutup dengan selembar roti tawar, masak sampai matang. Beri saus tomat.
- oles bagian atas roti tawar dengan margarin, balik, panggang sampai garing kecoklatan. Lipat dua, sajikan

Selamat mencoba, semoga bermanfaat untuk umat 🙏
**anresepmasak

Sebelum baca like dulu d**g bund ❤️ terimakasih yaaPEMPEK TANPA IKAN TAKARAN SENDOK 👇By ._.sari thanks resepnya 👌Bahan p...
14/08/2023

Sebelum baca like dulu d**g bund ❤️ terimakasih yaa

PEMPEK TANPA IKAN TAKARAN SENDOK 👇
By ._.sari thanks resepnya 👌

Bahan pempek:
15 sdm terigu
22 sdm sagu
300 ml air
2 butir telur
2 sdm kaldu jamur
1/2 sdt garam
1 sdm rebon (haluskan)
4 siung Bawang putih (haluskan)

Bahan cuko:
250 grm gula merah
700 ml air putih
1 sdm asam Jawa larutkan dengan 100ml air

Bumbu halus:
5 siung Bawang putih
7 Cabe rawit merah
7 Cabai merah keriting
1/2 sdt garam (sesuai selera)

Cara membuat:
1. Dalam panci, didihkan air. Lalu masukkan kaldu jamur, rebon & bawang putih . Aduk rata, masak hingga mendidih lagi
2. Kecilkan api, mas**an tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk hingga adonan matang. Matikan api lalu diamkan hingga adonan hangat.
3. Setelah adonan hangat, mas**an telur satu persatu dan aduk rata. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tidak lengket di tangan. Bentuk sesuai selera , isi telur pun boleh.
4. Dalam panci, didihkan banyak air untuk merebus pempek, kalo sudah mendidih kecilkan api lalu masukkan pempek . Rebus sampai adonan mengapung tanda pempek sudah matang , lalu angkat tiriskan.

- Pempek bisa langsung disantap bersama kuah cuko ataupun bisa digoreng terlebih dahulu (s**a" kelean aja)

Membuat cuko:
- Dalam panci, didihkan semua bahan cuko (kecuali air asam jawa) dan bumbu halusnya. Matikan api. Tuang air asam jawa lalu aduk rata dan saring. Cuko siap disajikan bersama pempek.

Noted : untuk menghasilkan rasa yg pas di hati , baiknya ambil sedikit adonan lalu rebus buat tester, sekiranya sudah pas baru kalian lanjut membentuk. Kalo masih kurang sreg tambahin aja garam lagi.

Kalo namanya gule...sebenarnya merujuk ke masakan rempahnya orang jawa ya (gulai-nya orang jawa). Rasa rempah keringnya ...
09/08/2023

Kalo namanya gule...sebenarnya merujuk ke masakan rempahnya orang jawa ya (gulai-nya orang jawa). Rasa rempah keringnya samar, lebih dominan rempah daun (serai, daun jeruk, salam). Orang jawa tidak terbiasa dengan rasa rempah yang tajam, beda dengan orang melayu/sumatra yang lebih nendang aroma rempahnya. Untuk penggunaan santan beda-beda ya, ada yang s**a kental ada p**a yang s**a agak encer...resep ini lebih ke encer santannya.
GULE KAMBING
Oleh:
Thanks resepnya 👌

Bahan:
2,5-3 kg tulangan kambing (iga, paha, tulang belakang, dll), potong-potong
6 batang serai, memarkan
10 lembar daun salam
20 lembar daun jeruk
15 cm kayu manis
5 buah bunga lawang
2 buah tomat sedang, potong-potong
Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
2 liter air
1 liter santan dari 1/2 butir kelapa
Minyak untuk menumis

Bumbu halus:
25 siung bawang merah
15 siung bawang putih
6 butir kemiri
4 cm lengkuas
4 cm jahe
5 cm kunyit
1 sdm merica
2 sdm ketumbar
2 sdm jinten
1 buah pala
15 butir kap**aga jawa

Bahan pelengkap: nasi, bawang merah goreng, jeruk nipis, kecap (optional), dan sambal cabe rebus

Cara memasak:
1. Tulangan kambing jangan dicuci. Rebus tulangan sekitar 30 menit hingga keluar kotoran dan darah. Tiriskan, buang airnya, baru dicuci bersih.
2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga matang. Tambahkan air dan santan, didihkan.
3. Setelah mendidih masukkan tulangan kambing, kayu manis, bunga lawang, tomat, garam, gula, dan kaldu bubuk.
4. Masak sekitar 1 jam atau hingga daging kambing empuk. Tambahkan air sesekali bila kuah menyusut sehingga volumenya tetap.
,5. Penyajian: sajikan gule kambing bersama nasi dan bahan pelengkap lainnya.

