https://mycollection.shop/produkunikmurah01

Berbagi Resep Makanan & Herbal, Gowa, Sungguminasa (2026)

30/01/2025

Bu ibu, sini merapat

08/02/2023

Resep Ikan Gabus Kuah Santan

Bahan :
500 g ikan gabus
1 buah kentang
65 ml santan instan
Bumbu Halus

6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
Bumbu Utuh

10 buah cabai rawit, kerat-kerat
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
gula, garam, dan merica secukupnya

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ikan gabus, potong-potong jadi 3 bagian. Lumuri jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan selama 10 menit.
2. Cuci bersih ikan gabus lalu goreng hingga matang.
3. Tiriskan.
4. Kupas dan potong dadu kentang, goreng hingga matang, tiriskan.
5. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cabai rawit, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai. Tumis hingga matang.
6. Tuang air hingga secukupnya, masak hingga mendidih.
7.Masukkan santan, gula, garam, dan merica secukupnya, aduk rata.
8. Masukkan ikan gabus goreng dan kentang goreng, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Angkat.

07/02/2023

Kenali 5 Manfaat Daun Binahong untuk Kesehatan Tubuh

“Daun binahong adalah tanaman asli Indonesia yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Beberapa manfaat daun binahong yaitu meningkatkan tekanan darah, menyembuhkan luka dan sakit perut.”

Berikut ini manfaat daun binahong yang sayang untuk dilewatkan:

1. Menyembuhkan sakit perut
Telat makan atau tidak makan tepat waktu dapat menyebabkan sakit perut. Hal tersebut juga dapat menyebabkan sistem pencernaan tidak bekerja tepat waktu. Kondisi seperti ini dapat diatasi dengan meminum minuman herbal dari daun binahong. Meski begitu, sakit perut yang disebabkan oleh tidak makan tepat waktu, harus dicegah dengan disiplin dalam waktu makan.

2. Menyembuhkan luka dan perawatan kulit
Daun binahong mengandung minyak atsiri dan asam askorbat yang dapat membantu menyembuhkan luka. Untuk mendapatkan manfaat daun binahong yang satu ini, kamu perlu menumbuk daun sampai halus. Kemudian oleskan pada luka di kulit.

Selain menyembuhkan luka, daun binahong juga bermanfaat untuk merawat kulit. Sebab daun binahong mengandung antioksidan yang dibutuhkan kulit agar tetap sehat dan mencegah penuaan dini.

3. Meningkatkan tekanan darah
Tekanan darah rendah akan membuat tubuh menjadi lesu. Alhasil, kamu tidak bisa melakukan aktivitas sehari-hari dengan baik, bahkan bisa membuatmu pingsan. Maka itu, orang yang memiliki masalah tekanan darah rendah harus mengatasinya dengan mengonsumsi makanan atau minuman yang mengandung mineral. Salah satunya yaitu ramuan yang terbuat dari daun binahong. Ambil delapan lembar daun binahong dan rebus dalam dua gelas air. Pastikan kamu meminumnya sekali sehari.

4. Mencegah radikal bebas
Seperti yang diketahui, daun binahong mengandung antioksidan yang bermanfaat untuk mencegah dan menyembuhkan tubuh dari radikal bebas. Radikal bebas adalah suatu kondisi ketika tubuh manusia mengandung senyawa kimia yang melebihi batas.

Kondisi tersebut dapat mengubah sel-sel sehat menjadi sel jahat, kemudian sel jahat itu akan membunuh sel-sel sehat lainnya. Maka dari itu, kamu perlu mengonsumsi bahan alami yang mengandung antioksidan di dalamnya. Salah satunya daun binahong.

5. Perawatan pasca operasi
Manfaat daun binahong selanjutnya yaitu sebagai ramuan yang direkomendasikan untuk perawatan pasca operasi. Dengan begitu, pemulihan pasca operasi dapat berjalan baik. Setelah operasi, seseorang akan kehilangan banyak darah dan energi, karena itu diperlukan asupan yang mengandung protein dan mineral di dalamnya.

Daun binahong adalah salah satu pilihan yang baik. Caranya, rebus 20 lembar daun binahong dengan tiga gelas air. Kemudian minum airnya setidaknya sekali sehari, agar pulih dengan cepat.

