19/03/2024
Привет, друзья! Сегодня я поделюсь с вами рецептом здоровой сладкой выпечки, которая не только утоляет желание сладкого, но и приносит пользу вашему организму. Забудьте о чувстве вины после каждого кусочка, ведь эти угощения полезны и сбалансированы!
Ингредиенты:
Овсяная мука - 1,5 стакана
Кокосовая мука - 1/2 стакана
Кокосовая стружка - 1/4 стакана
Мед или кленовый сироп - 1/2 стакана
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Ванильный экстракт - 1 ч. ложка
Отруби - 1/4 стакана
Фрукты (ягоды, яблоки, бананы) - на выбор, для начинки
Орехи (грецкие орехи, миндаль) - по желанию, для добавления текстуры и богатства вкуса
Инструкции:
1. В предварительно разогретой до 180 градусов духовке обжарьте кокосовую стружку до золотистого цвета. Это придаст вашей выпечке ароматный вкус и хрустящую текстуру.
2. В большой миске смешайте овсяную муку, кокосовую муку, разрыхлитель и отруби.
3. В отдельной миске взбейте яйца с медом (или кленовым сиропом) и ванильным экстрактом до получения однородной массы.
4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к мокрым, тщательно перемешивая, пока не получится однородное тесто.
5. Добавьте обжаренную кокосовую стружку в тесто и тщательно перемешайте.
6. Выложите тесто на противень, покрытый пергаментной бумагой, и разровняйте его.
7. Равномерно распределите на тесте выбранные фрукты и орехи.
8. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 25-30 минут или до золотистого цвета.
9. После выпекания дайте сладкой выпечке немного остыть перед тем, как нарезать и подавать. Наслаждайтесь каждым кусочком, зная, что вы радуете свой организм полезным и вкусным угощением без лишней вины! Будьте здоровы и счастливы!
Подсказка: Вы можете экспериментировать с ингредиентами, добавляя сухофрукты, протеиновые порошки или специи, чтобы придать вашей выпечке уникальный вкус и питательные свойства.