Untuk 10 porsi
SELAMAT MENCOBA

Es Jelly KelapaBahan1 bungkus nutrijell rasa kelapa muda (15g)1 bungkus santan kental (65ml)3 sdm gula pasir600ml air3 s...
09/08/2023

Es Jelly Kelapa

Bahan
1 bungkus nutrijell rasa kelapa muda (15g)
1 bungkus santan kental (65ml)
3 sdm gula pasir
600ml air

3 sdm selasih
3 sachet Susu Kental Manis
Sirup cocopandan secukupnya
Air matang secukupnya
Es batu

Cara
Masukkan nutrijel rasa kelapa, gula pasir, santan dan air ke dalam panci. Aduk rata masak hingga mendidih sambil di aduk aduk. Matikan api.
Tuang ke dalam loyang datar.
Tunggu hingga mengeras. Lalu keruk dengan sendok keruk buat kelapa muda.

Dalam wadah masukkan jelly kelapa tambahkan air matang, selasih, susu kental manis dan sirup cocopandan sesuai selera.
Tambahkan es batu secukupnya dan nikmati

By thanks resepnya 👌
Selamat mencoba, semoga bermanfaat untuk umat 🙏
**anresepmasak

Sentuh likenya dulu bundaa• • • • • •Lumpia isi kentang sayuran :By  thanks resepnya 👌400 kentang, rebus sampai empuk la...
09/08/2023

Sentuh likenya dulu bundaa
• • • • • •
Lumpia isi kentang sayuran :
By thanks resepnya 👌

400 kentang, rebus sampai empuk lalu tumbuk kasar aja
1 bh wortel potong dadu kecil + 1/2 jagung sisir, keduanya rebus sebentar aja, sisihkan
3 bawput, haluskan
2 tangkai daun bawang, iris halus
2 btr telur
1 sdt garam
1/2 sdt bubuk kari
1/2 sdt kaldu bubuk
merica
aduk semua bahan hingga tercampur rata
Ambil selembar kulit lumpia, beri isian...lipat seperti amplop...lakukan sampai habis dan goreng sampai matang

Selamat mencoba, semoga bermanfaat untuk umat 🙏
**anresepmasak

Sentuh likenya dulu bundaa• • • • • •Lumpia isi kentang sayuran :By  thanks resepnya 👌400 kentang, rebus sampai empuk la...
03/08/2023

Sentuh likenya dulu bundaa
• • • • • •
Lumpia isi kentang sayuran :
By thanks resepnya 👌

400 kentang, rebus sampai empuk lalu tumbuk kasar aja
1 bh wortel potong dadu kecil + 1/2 jagung sisir, keduanya rebus sebentar aja, sisihkan
3 bawput, haluskan
2 tangkai daun bawang, iris halus
2 btr telur
1 sdt garam
1/2 sdt bubuk kari
1/2 sdt kaldu bubuk
merica
aduk semua bahan hingga tercampur rata
Ambil selembar kulit lumpia, beri isian...lipat seperti amplop...lakukan sampai habis dan goreng sampai matang

Selamat mencoba
Selamat mencoba, semoga bermanfaat untuk umat 🙏
**anresepmasak

Sentuh likenya dulu bundaa• • • • • •KAKIAGEBy: Bahan:✔1 buah timun ukuran sedang kupas dan buang isi✔2 buah wortel ukur...
02/08/2023

Sentuh likenya dulu bundaa
• • • • • •
KAKIAGE
By:

Bahan:
✔1 buah timun ukuran sedang kupas dan buang isi
✔2 buah wortel ukuran kecil kupas
✔1/4 buah bawang bombay
✔6 lonjor buncis
✔2 buah ubi ukuran kecil kupas
✔6 cube es batu
✔150 air dingin
✔150 gr tepung serbaguna / tepung bakwan
✔3 sdm tepung terigu