Sumber :
https://www.halodoc.com/artikel/kenali-5-manfaat-daun-binahong-untuk-kesehatan-tubuh

04/02/2023

Kandungan Baik dalam Jahe Merah
Jahe merupakan salah satu tanaman herbal yang dikenal dengan banyak manfaat, khususnya bagi kesehatan tubuh.

Anda pasti juga sudah tidak asing dengan tanaman ini bukan? Jahe sendiri memiliki beberapa jenis, salah satunya jahe merah.

Ciri khas jahe merah adalah memiliki kulit rimpang berwarna hijau kemerahan. Jika dibandingkan dengan jahe biasa, rasanya lebih pahit dan pedas.

Nah, sebagian besar kandungan jahe merah baik untuk dikonsumsi tubuh. Di antaranya yaitu minyak atsiri atau esensial dan senyawa bioaktif yang cukup beragam seperti, shogaols, paradols dan gingerol.

Senyawa-senyawa tersebut cukup aktif berperan sebagai anti radang, anti kanker, dan anti jamur. Selain itu, jahe juga mengandung zat yang mampu meredakan demam dan nyeri secara alami.

10 Manfaat Jahe Merah untuk Kesehatan Tubuh
Lantas, apa manfaat jahe merah bagi kesehatan tubuh? Tentu cukup beragam, berikut masing-masing penjelasannya.

1. Menurunkan Glukosa Darah dan Kolesterol
Penelitian menunjukkan bahwa khasiat jahe merah apabila rutin dikonsumsi mampu menurunkan glukosa darah secara signifikan (tentu saja jika meminumnya tanpa menggunakan gula berlebih).
Kandungan dalam jahe juga mampu menurunkan trigliserida, kolesterol LDL (lemak jahat) sekaligus meningkatkan lemak baik (HLD).
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi jahe merah dosis tinggi (5 gram per hari) dapat menurunkan kadar LDL bila dikonsumsi setidaknya selama 4 hari.

2. Anti Penuaan
Manfaat jahe merah selanjutnya adalah mengendalikan proses penuaan, hal ini karena jahe bersifat anti oksidatif dan anti inflamasi. Tidak hanya itu, jahe merah juga memiliki potensi antimikroba.

3. Meredakan Nyeri Menstruasi
Manfaat jahe merah sebagai anti radang juga dapat membantu meredakan nyeri haid.
Bahkan, suatu penelitian menyebutkan bahwa efek jahe merah setara dengan obat pereda nyeri, seperti paracetamol. Namun hal ini memiliki efek yang bervariasi pada setiap orang.
Bagi wanita yang sering mengalami nyeri perut saat menstruasi, cobalah mengonsumsi teh jahe merah sebanyak 2 cangkir per hari selama 3 hari.

4. Meredakan Sakit Otot
Tidak hanya menjadi penghangat tubuh saja, tetapi mengonsumsi jahe merah rupanya juga dapat mengurangi rasa nyeri akibat peradangan.
Dalam beberapa penelitian ditemukan bahwa kandungan dalam jahe dapat berfungsi sebagai anti peradangan yang dapat membantu mengatasi penyakit kronis.
Manfaat jahe merah tersebut berasal dari komponen aktif di dalamnya, yaitu zingeron, gingerol, dan gingerdione mampu menurunkan leukotrien dan prostaglandin yang memicu peradangan.

5. Menangkal Infeksi Virus dan Bakteri
Manfaat jahe merah selanjutnya adalah sebagai antimikroba untuk menangkal infeksi virus dan bakteri. Kandungan gingerol di dalamnya diyakini mampu menghambat bakteri,seperti E.colli atau shigella.
Nah, karena itu, di kala pandemi seperti sekarang, jahe merah merupakan salah satu sumber makanan yang baik untuk dikonsumsi.

6. Menguatkan Sistem Imun Tubuh
Sebelumnya sudah dijelaskan bawah jahe merah memiliki kemampuan untuk mencegah infeksi bakteri dan virus.
Sehingga, dari manfaat tersebut, daya tahan tubuh juga akan lebih kuat. Ekstraksi jahe merah memiliki efek antiradang dan pereda demam alami.

