
24/07/2025
Sejak dua tahun terakhir, Kopernik telah bekerja sama dengan lebih dari 200 petani kecil dan pelaku agribisnis mikro dalam merevitalisasi praktik pertanian adat, mempromosikan pangan lokal yang beragam dan bergizi, serta memanfaatkan teknologi yang efektif untuk membangun sistem pangan yang tangguh dan mandiri di Timor Barat. Tahun ini, kami sangat senang karena kembali terpilih sebagai salah satu penerima Seeding The Future Growth Grant 2024 dari Institute of Food Technologists (IFT) melalui program Seeding The Future Global Food System Challenge.
Dengan dukungan ini, kami akan menguji coba Sentra Pangan Lokal di SoE, Timor Tengah Selatan, untuk menghubungkan hasil pertanian regeneratif dari para petani dan pelaku agribisnis mikro dengan pasar yang lebih luas. Harapannya, sentra ini dapat meningkatkan akses pasar, menguji potensi keberlanjutan ekonominya, serta terus mempromosikan peran penting pertanian adat regeneratif dalam memperluas akses komunitas terhadap makanan bergizi dan membangun sistem pangan yang berkelanjutan serta adaptif terhadap perubahan iklim.
đź”— Selengkapnya: https://www.ift.org/press/press-releases/2025/july/9/growth-grant-and-grand-prize-winners
Ikuti dan nantikan update selanjutnya!
#2025