
10/12/2022
Roti isi Selai udah biasa? Ini nih Ummah Roti isi Ayam Halawa
Siapa nih yang lebih s**a atau lebih sering makan roti daripada makan nasi?
Adakah Ummah yang sering membuatkan sarapan keluarga dengan roti berisi selai?
Kalau Ummah sudah bosan dengan roti isi selai, yuk cobain Roti Isi Ayam dari Halawa Umm.
Bisa sebagai pengganti nasi buat sarapan atau bisa juga untuk camilan bersama keluarga tercinta Ummah.
Dan bisa menjadi bekal anak Ummah di sekolah.
Yuk coba recook Resep Roti Isi Ayam Halawa
Resep Roti Isi Ayam
Bahan-bahan :
300 gram daging ayam cincang/giling
50 ml air
1/2 bawang Bombay, cincang
3 siung bawang putih, cincang
4 buah bawang merah, cincang
4 Sdm kecap manis
1 Sdm saus tiram
1 Sdm kecap asin
1/2 sdt garam
1/4 Sdt lada bubuk
1 Sdt kaldu Bubuk Halawa
1/2 Sdm gula pasir
1/4 sdt pala bubuk
Bahan Adonan Roti :
300 gram tepung terigu protein tinggi
10 gram susu bubuk
2 kuning telur
45 gram gula pasir
5 gram ragi instant
140-150 ml susu cair (jangan dituang semua)
1/4 sdt kaldu bubuk Halawa
Kuning telur untuk olesan
Butter untuk olesan
Cara Membuat
Langkah 1
Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan bawang bombay, tumis hingga harum.Masukkan daging ayam giling, aduk rata lalu tambahkan air. Masukkan saus tiram, kecap manis dan kecap asin. Aduk rata
Langkah 2
Tambahkan garam, pala bubuk, kaldu bubuk halawa, gula dan lada bubuk. Aduk rata dan jangan lupa tes rasa. Masak hingga air menyusut. sisihkan
Langkah 3
Untuk membuat roti : Siapkan wadah, masukkan terigu, gula, ragi instant, susu bubuk, dan kuning telur. tuang susu cair secara bertahap, jangan dituang semua.uleni sampai setengah kalis.
masukkan butter dan kaldu bubuk Halawa. Uleni lagi sampai kalis elastis.
Langkah 4
Bulatkan adonan, kemudian tutup dengan plastik atau serbet bersih. Diamkan selama 1 jam.
Langkah 5
Lalu kempiskan. Bagi adonan sama rata sesuai selera.
Langkah 6
Beri isian ayam. Tutup dengan serbet bersih, biarkan selama 15-20menit sampai mengembang lagi. olesi dengan kuning telur.
Langkah 7
Panaskan oven suhu 175 derajat celcius lalu panggang selama 20-25 menit (saya pakai api bawah saja). Roti isi ayam siap disajikan.
Selamat Mencoba Ummah