7. Mengobati Masalah Pencernaan
Khasiat jahe merah untuk mengatasi masalah pencernaan sudah diyakini sejak generasi terdahulu.
Sejak dulu, jahe telah dipercaya untuk memperlancar sekaligus mencegah berbagai masalah pencernaan.
Tanaman herbal ini dapat meningkatkan kecepatan pencernaan sehingga masalah gangguan pencernaan dapat terminimalisir.
Ekstrak minyak jahe merah dapat melindungi sistem pencernaan dari bakteri jahat, seperti E.coli dan Salmonella enteritidis, sehingga mencegah terjadinya masalah pencernaan.

8. Mengurangi Rasa Mual
Tidak hanya mengatasi masalah pencernaan, namun ekstrak jahe merah juga dapat mengurangi rasa mual akibat kondisi tertentu, seperti mabuk perjalanan atau morning sickness.
Anda dapat mengonsumsi jahe merah dengan cara diseduh dengan teh atau dalam bentuk suplemen.
Namun, khusus bagi ibu hamil, sebaiknya konsumsi jahe merah dikonsultasikan terlebih dahulu dengan dokter.

9. Mengurangi Nyeri Sendi
Manfaat jahe merah untuk kesehatan rupanya juga dapat mengurangi nyeri sendi baik akibat asam urat ataupun osteoartritis.
Selain mengurangi nyeri sendi, jahe merah juga dapat membantu mengurangi kadar asam urat pada darah.
Penyakit asam urat merupakan kondisi terjadinya penumpukan asam urat di persendian sehingga menimbulkan peradangan dan nyeri.
Nah, peran jahe merah adalah mengurangi peradangan pada sendi dan menghilangkan tumpukan asam urat dengan cara memperlancar sirkulasi darah.
Selain itu, kompres jahe merah juga dapat mengurangi peradangan karena mampu menurunkan kadar prostaglandin dan leukotrien pada pasien asam urat lansia.
Pada osteoartritis, jahe merah dapat mengurangi nyeri dan disabilitas secara signifikan. Hal ini didapatkan dari efek anti inflamasi jahe merah dan dapat dirasakan dengan konsumsi 500 mg-1 gr jahe merah setiap hari selama 3-12 minggu.

10. Menghambat Pertumbuhan Sel Kanker
Jahe merah juga disebut-sebut memiliki zat gingerol yang bersifat antikanker dan antioksidan yang mampu menghambat pertumbuhan jenis kanker, seperti kanker payudara, usus, lambung, dan kanker prostat.
Namun, jahe merah tidak dapat menggantikan pengobatan kanker lainnya, seperti kemoterapi dan operasi.
Bahkan, hingga kini manfaat jahe merah sebagai obat kanker yang efektif masih memerlukan penelitian lebih dalam.
Nah, itulah beberapa manfaat jahe merah bagi kesehatan yang perlu Anda ketahui. Setelah melihat berbagai manfaat tersebut, apakah Anda tertarik untuk mengonsumsi jahe merah secara rutin?

Sumber :
https://www.siloamhospitals.com/informasi-siloam/artikel/manfaat-jahe-merah

03/02/2023

Resep Opor Ayam Kuning Spesial
-Bahan-Bahan :
500 gram daging ayam
500 ml santan kental
500 ml santan encer
1/2 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt jintan
1 sdt ketumbar
3 butir kemiri
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt garam
1/2 sdt asam jawa, larutkan dengan 50 ml air
4 cm lengkuas, digeprek
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
30 ml minyak untuk menumis
Cara Membuat
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

2. Tumis bumbu halus dan semua bahan bumbu lain (kecuali asam jawa) sampai harum.

3. Masukkan daginga ayam ke tumisan bumbu. Masak hingga daging ayam berubah warna.

4. Tuang santan encer. Masak hingga daging ayam empuk.

5. Tambahkan larutan asam jawa dan santan kental. Masak hingga mendidih.

6. Sajikan opor ayam dengan lontong dan taburan bawang goreng.

Sumber :
https://www.fimela.com/

02/02/2023

6 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan Tubuh Manusia, Nutrisinya Melimpah

“Daun kelor banyak digunakan untuk membantu meningkatkan produksi ASI pada ibu menyusui. Namun, tanaman herbal ini juga ternyata baik untuk menunjang kesehatan tubuh. Mulai dari menjaga tekanan darah hingga membantu mencegah penyakit kanker. Kenali manfaat daun kelor lainnya pada ulasan berikut ini”
Berbagai Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan

Selain untuk membantu meningkatkan produksi ASI bagi ibu menyusui, daun kelor masih punya banyak manfaat lainnya, antara lain:

1. Membantu Menangkal Radikal Bebas
Inilah fungsi utama dari antioksidan yang terkandung dalam daun kelor, yaitu membantu menangkal radikal bebas pada tubuh. Kamu perlu tahu bahwa tingginya kadar radikal bebas pada tubuh akan mengakibatkan tubuh mengalami stres oksidatif, misalnya diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.

