ד״ר גיל וינבאום ND-CA

ד״ר גיל וינבאום  ND-CA המייסד של הקולג׳ לרפואה משלימה וראש המגמה לרפואה סינית. מטפל ומרצה לרפואה משלימה מעל ל-30 שנה.

17/11/2025
15/11/2025
מרק מיסו עם ביצים רכותמצרכים: * 5 כוסות ציר עוף או ירקות * 3 דפי אצות נורי מיובשות, חתוכות לרצועות קטנות * 1 חבילת אטריו...
15/11/2025

מרק מיסו עם ביצים רכות

מצרכים:

* 5 כוסות ציר עוף או ירקות
* 3 דפי אצות נורי מיובשות, חתוכות לרצועות קטנות
* 1 חבילת אטריות לבחירתך (אני מעדיף אטריות ביצים)
* 1.5 כוסות כרישה (לוף), פרוסה דק
* 1 כף ג'ינג'ר קצוץ
* 1/2 כוס שאלוט, פרוס דק
* 1 כוס בוק צ'וי קטן (בייבי בוק צ'וי), אפשר להשתמש בעלים ובגבעול
* 2 כוסות פטריות שיטאקי, פרוסות
* 2 כפות שמן שומשום
* 2 כפות משחת מיסו אדומה
* 3 כפות רוטב סויה
* 1 כפית רוטב דגים (פיש סוס)
* 4-6 ביצים מבושלות רכות (חצי קשות)
* בצל ירוק פרוס דק (לקישוט)

הוראות הכנה:

* מכינים את משחת המיסו: בקערה קטנה, מערבבים יחד את רוטב הדגים, המיסו ורוטב הסויה. מערבבים עד שנוצרת משחה ומניחים בצד.
* מטגנים את הירקות: בסיר גדול, מחממים את שמן השומשום. כשהוא חם, מוסיפים את הכרישה, הג'ינג'ר, השאלוט והבוק צ'וי. מערבבים עד שהם מזהיבים קלות.
* מבשלים את המרק: מוסיפים את ציר העוף לסיר. מביאים לרתיחה ומנמיכים לאש קטנה. מוסיפים את הפטריות והאצות. ממשיכים לבשל על אש קטנה עד שהפטריות מבושלות.
* מוסיפים את המיסו: מערבבים את משחת המיסו-סויה לתוך המרק. ממשיכים לבשל על אש קטנה.
* מכינים את האטריות: שוטפים ומבשלים את האטריות לפי ההוראות שעל האריזה. כשהן מבושלות לחלוטין, מוסיפים אותן למרכיבים שבסיר.

הגשה:
ניתן להגיש את המרק עם ביצה רכה, בצל ירוק ורוטב סרירצ'ה (Sriracha) אם רוצים חריפות קלה.

בתאבון
מקווה שעזרתי
🍀רק בריאות

📘 שיטת 18 הדקות ביום, דקות שישנו את חייך.🧑‍💼 מי זה פיטר ברגמן?פיטר ברגמן הוא יועץ עסקי, מרצה ומחבר עטור שבחים שמתמחה בני...
13/11/2025

📘 שיטת 18 הדקות ביום, דקות שישנו את חייך.

🧑‍💼 מי זה פיטר ברגמן?

פיטר ברגמן הוא יועץ עסקי, מרצה ומחבר עטור שבחים שמתמחה בניהול אישי, מנהיגות ופרודוקטיביות. הוא כתב עבור Harvard Business Review, הופיע בטלוויזיה וברדיו, ועבד עם חברות מובילות כמו גוגל, סיטי בנק ו-IBM.
ברגמן מאמין שהצלחה לא תלויה בכמות הזמן שיש לנו, אלא במה שאנחנו עושים איתו. השיטה שלו “18 דקות” וגם הספר שלו בשם זה, הפכו לרבי-מכר עולמיים בזכות הפשטות והיכולת לייצר שינוי אמיתי בחיים של אנשים עסוקים.

⏱️ מהי שיטת 18 הדקות?

ברגמן מציע שיטה פשוטה אך עוצמתית לניהול יום העבודה. זו שיטה שמאפשרת לנו להתמקד במה שחשוב באמת, להימנע מהסחות דעת, ולסיים את היום בתחושת סיפוק.

השיטה מורכבת משלושה שלבים:

1. בוקר: 5 דקות של תכנון

לפני שהיום מתחיל, עצרו לרגע וכתבו לעצמכם מהן 3–5 המשימות החשובות ביותר להיום. לא מה דחוף, אלא מה חשוב. מה יקדם אתכם לעבר המטרות שלכם?

