03/08/2022
Ini dia alasan Kenapa Sapi Limousin Jadi Salah Satu Sapi Favorit di Indonesia:
1. Pertumbuhannya relatif lebih cepat dibanding dengan sapi jenis lain
Keunggulan utama sapi limousin terletak pada tingkat pertumbuhannya yang cepat sehingga waktu penggemukan pun menjadi relatif lebih singkat. Peternak dapat mengoptimalkan pakan untuk mendorong ADG atau rata-rata pertambahan bobotnya yang mencapai 1,5 kg/hari.
2. Fertilitas cukup tinggi
Sapi limosin memiliki tingkat fertilitas cukup tinggi, mudah melahirkan, mampu menyusui dan mengasuh anak dengan baik. Oleh karenanya, sapi limosin cukup mudah dikembangbiakan
3. Daya tahan tubuh tinggi
Sapi limosin lebih tahan terhadap penyakit yang biasa menyerang sapi
4. Tubuh besar, berat dan tinggi sehingga daging yang dihasilkan lebih banyak
Sapi limousin termasuk breed sapi besar dan memiliki kerangka bertulang yang kuat, dengan perototan yang lebih baik dari sapi simental. Karakteristik fisiknya berwarna merah keemasan atau cenderung coklat tua, kulit bebas dari pigmentasi, dan bertanduk. Rata-rata sapi limosin berukuran sekitar 700 kg. Untuk betinanya sendiri bisa mencapai 850 kg dan sapi jantan hingga 1,3 ton. Tinggi badannya mencapai 1,5 m dengan panjang sekitar 1,75-1,95 m. Bertubuh besar, berat dan tinggi sehingga dipastikan memiliki daging yang banyak dan sangat cocok untuk untuk dikonsumsi
5. Kualitas dagingnya lebih baik sehingga cocok untuk dikonsumsi
Tekstur daging sapi limosin sangat diminati pasar karena kualitasnya yang sangat bagus, lemak minim (lemak intramuskuler hanya 7%), karena pertumbuhan ototnya maksimal.