2. Menurunkan Kadar Gula Darah
Siapa sangka, daun kelor juga membantu menurunkan kadar gula dalam darah sekaligus meningkatkan efektivitas kerja dari hormon insulin. Tentunya, manfaat ini sangat baik untuk mencegah terjadinya resistensi insulin dan diabetes. Meski begitu, manfaat tumbuhan herbal yang berkaitan dengan pengobatan diabetes ini masih perlu dilakukan penelitian lebih lanjut.

3. Mengurangi Peradangan atau Inflamasi dalam Tubuh
Sebenarnya, peradangan atau inflamasi adalah respons alami yang dilakukan tubuh terhadap cedera atau infeksi yang menyerang. Nah, daun kelor ini dipercaya mampu membantu meringankan inflamasi yang terjadi pada tubuh. Ekstrak daun ini diyakini memiliki kandungan zat yang bisa membantu mengurangi inflamasi pada tubuh.

4. Memelihara Fungsi dan Kesehatan Otak
Selain membantu memerangi radikal bebas, kandungan antioksidan yang ada di dalam daun kelor ternyata juga memiliki peran dalam menjaga fungsi dan kesehatan otak. Asupan antioksidan yang terpenuhi bisa membantu menurunkan risiko tubuh dari ancaman penyakit Parkinson dan Alzheimer. Daun satu ini juga dipercaya bagus untuk menunjang tingkatan memori dan kerja otak.

5. Mengontrol Tekanan Darah
Selain antioksidan, daun kelor juga memiliki kandungan kalium. Nah, kedua kandungan ini dipercaya sangat bermanfaat untuk mengontrol tekanan darah sekaligus menjaga tekanan darah tetap stabil, sehingga risiko hipertensi pun dapat dicegah.

6. Membantu Menghambat Tumbuhnya Sel Kanker
Ekstrak kulit batang dan daun kelor dikatakan efektif membantu menghambat tumbuhnya sel-sel kanker pada tubuh, termasuk kanker usus besar, pankreas, dan payudara. Sekali lagi, manfaat ini didapat karena kandungan antioksidan yang memang sangat efektif dalam mencegah terjadinya kerusakan sel pada tubuh sebagai dampak dari radikal bebas.

Sumber :
https://www.halodoc.com/

02/02/2023

Resep Pisang Cokelat Renyah di Luar Lumer di Dalam

Bahan :
-Kulit lumpia instan secukupnya
-1 satu sisir pisang kepok, masing-masing buah belah jadi dua
-Cokelat meses, secukupnya sesuai selera
-1 sdm tepung terigu, cairkan

Cara Membuat :
1. Siapkan semua bahan.
2. Siapkan satu lembar kulit lumpia, isi dengan pisang dan cokelat meses secukupnya.
3. Lipat kulit lumpia, kunci tepinya dengan tepung terigu yang dicairkan.
4. Lakukan cara ini hingga pisang dan cokelat meses habis.
5. Panaskan minyak, goreng pisang cokelat hingga berwarna kuning keemasan.
6. Angkat pisang cokelat, tiriskan kemudian sajikan.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah s**a.

Sumber :
https://www.fimela.com/

01/02/2023

Resep Sayur Bening Bayam dengan Jagung Muda dan Wortel

Bahan :
1 ikat sayur bayam
2 buah jagung, potong sesuai selera
1 buah wortel, iris bulat
3 siung bawang putih, geprek
1 ruas jari rempah kunci, geprek
Garam, gula dan penyedap (sesuai selera)
2 liter air

Cara Membuat :
1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih sayur bayam, jagung maupun wortel.
2. Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bawang putih, kunci dan garam secukupnya.
3. Tambahkan jagung ke dalam rebusan air.
4. Tambahkan sayur bayam dan wortel, masak semua bahan hingga matang.
5. Tambahkan gula dan penyedap masakan secukupnya. Koreksi rasa.
6. Angkat dan sajikan sayur bening bayam yang telah matang.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah terutama anak-anak menyukainya.