Cara membuat:
↔Potong korek api semua sayuran
↔Dalam wadah, campur sayuran dg tepung terigu,goncang2 wadah sampai semua tercampur
↔Larutkan tepung bumbu dengan air,aduk sampai rata,mas**an ke wadah yg berisi sayuran kemudian mas**an es batu,aduk aduk terus sampai es mencair
↔Panaskan minyak yg banyak (aku pakai panci kecil)
↔Ambil 1 centong adonan (centong nasi), mas**an ke minyak panas (pas masukin adoan tindih dengan sendok biar sayuran tidak ambyar),goreng sampai matang, sajikan panas, ada sensai kriuk kriuk nya gaes 😆,


Sentuh ❤️ dulu bun•••••ROTI JOHN Roti TawarBy Bahan:Roti tawarChicken luncheon (bisa ganti kornet, sosis, daging2an, beb...
26/07/2023

Sentuh ❤️ dulu bun
•••••
ROTI JOHN Roti Tawar
By

Bahan:
Roti tawar
Chicken luncheon (bisa ganti kornet, sosis, daging2an, bebasss)
Telur kocok lepas (kasih garam merica)
Bombay, cincang
Daun bawang, iris
Keju kalau s**a
Margarin
Saus tomat

Cara membuat:
- lelehkan margarin, tumis luncheon + bombay sampai wangi, tuang telur, taburi daun bawang + keju, tutup dengan selembar roti tawar, masak sampai matang. Beri saus tomat.
- oles bagian atas roti tawar dengan margarin, balik, panggang sampai garing kecoklatan. Lipat dua, sajikan


——————————

Kasih nilai 1-10 d**g Bun untuk resep favorit satu iniSemoga bermanfaat resepnyaOSENG PARU PEDASBy : Bahan:250 gr paru (...
08/07/2023

Kasih nilai 1-10 d**g Bun untuk resep favorit satu ini
Semoga bermanfaat resepnya
OSENG PARU PEDAS

By :
Bahan:
250 gr paru (rebus dengan rempah jahe, lengkuas dan daun salam)
15 bh cabai rawit hijau

Bumbu halus :
4 siung bawang merah besar
2 siung bawang putih
6 bh cabai keriting merah
20 bh cabai rawit merah

Bumbu lainnya:
½ sdt garam
½ sdm gula
1 sdt kaldu jamur
½ sdt lada bubuk
3 lbr daun salam
2 rs lengkuas
Kecap manis secukupnya

Note: banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan

Cara:
1. Rebus paru dengan rempah2 seperti daun salam, jahe dan lengkuas
2. Setelah itu tiriskan dan potong2 kotak
3. Haluskan bumbu2 (aku pake chopper, jadi gak terlalu halus)
5. Tumis bumbu dengan minyak secukupnya
6. Masukkan garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk dan aduk merata
7. Masukkan potongan paru, kemudian air secukupnya. Aduk merata hingga paru dan bumbu tercampur rata
8. Tambahkan kecap manis secukupnya dan biarkan airnya sat kemudian sesaat akan di angkat masukkan cabai rawit, jangan lupa koreksi rasanya dan angkat
9. Sajikan selagi hangat

Selamat mencoba 🥰

⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣
**anresepmasak

Sambal Terong Kemangi PenyetResep .kitchen93Bahan :3 buah terong ungu8 buah bawang merah2 buah bawang putih5 buah rawit ...
09/05/2023

Sambal Terong Kemangi Penyet

Resep .kitchen93

Bahan :
3 buah terong ungu
8 buah bawang merah
2 buah bawang putih
5 buah rawit merah
15 buah cabe keriting merah
1 buah tomat merah
1 ikat daun kemangi
1sdt terasi bakar
1/2sdt-1sdt garam
1sdt penuh kaldu jamur
2sdt gula pasir
2 buah jeruk limo

Cara membuat :
Pertama goreng terong dengan minyak secukupnya hingga matang, lalu angkat. Dengan minyak yang sama lanjut goreng cabe2,bawang2 dan tomat hingga layu dan matang, angkat lalu tiriskan.
Ulek cabe dan bawang bersamaan dengan garam lalu tambahkan terasi, tomat , kaldu jamur dan gula, terakhir tambahkan jeruk limo.
Aduk rata, masukkan terong di atas sambal beri kemangi, kemudian di penyet.
Sambal terong kemangi sudah jadi,mantap di makan bersamaan dengan lalapan dan nasi putih👌


