01/12/2022
Telur adalah makanan lengkap. Ini mengandung semua vitamin yang larut dalam lemak yaitu, Vitmain A, Vitamin B kompleks (riboflavin, cobalamin, tiamin, folat dll), Vitamin D, Vitamin K dan mikronutrien utama yang penting untuk fungsi tubuh secara keseluruhan yang sehat seperti kalsium, magnesium, besi, seng, tembaga, mangan, fosfor dalam jumlah yang cukup banyak. Jadi, mengapa kita akhirnya beralih ke multivitamin jika kita sudah memiliki makanan asli, sumber alami tepat di depan kita?
Mari kita telusuri beberapa efek samping konsumsi multivitamin yang mungkin membuat Anda lebih memilih telur utuh
1. NUTRIEN DARI DIET BERREAKSI BERBEDA DI DALAM TUBUH ANDA DIBANDING SUPLEMEN
Ya, hal ini sangat benar misalnya diketahui bahwa peningkatan asupan kalsium dapat menurunkan risiko penyakit jantung namun berbeda bila Anda mengonsumsi kalsium dalam bentuk suplemen. Studi terbaru menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen kalsium dalam waktu lama dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
2. SEMUA NUTRISI TIDAK DAPAT DISERAP OLEH TUBUH ANDA SECARA LANGSUNG
Beberapa nutrisi seperti vitamin A tidak berguna dan tidak diserap oleh tubuh Anda jika Anda tidak menambahkan cukup lemak ke dalam makanan Anda karena vitamin A hanya diserap dalam tubuh Anda saat lemak ada sehingga makan pil Vitamin A tidak akan meningkatkan Anda. sisi mata jika Anda tidak mengkonsumsi cukup lemak dalam diet harian Anda.
Di sisi lain, ahli Nutrisi mengakui telur sebagai sumber protein yang paling tersedia secara hayati, itulah sebabnya skala nilai biologis didasarkan pada protein telur. Telur mengandung sembilan asam amino esensial yang tidak dapat disintesis oleh tubuh kita. Tingkat penyerapan protein atau bioavailabilitasnya dalam telur matang sekitar 91%.
3. MEREKA BUKAN VITAMIN DAN MINERAL NYATA
Cara tubuh menyerap vitamin alami sangat berbeda dengan cara tubuh Anda merespons vitamin buatan. Tingkat penyerapan vitamin dan mineral yang diserap oleh tubuh jauh lebih tinggi bila dikonsumsi dari sumber alami dibandingkan jika dikonsumsi dalam bentuk suplemen.
4. TIDAK MUNGKIN UNTUK MENGIDENTIFIKASI DAN MENGEKSTRAK SEMUA NUTRIEN
Kita hanya mengetahui beberapa nutrisi seperti kalsium & zat besi dan beberapa vitamin seperti Vitamin E, Vitamin C & Vitamin D tetapi kita tidak mengetahui bahwa ada lebih dari 40 nutrisi penting yang sangat sulit dipenuhi hanya dengan suplementasi. Misalnya, kolin ditambahkan ke daftar nutrisi penting pada tahun 1998 sebelum kepentingannya tidak terbukti. Hanya satu telur besar yang mengandung hampir 140 miligram kolin dalam kuning telurnya - tidak ada kolin dalam putih telur.