Sumber :
https://www.fimela.com/food/read/5194466/resep-sayur-bening-bayam-dengan-jagung-muda-dan-wortel

01/02/2023

Untuk Pembelian Produk di Video Silahkan klik link koleksi kami untuk transaksi via Shopee, lebih aman dan tidak tipu-tipu. makasih. ⤵️⤵️⤵️
mycollection.shop/produkunikmurah01
mycollection.shop/produkunikmurah01
mycollection.shop/produkunikmurah01

31/01/2023

Resep Bolu Gulung Empuk Untuk Pemula

Membuat bolu gulung gampang-gampang susah, terutama bagi pemula. Jika tidak hati-hati, bolu gulung akan retak atau pecah saat akan digulung. Ada juga bolu gulung yang 'seret' sehingga tak enak ditelan. Jika tertarik mencoba membuat bolu gulung sederhana empuk untuk pemula, coba resep ini yuk!

Bahan:
60 gram tepung terigu
80 gram margarin, cairkan
75 gram gula pasir
4 butir telur
1 sdm TBM
1 sdm susu bubuk
Buttercream atau selai secukupnya

Cara Membuat:
1. Kocok telur, gula pasir dan TBM hingga mengental dan mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk hingga rata.
3. Tuangkan margarin yang sudah dicairkan, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
4. Siapkan loyang berukuran 24 x 24 x 2 cm yang sudah dioles dengan margarin dan kertas roti.
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celsius hingga matang.
6. Keluarkan kue dari cetakan. Balik dan gulung selagi panas, jika dirasa terlalu panas, tunggu sejenak hingga tidak terlalu panas.
7. Proses ini cukup penting karena roti gulung rawan patah, retak atau bahkan hancur jika digulung dalam keadaan dingin.
8. Jika masih merasa terlalu panas, gulung kue dengan bantuan kertas atau kain bersih.
9. Biarkan kue dalam gulungan sekitar 30 menit atau hingga dingin.
10. Buka kain atau kertas gulung, kupas kertasnya lalu oles bagian yang terkena kertas dengan buttercream atau selai buah hingga rata.
11. Gulung lagi lalu iris bolu gulung sesuai selera.
Yuk coba buat sendiri bolu gulung sederhananya di rumah!

Sumber :
https://www.fimela.com/food/read/3730654/resep-bolu-gulung-empuk-untuk-pemula

30/01/2023

Manfaat Daun Srikaya untuk Kesehatan Tubuh
Daun srikaya ternyata bisa digunakan sebagai pengobatan alami berbagai macam penyakit. Manfaat daun srikaya di antaranya adalah mencegah penuaan kulit, menjaga kesehatan jantung, hingga mengobati rematik. Namun, mengonsumsi daun srikaya tidak boleh berlebihan karena memiliki efek samping.

Manfaat daun srikaya untuk kesehatan tubuh
Daun srikaya biasanya digunakan secara tradisional dalam perawatan untuk berbagai jenis penyakit. Menurut penelitian, bagian daun dari tumbuhan srikaya mengandung senyawa alkaloid yang antara lain berguna sebagai antidiare dan antimikroba, juga mengandung senyawa ketones yang berguna bagi tubuh untuk mengubah lemak menjadi energi.

Mungkin belum banyak yang mengetahui maupun mempraktikkan pengobatan dengan daun srikaya. Berikut khasiat daun srikaya untuk kesehatan yang tidak boleh dilewatkan.

1. Menstabilkan gula darah
Menurut penelitian, daun srikaya kaya akan serat, daun dari tanaman srikaya telah dikenal khasiatnya dalam memperlambat penyerapan gula di dalam tubuh kita. Sehingga, daun srikaya bisa menjaga kadar gula darah tetap pada batas normal.

2. Memelihara kesehatan jantung
Daun yang juga kaya akan kalium dan magnesium ini juga memberikan manfaat untuk menenangkan otot jantung. Oleh karena itu, mengonsumsi daun ini bisa menurunkan risiko terhadap stroke dan penyakit jantung.

Manfaat rebusan daun srikaya bagus untuk kesehatan jantung karena kaya akan potassium dan magnesium yang bisa mengendurkan otot jantung.