2. במהלך היום: עצירה של דקה בכל שעה

הגדירו תזכורת שתופיע כל שעה עגולה. כשהיא קופצת, שאלו את עצמכם:
“האם אני עושה עכשיו את הדבר הנכון?”
אם כן- המשיכו.
אם לא- חזרו למסלול.

3. ערב: 5 דקות של סיכום

בסוף היום, עצרו וחשבו
מה עבד טוב?
מה לא?
מה כדאי לשנות מחר?
זהו רגע של למידה עצמית שמייצר שיפור מתמשך.

🚨 השיטה מתייחסת ליום עבודה בן 8 שעות. מי שעובד 9 שעות, אצלו זו תהיה ״שיטת ה-19 דקות ביום״, וכך הלאה.

🎯 עקרונות מרכזיים

• בחרו במה שחשוב באמת:
אל תתנו לדחוף לגנוב את הזמן ממה שחשוב. הגדירו מראש מהם התחומים המרכזיים בחייכם, למשל: משפחה, קריירה, בריאות, למידה- והתמקדו בהם.

• השתמשו בלוח שנה, לא רק ברשימת משימות:
משימה שלא מתוזמנת- לא תתבצע.
חסמו זמן ביומן למשימות החשובות, כאילו היו פגישות עם מנכ”ל של חברה שאתם מאוד רוצים לעבוד איתה.

• צרו “רשימת לא”:
זו רשימה של דברים שאתם לא עושים וזאת כדי להגן על הזמן שלכם.
לדוגמה:
❌ לא עונים למיילים בזמן פגישות
❌ לא מתחילים פרויקט חדש לפני שסיימנו את הקודם
❌ לא גולשים ברשתות לפני שעה 18:00

• היו כנים עם עצמכם:
בכל שעה, בדקו אם אתם באמת עושים את מה שתכננתם. זה דורש משמעת- אבל מייצר תוצאות.

🧠 דוגמה יומית ליישום השיטה

בוקר:
רושם לעצמי 3 משימות עיקריות:
• כתיבת דוח
• שיחת לקוח
• הליכה בפארק

במהלך היום:
בכל שעה לעצור ולבדוק- האם אני במסלול? בשעה 13:00 גיליתי שאני גולש באינסטגרם. חזרתי מיד למשימה.

ערב:
שלב סיכום יום העבודה:
✔️ הדוח נכתב
✔️ השיחה התקיימה
❌ לא יצאתי להליכה- אכניס את זה מחר מוקדם יותר

💬 משפט השראה מהספר

“אם לא תשלוט ביום שלך- היום ישלוט בך.”

אם אתם מרגישים שהיום שלכם מתפזר, שהזמן בורח לכם בין האצבעות – נסו את שיטת 18 הדקות. זה פשוט, זה עובד, וזה משנה חיים.

📌 אז, מה המשימה הכי חשובה שלכם למחר?

🧑🏼‍🎓אם מישהו רוצה תבנית יומית מותאמת לפי השיטה? שלחו לי בפרטי ואשלח לכם דוגמה!

מקווה שעזרתי
רק בריאות🍀

🧀 לא תאמינו מה הקשר בין גבינה לזיכרון! מחקר חדש חושף נתון מפתיע על דמנציה.מחקר יפני גדול בחן את הקשר בין צריכת גבינה לבי...
10/11/2025

🧀 לא תאמינו מה הקשר בין גבינה לזיכרון!
מחקר חדש חושף נתון מפתיע על דמנציה.

מחקר יפני גדול בחן את הקשר בין צריכת גבינה לבין הסיכון לפתח דמנציה בקרב מבוגרים, והממצאים מעודדים!

המחקר עקב אחרי קבוצה גדולה של מבוגרים יפנים לאורך 3 שנים. הנתונים הבאים מתייחסים ל-7,914 משתתפים (לאחר התאמה סטטיסטית בין הקבוצות), כולם בני 65 ומעלה.

אז מה המסקנות המרכזיות?

✅ פחות סיכון לדמנציה:

אנשים מבוגרים שדיווחו כי הם אוכלים גבינה באופן קבוע (לפחות פעם בשבוע) נמצאו בסיכון נמוך יותר לפתח דמנציה ב-3 השנים שלאחר מכן.

📊 הנתון המרשים:

צריכת גבינה קבועה הייתה קשורה להפחתה של כ-24% בסיכון לפתח דמנציה!

📈 הירידה בשיעור המקרים:

ההבדל בשיעור הדמנציה לאורך 3 שנים עמד על 1.06 נקודות אחוז. כלומר, מתוך כל 1,000 צרכני גבינה, נרשמו כ-10 מקרים פחות של דמנציה בהשוואה לאלו שלא אכלו גבינה.

