
29/11/2022
Manfaat Ekstark Teripang (Gamat)
Teripang atau timun laut adalah hewan yang hidup di dasar laut dan dapat dikonsumsi. Meski terdengar asing, teripang memiliki banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Teripang memiliki bentuk yang khas, yaitu bertubuh panjang, lunak, dan tidak memiliki tulang belakang. Hewan laut ini kaya akan protein, asam lemak, kalsium, magnesium, zat besi, seng, hingga vitamin. Tak cuma memiliki banyak kandungan nutrisi, simak juga manfaat teripang berikut ini:
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Teripang sangat baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Karena timun laut mengandung asam amino seperti glisin dan asam glutamat. Kedua kandungan ini diketahui mampu menjaga dan memperbaiki sistem kekebalan tubuh.
2. Mencegah Kanker
Beberapa penelitian menyimpulkan bahwa teripang bermanfaat mencegah kanker. Teripang mampu memerangi sel kanker di payudara, usus besar, kulit, paru-paru, prostate, dan pankreas.
Kandungan frondoside A pada teripang ditemukan dapat membantu melawan kanker. Selain itu glikosida triterpene pada teripang juga memiliki aktivitas antitumor.
3. Menjaga Kesehatan Jantung dan Pembuluh Darah
Penelitian yang dilakukan Harvard School of Public Health menyatakan asupan protein yang tinggi sangat berguna untuk melindungi tubuh dari penyakit jantung dan pembuluh darah.
Beberapa penelitian telah membuktikan, mengonsumsi teripang dapat meningkatkan asupan protein. Penelitian yang dilakukan oleh Institute for Traditional Medicine di Oregon menunjukkan protein yang ada di dalam teripang lebih tinggi daripada makanan lainnya.
4. Mempercepat Penyembuhan Luka
Teripang mengandung asam lemak tak jenuh yang bermanfaat untuk menumbuhkan jaringan tubuh saat terluka. Selain itu, teripang juga mengandung kolagen yang merupakan zat pembentuk lapisan kulit.
5. Mengatasi Nyeri Sendi
Ternyata teripang bermanfaat untuk menyembuhkan nyeri sendi, lho. Sebab teripang mengandung zat yang berfungsi sebagai pelumas sendi, yaitu kondroitin sulfat.
6. Antimikroba dan Antijamur
Dari hasil penelitian didapatkan bahwa ekstrak teripang dapat menghambat pertumbuhan bakteri, seperti Escherichia Coli, Salmonella typhi, dan Staphylococcus aureus.
Selain itu studi lainnya menunjukkan teripang dapat melawan Candida albicans, yaitu jamur penyebab berbagai infeksi di tubuh.
7. Menjaga Kesehatan Hati dan Ginjal
Kesehatan hati dan ginjal ternyata dapat dijaga dengan mengonsumsi teripang. Penelitian yang dirilis oleh jurnal BioMed Research International menyimpulkan konsumsi ekstrak teripang hitam mampu mengurangi terjadinya stres oksidatif pada organ hati dan ginjal.
8. Mengurangi Serangan Asma
Khasiat teripang dapat membantu mengatasi serangan asma. Penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Chinese Medicine menemukan konsumsi ekstrak teripang dapat mencegah atau mengurangi frekuensi serangan asma.
9. Menguatkan Tulang
Timun laut mengandung kalsium yang cukup tinggi dan bermanfaat untuk menguatkan tulang.
Selain itu, kandungan kolagen dalam teripang dapat membantu mempertahankan kadar kalsium yang tinggi dalam tulang sehingga meningkatkan kepadatan tulang.