Dikutip dari Journal of Clinical Hypertension, kandungan kalium dan magnesium pada daun srikaya bisa meningkatkan pelebaran pembuluh darah yang bisa menurunkan tekanan darahnya.

Tekanan darah yang stabil akan menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.

3. Memperlancar metabolisme dan menambah energi
Daun srikaya juga berfungsi untuk membilas racun dari dalam tubuh. Air rebusan daun srikaya ini juga bisa meningkatkan metabolisme dan menambah energi Anda, untuk beraktivitas sepanjang hari.

4. Meredakan nyeri rematik
Manfaat antiradang dan analgesik juga ditemukan pada daun srikaya. Oleh karena itu, meminum air rebusan daun srikaya juga membantu meredakan nyeri yang muncul, karena penyakit rematik maupun nyeri sendi.

Selain itu, daun srikaya untuk asam urat dan nyeri sendi juga dikenal efektif. Berkat sifat anti inflamasi dan analgesiknya, daun srikaya dapat mengurangi penyakit radang sendi.

Pada penelitian dalam Atherosclerosis, tikus yang diberi makanan yang diperkaya epikatekin ini telah mengurangi CPR dalam darah.

Tingkat CRP yang cukup tinggi dikaitkan dengan aterosklerosis, pengerasan, dan penyempitan arteri yang secara signifikan meningkatkan risiko jantung.

5. Mencegah penuaan dini pada kulit
Kandungan antioksidan pada daun srikaya bisa melindungi kulit Anda dari bahaya paparan sinar matahari, dan menghambat penuaan sel-sel kulit.

Bukan hanya antioksidan, kandungan kolagen dalam buah srikaya juga membantu menurunkan tanda-tanda penuaan, dan akan tampak selalu awet muda.

Bukan hanya mencegah tanda-tanda penuaan, namun daun srikaya manfaatnya juga baik untuk kecantikan, seperti mengobati jerawat.

6. Membantu mengurangi kutu rambut
Anda juga bisa menghilangkan kutu rambut secara alami dengan campuran daun srikaya halus dan minyak kelapa. Untuk kasus yang lebih parah sebaiknya segera ke dokter agar mendapat hasil maksimal.

7. Mengatasi kanker
Daun sirsak dipercaya mengatasi kanker, tidak hanya itu bahkan dikenal juga sebagai pencegah kanker mulai dari kanker payudara hingga paru-paru. Khasiat daun srikaya untuk mencegah kanker karena mengandung antioksidan yang tinggi.

Untuk mengurangi efek buruk radikal bebas, tubuh membutuhkan antioksidan yang cukup. Untuk mendapatkan khasiatnya, daun sirsak dapat dibuat menjadi teh atau mengonsumsi suplemennya.

8. Memberikan efek menenangkan
Manfaat daun srikaya lainnya adalah sebagai anti spasmodik dan memberi efek menenangkan sehingga membantu mengurangi rasa cemas dan stres.

9. Mengatasi infeksi jamur
Menurut penelitian, ekstrak dari daun srikaya diketahui kaya akan kandungan antijamur dan antioksidan yang aktif melawan lima jenis jamur yang berbeda seperti Alternaria alternata, Candida albicans, Fusarium solani, Microsporum canis, dan Aspergillus niger.

10. Mencegah perut buncit
Universitas Gadjah Mada (UGM), Yogyakarta menerbitkan sebuah hasil penelitian mengenai efektivitas manfaat daun srikaya bagi kesehatan. Dokter penyakit dalam dari Rumah Sakit Umum Daerah Banyumas, dr. Haidar Alatas, Sp.PD.KGH. melakukan penelitian dengan menggunakan suplemen, ekstrak, biji, serta daun srikaya.

Penelitian tersebut membuktikan bahwa konsumsi suplemen srikaya oleh penderita hipertrigliseridemia (trigliserida tinggi), bisa mengurangi tingkat trigliserida.

Trigliserida merupakan lemak dalam darah, yang digunakan tubuh sebagai energi. Apabila jumlahnya berlebihan, tubuh akan mengalami tumpukan lemak di sejumlah bagian, termasuk pinggul dan perut.