Follow untuk mengikuti pola makan sehat.• • • • • •RESEP ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣SEMU...
08/04/2023

Follow untuk mengikuti pola makan sehat.
• • • • • •
RESEP ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣SEMUR BETAWI DAGING SAPI⁣
By  thanks resepnya 👌

Bahan A :⁣ ⁣
1 kg daging sapi dengan sedikit lemak atau sandung lamur (potong)⁣
1 buah tomat merah ukuran besar (potong)⁣
Secukupnya bawang goreng untuk taburan⁣

Bahan B :⁣
15 sdm kecap manis bango⁣
2 sdm gula aren (sisir)⁣
1 sdm kecap ikan djoe hoa / kecap asin boleh⁣
1 liter air⁣
2 sdm bawang goreng (sebagai bumbu)⁣
Secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu bubuk⁣

Bahan C :⁣
3 lembar daun salam⁣
7 lembar daun jeruk⁣

Bumbu Halus :⁣
20 siung bawang merah⁣
10 siung bawang putih kating⁣
9 butir kemiri⁣
1 sdt lada bubuk⁣
1/4 sdt kayu manis bubuk⁣
1/4 sdt pala bubuk⁣
1/2 sdt jintan⁣
1 sdt ketumbar⁣
10 cm laos⁣
10 cm jahe⁣⁣

Langkah :⁣
1. Tumis bumbu halus bersama bahan C sampai harum matang dan tidak langu.⁣

2. Masukkan daging lalu aduk hingga daging berubah warna.⁣

3. Masukkan tomat dan bahan B lalu aduk rata, masak hingga daging empuk. Bila daging belum empuk dan air sudah mau habis, tambahkan air lagi dan masak sampai daging empuk. Penambahan air bisa dilakukan berulang kali sampai daging empuk. ⁣

4. Bila daging sudah empuk, susutkan air dengan memasaknya sampai air tersisa sedikit. Lakukan tes rasa. Sajikan bersama taburan bawang goreng.⁣

Kasih sentuhan ❤️❤️ ya Mom's 🤗🤗➖➖➖ Ayam goreng bawang putih ini wangi dan kriuk2 pas br mateng dicocol sambel terasi man...
31/03/2023

Kasih sentuhan ❤️❤️ ya Mom's 🤗🤗

➖➖➖
Ayam goreng bawang putih ini wangi dan kriuk2 pas br mateng dicocol sambel terasi mantebb 😋👍🏻👍🏻
Sources
🄰🅈🄰🄼 🄶🄾🅁🄴🄽🄶 🄱🄰🅆🄰🄽🄶 🄿🅄🅃🄸🄷
𝑩𝒂𝒉𝒂𝒏
1ekor Ayam ptg 10
1bongol Bawang Putih
3sdm Tepung Tapioka
2sdt Garam
2sdt Kaldu Jamur (me;skip)
1/2sdt Lada Putih
𝑩𝒂𝒉𝒂𝒏 𝑯𝒂𝒍𝒖𝒔
10pcs Bawang Putih
6pcs Bawang Merah
1sdm Ketumbar
100ml Air
𝑪𝒂𝒓𝒂 𝒃𝒖𝒂𝒕
Marinate ayam dgn bumbu halus dan seasoning aduk rata diamkan 1jam, lalu goreng ayam dgn api sedang lalu ayam di balik dan mas**an 1bonggol Bawang Putih, grg selama 15-20menit, angkat ayam kemudian besarkan api grg ayam selama 3-4menit.
⁣⁣ **anresepkue

Lauk wajib waktu sahur, simple n senang je, tak payah lauk lain da, klu rajin buat telur dador, makan dgn nasi panas wak...
21/03/2023

Lauk wajib waktu sahur, simple n senang je, tak payah lauk lain da, klu rajin buat telur dador, makan dgn nasi panas waktu sahur gerenti selera anak2 makan
Resepi da edit, save siap2 tau utk sahur korang nti 😚