💡 מעניין לדעת:

סוג הגבינה הנפוץ ביותר שצרכו משתתפי המחקר הוא גבינה מעובדת (מעל 80% מהצרכנים).

בשורה התחתונה:

נראה שהוספת גבינה לתפריט הקבוע שלנו, אפילו בכמות מתונה של פעם בשבוע, יכולה להיות צעד קטן וטעים לשמירה על בריאות קוגניטיבית לאורך זמן.

לקריאת המחקר המלא:

https://www.mdpi.com/2072-6643/17/21/3363

מחקר משנת 2025: גישות אינטגרטיביות לטיפול באוסטיאוארתריטיס (KOA)חוקרים בנו ניתוח נתונים ביבליומטרי מקיף על מחקרים שנערכו...
23/10/2025

מחקר משנת 2025: גישות אינטגרטיביות לטיפול באוסטיאוארתריטיס (KOA)
חוקרים בנו ניתוח נתונים ביבליומטרי מקיף על מחקרים שנערכו בין השנים 1994–2024 לגבי רפואה משלימה, אלטרנטיבית ואינטגרטיבית (CAIMT) בטיפול ב־KOA. להלן המסקנות:
• דיקור סיני הוכח שוב ושוב כיעיל בהפחתת כאב ובהטבת תפקוד בקרב חולי KOA.
• טיפולים מבוססי תנועה כגון טאי-צ’י ותרגילים טיפוליים נמצאו כבעלי תרומה משמעותית לשיקום מפרקי הברך.
• המחקר מצביע על מעבר ממוקד מגישות טיפול מסורתיות לטיפולים מותאמים אישית ומבוססי ראיות.
• נמצא קשר בין העלייה בביקוש העולמי לטיפולים לא-תרופתיים לבין ההתפתחות המואצת של תחום ה־CAIMT.
בהקשר רחב יותר, ארגון הבריאות העולמי (WHO) פרסם בשנת 2025 את אסטרטגיית Global Traditional Medicine 2025–2034, שנועדה להעמיק מחקר מדעי מבוסס ראיות ולשלב רפואה מסורתית ומעבר לה במערכות הבריאות בעולם.[who]
שני האירועים הללו – המחקר ב־Frontiers ופרסום האסטרטגיה של WHO – משקפים את המעבר של הרפואה האלטרנטיבית לעידן חדש של שילוב עם מדע קליני ואישוש אמפירי, שמטרתו ליצור גישות אינטגרטיביות מאוזנות, בטוחות והוליסטיות לטיפול בחולים.

לקריאת המחקר המלא:
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmed.2025.1586357/full.

מקווה שעזרתי
רק בריאות🍀

“אומנות ההבחנה” מאת רוב ווקר הוא מדריך מעורר השראה לפיתוח מודעות, סקרנות וראייה חדה יותר של העולם סביבנו. הספר מלמד אותנ...
16/10/2025

“אומנות ההבחנה” מאת רוב ווקר הוא מדריך מעורר השראה לפיתוח מודעות, סקרנות וראייה חדה יותר של העולם סביבנו. הספר מלמד אותנו כיצד לראות באמת, ולא רק להביט….

על המחבר: רוב ווקר

רוב ווקר הוא עיתונאי, סופר ומרצה אמריקאי, שהתמחה בכתיבה על תרבות הצריכה, עיצוב, ופסיכולוגיה של הבחירה. הוא כתב ל־New York Times, The Atlantic, ו־Wired, ומרצה באוניברסיטת סוואני. ווקר מאמין שהיכולת להבחין בפרטים הקטנים היא לא רק מיומנות אסתטית — אלא כלי לחיים מלאים יותר, יצירתיים יותר, ומודעים יותר.

✨ הספר: אומנות ההבחנה

הספר בנוי כסדרה של תרגילים, רעיונות ודוגמאות שמטרתם לפתח את היכולת שלנו לראות את מה שכולם מפספסים. ווקר מציע גישה פשוטה אך עמוקה: כדי להבין את העולם, עלינו קודם כל להבחין בו.

הנה כמה נושאים מרכזיים מתוך הספר, עם דוגמה וטיפ לכל אחד:

🔍 1. התבוננות מודעת

רעיון: רובנו רואים את העולם דרך פילטרים אוטומטיים. הבחנה דורשת לעצור ולהתבונן באמת.

• דוגמה: ווקר מציע ללכת ברחוב מוכר ולחפש משהו שמעולם לא שמנו לב אליו: שלט, סדק, צבע.
• טיפ: הקדש 5 דקות ביום להתבוננות שקטה באובייקט אחד. שאל את עצמך: מה אני רואה? מה אני לא רואה?

