02/11/2017
Antioksidan yang paling baik adalah Vitamin C.
Antioksidan Vitamin C larut dalam air dan dapat menghancurkan radikal bebas paling berbahaya, yakni radikal bebas hidroksil. Vitamin C berperan memperlambat pengubahan glukosa menjadi sorbitol, yaitu jenis gula utama yang menyebabkan berbagai komplikasi diabetes.
Menurut sebuah penelitian, mengkonsumsi 2000 mg Vitamin C setiap hari bisa menurunkan kada gula darah dan hemoglobin A1c. Selain itu juga, Vitamin C bisa menetralisir respon insulin terhadap glukosa.
Salah satu kelebihan dari Vitamin C adalah langsung terserap ketika kita meminumnya. Dosis yang baik yaitu antara 500-2.000 mg/hari.