MASAK KICAP PEDAS AYAM+KENTANG
from
******************************************

Bahan -

🥢 1/2 ekor ayam potong kecil
🥢 2 biji ubi kentang potong wedges
🥢 1 biji bawang besar **
🥢 5 ulas bawang putih **
🥢 5 biji cili merah **
🥢 10 biji cili padi **
🥢 1 inci halia **
🥢 1/4 cawan kicap manis
🥢 2 sudu besar sos cili
🥢 1 sudu besar sos tiram
🥢 sedikit air
🥢 1 sudu kecil garam
🥢 1 sudu besar gula perang
🥢 1 sudu kecil serbuk pati ayam
🥢 bawang hiris
🥢 cili padi diketuk
🥢 daun sup
🥢 minyak utk menggoreng

Cara refer video sebelah
👈🏻👈🏻

** bahan yg dikisar
** gaulkan ayam dgn garam +kunyit


Like ❤️ jika bermanfaat .Jangan lupa tap LOVE dulu sebelum baca resepnya ya, biar semangat bagi resep setiap hari 💗Wedan...
16/03/2023

Like ❤️ jika bermanfaat .

Jangan lupa tap LOVE dulu sebelum baca resepnya ya, biar semangat bagi resep setiap hari 💗

Wedang Ronde
by cynthiahali
Resep
Thank you yaa 😘
Bahan-bahannya :
- 300 gr Tepung ketan
- 1.5 sdm Tepung Kanji
- 700-800 cc air(sesuaikan sendiri sampe bisa dipulung bulet)
- 1 Liter air untuk merebus bola2
- 2 sdt Air kapur sirih,aku ga pake baik2 aja ( me : skip )
Wedang Jahe
Bahan-bahannya : - sesuai selera Gula merah+Pasir
- 1.5 liter air
- 5-6 ruas Jahe,bakar,keprek
pedes disesuaikan selera aja yaa

Cara membuat :
1. Tepung ketan+kanji,dikasi air sedikit2,sambil diuleni sampai elastis bisa dipulung. Bagi jadi bbrp bagian,kasi pewarna sesuai selera
2. Bentuk bulat adonan
3. Rebus air,masukkan bulatan2 ronde di api kecil,tunggu sampai mengapung(uda mateng), tiriskan,masukkan dalem Rendaman Gula.

=====


Assalamu'alaikum Saya kurang s**a keju tapi s**a banget yang serba coklat jd bikin brownies cheesecake. Stay safe and ta...
04/03/2023

Assalamu'alaikum

Saya kurang s**a keju tapi s**a banget yang serba coklat jd bikin brownies cheesecake. Stay safe and take care everyone 🥰🙏.

Brownies Cheesecake 🍫🧀
Bahan Brownies🍫:
225 gr mentega, dilelehkan,
225 gr dark cooking coklat (dcc)
75 gr bubuk coklat
1 sdt garam
150 gr gula pasir
150 gr brown sugar
2 butir telur
1 kuning telur
1 sdm vanilla
1 sdm kopi
120 gr tepung pro sedang
1 sdm air panas
Bahan Topping Keju🧀:
250 gr cream cheese suhu ruang
50 gr gula
Sejumput garam
1/2 sdm vanilla
1 butir telur
Cara Brownies:
1. Tambahkan dcc (175 gr) ke dalam wadah besar yang ada mentega yang dilelehkan. Trus lelehkan dgn cara di tim atau microwave lalu aduk hingga rata.
2. Masukkan coklat bubuk dan garam lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan gula2x lalu tambahkan telur dan kuning telur, vanilla dan kopi lalu aduk hingga rata.
4. Masukkan tepung dan aduk hingga hampir tercampur lalu masukkan sisa dcc, aduk rata. Ambil 1/2 cup adonan brownies buat hiasan motif nanti
5. Tuang ke loyang kotak 20cm yg sudah dialasi dan sekelilingnya baking paper. Sisihkan.
Cara Topping Keju:
1. Kocok cream cheese di stand mixer dgn kec sedang selama 3-4 menit.
2. Kurangi kecepatan menjadi rendah dan perlahan tambahkan gula, lalu garam dan vanilla.
3. Tambahkan telur, kocok dan biarkan tercampur. Aduk bagian bawah dgn spatula, campur rata.
4. Tambahkan adonan keju ke atas adonan brownies dan ratakan.
Penyelesaian:
1. Sisa adonan brownies tadi dikasih 1 sdm air panas, campur rata lalu masukkan ke piping bag.
2. Untuk pola, piping tipis sejajar dan piping yang lebih tebal diantaranya lalu pakai tusuk sate di arah tegak lurus garis2.
3. Panggang suhu 170C selama 30 menit. Matikan oven dan biarkan dalam oven selama 30 menit. Biarkan suhu ruang lalu masukkan ke kulkas untuk set
4. Enjoy 😋