Sumber :
https://www.sehatq.com/artikel/manfaat-daun-srikaya-untuk-kesehatan-tubuh

29/01/2023

5 Manfaat Terong, Buah yang Sering Dikira sebagai Sayuran
Berikut adalah penjelasan lengkap mengenai manfaat terong yang mungkin tidak Anda sadari:

1. Manfaat terong untuk kesehatan jantung
Kandungan serat, kalium, vitamin C, vitamin B6, dan fitonutrien membuat manfaat terong begitu besar bagi kesehatan jantung Anda.

Selain itu, flavonoid atau pigmen larut air pada terong bisa mencegah berbagai jenis penyakit jantung.

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition, salah satu jenis flavonoid yang ampuh untuk melindungi jantung adalah antosianin.

Zat pigmen ini juga bisa menurunkan tekanan darah darah Anda.

Jadi, jika Anda punya risiko penyakit jantung atau hipertensi, sebaiknya mulai rajin makan terong yang kaya kandungan antosianin.

2. Mengendalikan kadar kolesterol
Sebuah studi yang terdapat di jurnal Phytotherapy Research menunjukkan bahwa rutin makan terong bisa membantu Anda mengendalikan kadar kolesterol.

Pasalnya, terong kaya kandungan senyawa asam klorogenat. Senyawa ini terbukti mampu menurunkan berat badan serta kadar kolesterol jahat atau LDL (lipoprotein densitas rendah) dalam tubuh.

Terong sendiri tidak mengandung kolesterol sama sekali sehingga aman dimakan orang yang perlu menjaga keseimbangan kadar kolesterolnya.

Selain menurunkan kadar kolesterol jahat, asam klorogenat berfungsi sebagai antivirus, antimikroba, dan antikarsinogen.

Anda pun akan terhindar dari berbagai penyakit berbahaya lainnya jika rutin makan terong.

3. Manfaat terong untuk fungsi otak
Manfaat terong juga bisa didapat dari kulitnya. Kulit terong kaya kandungan nasunin, yaitu zat antioksidan yang baik untuk menjaga kesehatan otak.

Nasunin mampu melindungi membran sel otak dari serangan radikal bebas serta melancarkan proses distribusi zat gizi di dalam sel-sel tubuh.

Nutrisi lain dalam terong yang baik untuk otak Anda adalah antosianin. Zat pigmen tersebut bertanggung jawab untuk memicu peredaran darah menuju otak serta mencegah peradangan saraf otak.

Hal ini bisa mencegah berbagai penyakit dan gangguan fungsi kognitif otak yang disebabkan oleh proses penuaan.

Bukan hanya itu, daya ingat Anda akan jadi semakin kuat bila membiasakan diri makan terong.

makan terong

4. Mengurangi risiko kanker
Belum banyak yang menyoroti salah satu manfaat terong yaitu menurunkan risiko munculnya kanker. Padahal, terong banyak mengandung polifenol, antosianin, dan asam klorogenat.

Zat-zat tersebut baik untuk mencegah pertumbuhan tumor serta menghentikan penyebaran sel kanker di dalam tubuh Anda.

Selain itu, ketiga zat ini dapat memicu produksi enzim khusus dalam sel yang bertugas untuk membuang berbagai racun dan membunuh sel kanker.

Asam klorogenat juga bersifat antimutagen. Artinya, senyawa ini bisa melawan kerusakan gen di dalam tubuh yang berisiko menyebabkan kanker.

5. Membuat kulit lebih lembut dan bercahaya
Tak disangka-sangka, terong bisa jadi jawaban bagi permasalahan kulit yang kusam dan kering.

Ini karena buah terong kaya kandungan antioksidan dan terdiri dari kira-kira 92% air. Itu sebabnya, makan terong bisa membantu melembapkan dan menutrisi kulit dari dalam.

Antioksidan juga bertugas menangkal radikal bebas yang bisa membunuh sel-sel kulit Anda. Radikal bebas inilah yang mengakibatkan kulit tidak kenyal dan tampak lebih gelap.

Itulah tadi lima manfaat terong untuk kesehatan Anda. Mulai hari ini jangan ragu untuk mengolah dan menyantap buah yang satu ini, ya!

Sumber :
https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/manfaat-terong-untuk-kesehatan/

Berbagi Resep Makanan & Herbal

30/01/2025

08/02/2023

07/02/2023

04/02/2023

03/02/2023

02/02/2023

02/02/2023

01/02/2023

01/02/2023

31/01/2023

30/01/2023

29/01/2023

Address

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category