• • • • • •Pagi semuaIni risoles tadi pagi sebelum masuk box ya.Pas ada orderan snack box jadi bikinnya banyak skalian.Y...
20/02/2023

• • • • • •
Pagi semua
Ini risoles tadi pagi sebelum masuk box ya.
Pas ada orderan snack box jadi bikinnya banyak skalian.
Yang ncess ayoo direbake resepnya
Saya ketik ulang ya...
Jadi gada alasan tdk mencoba 😀

KULIT RISOLES
by:
Bahan
100 gr tepung terigu
3 butir telur
300ml susu UHT
30 gr butter di lelehkan
1/2sdt garam

Cara membuat kulit
1. Campur tepung terigu, garam dan telur aduk sambil tuang susu UHT. Aduk sampai rata.
2. Masukkan butter. Aduk rata. Saring.
3. Diamkan adonan 15 menit.
4. Dadar dgn teflon diameter 22cm.
5. Beri isi gulung dan celup dlm kocokan telur dan panir dlm tepung roti.
6. Goreng dalam minyak panas. Dgn api sedang.

Share, like dan tag temen kamu yang s**a banget yah!😁
Follow kak Resep Masakan Halal Terlengkap]]
Follow kak Resep Masakan Halal Terlengkap]]
Follow kak Resep Masakan Halal Terlengkap]]

**anresepmasak **anresepmasak

• • • • • •Pencet Dulu LOVE 💗 Bun 🍿__________________________________KROKET KENTANG ISI AYAMMade by .kitchenBahan Kulit ...
16/02/2023

• • • • • •
Pencet Dulu LOVE 💗 Bun 🍿
__________________________________
KROKET KENTANG ISI AYAM
Made by .kitchen

Bahan Kulit :
800 gr Kentang
3sdm Susu Bubuk
1/4 sdt Lada bubuk
1/2 sdt Bubuk Pala
1 sdt Garam
1 butir Kuning telur (aku skip)

Cara :
Kupas kentang & Kukus sampai setengah matang, kemudian tiriskan lalu kentang nya di goreng kembali sampai matang.
Haluskan kentang saat masih panas.
setelah kentang halus, campur semua bahan kulit & aduk merata. Sisihkan & lanjut buat isian nya.
-
Bahan isian :
200 gr Daging Ayam giling
2 buah Wortel dipotong dadu kecil
3 batang Daun bawang kecil, iris tipis
1 buah Bawang bombai, potong kecil-kecil
1 sdm Saos Tiram
1 sdm Kecap Manis
1 sdm Tepung terigu (larutkan dgn 2sdm air)
Garam secukup nya
Lada secukupnya
Gula pasir secukupnya

Cara membuat :
1. Campur 1sdm saos tiram ke wadah daging ayam, aduk rata dan diamkan sebentar.
2. Tumis bawang bombai dengan minyak hingga harum dan layu, lalu masukkan daging ayam cincang, masak hingga ayam berubah warna, masukkan wortel, garam, gula, lada dan kecap manis. aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga semua bahan matang dan tercampur rata.
3. Tambahkan air larutan tepung terigu, aduk hingga rata menyerap, tabur dengan daun bawang, aduk2 dan angkat. Sisihkan
-
Bahan untuk pelapis :
2 butir Telur (kocok lepas)
Tepung panir halus
-
Cara membungkus kroket :
1. Ambil adonan kentang @ 40gr
pipihkan & isi dgn bahan isian. bentuk sesuai selera
Isi sampai semua adonan habis
2. Ambil satu adonan & balur kedalam wadah tepung panir, kemudian celupkan pada kocokan telur lalu balur kembali dgn tepung panir, lakukan hingga adonan habis.
3. Simpan adonan kedalam kulkas selama minimal 30 menit, kemudian keluarkan & goreng hingga kekuningan.
4. Tiriskan dan sajikan

Selamat mencoba
___________________________________
💟Suka 🍰Makan 🍔Jajanan 🍟Cemilan?
💟Bingung Besok Mau Masak Apa?.. ..

Address

Jalan Pos Kota
Pulogebang
17518

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Resep Masakan Halal posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Videos

Share