🧩 2. סקרנות מכוונת

רעיון: הבחנה מתחילה בשאלות. ככל שנשאל יותר, נבחין יותר.

• דוגמה: ווקר מתאר איך שאלת “למה יש כל כך הרבה פחי אשפה בצבעים שונים?” הובילה אותו לחקור את מדיניות המחזור העירונית.
• טיפ: בכל פעם שאתה רואה משהו שגרתי, שאל “למה זה ככה?” ונסה למצוא תשובה.

🎨 3. הבחנה באסתטיקה

רעיון: עיצוב, צבע, מרקם, כל אלה משפיעים עלינו, גם אם איננו מודעים לכך.

• דוגמה: המחבר מציע לבחון את האריזה של מוצר יומיומי ולחשוב איך היא משפיעה על התחושה שלנו לגביו.
• טיפ: נסה לתאר בקול רם את הצבעים והצורות שסביבך. זה יחדד את החושים.

🧠 4. הבחנה באנשים

רעיון: הבחנה אינה רק חזותית, היא גם רגשית וחברתית. לראות אדם באמת זה להבין אותו.

• דוגמה: תרגיל שבו מתבקשים להתבונן באדם זר ולנחש את סיפור חייו, לא מתוך שיפוט, אלא מתוך אמפתיה.
• טיפ: כשאתה מדבר עם מישהו, נסה לשים לב לשפת הגוף, לטון הדיבור, ולמה שלא נאמר.

🗺️ 5. הבחנה במרחב

רעיון: הסביבה שלנו מלאה ברמזים, סמלים והיסטוריה. הבחנה במרחב היא ללמוד לקרוא את השפה של המקום.

• דוגמה: ווקר מציע להתבונן בשלטים ישנים, גרפיטי, או מבנים נטושים ולשאול: מה הם מספרים על המקום?
• טיפ: טייל ברחוב שאתה מכיר, אך הפעם צלם 5 פרטים שמעולם לא שמת לב אליהם. נסה להבין את הסיפור שמאחוריהם.

⏰ 6. הבחנה בזמן

רעיון: הבחנה אינה רק מרחבית, היא גם זמנית. לשים לב לשינויים קטנים לאורך זמן מגלה לנו תהליכים עמוקים.

• דוגמה: תרגיל שבו מתבקשים לצפות באותו עץ במשך שבוע ולתעד את השינויים בו.
• טיפ: בחר אובייקט קבוע (כמו חלון, עץ, או פינת רחוב) וצפה בו מדי יום. רשום מה משתנה.

💡 7. הבחנה בתחושות

רעיון: הבחנה היא גם פנימית. לשים לב למה שאנחנו מרגישים מול גירויים שונים: צבעים, קולות, טקסטורות.

• דוגמה: ווקר מתאר כיצד מוזיקה מסוימת גרמה לו להבחין בתחושת רוגע שלא שם לב אליה קודם.
• טיפ: כשאתה שומע מוזיקה, נסה לתאר את התחושות שהיא מעוררת בך. האם היא משנה את הדרך שבה אתה רואה את הסביבה?

🏭 8. הבחנה בשגרה

רעיון: השגרה היא המקום שבו הבחנה יכולה לפרוח. דווקא במה שנראה רגיל מסתתר יוצא הדופן.

• דוגמה: תרגיל שבו מתבקשים לשנות פעולה שגרתית, כמו הדרך לעבודה, ולבחון מה מתגלה.
• טיפ: שנה את סדר הפעולות שלך בבוקר. שים לב איך זה משפיע על מצב הרוח, על המחשבות, ועל ההבחנות שלך.

🧓🏼טיפ מסכם:

הבחנה היא לא רק לראות - היא לבחור לראות.
ככל שתאמן את עצמך לשים לב לפרטים, תפתח יכולת נדירה להבין את העולם לעומק, ליצור קשרים חדשים, ולחיות חיים עשירים יותר.

רוב ווקר לא מציע לנו רק תרגילים, הוא מציע לנו תודעה חדשה.
העולם לא משתנה- אנחנו משתנים, והבחנה היא הדרך להתחיל.

🌟 לסיכום:

הספר “אומנות ההבחנה” הוא קריאה לפקוח עיניים, לא רק כדי לראות, אלא כדי לחיות באופן עמוק יותר. הספר מזמין אותנו למסע שבו כל רגע יכול להפוך להרפתקה של גילוי. הבחנה היא לא רק מיומנות- היא דרך חיים.

קריאה מהנה‼️

מקווה שעזרתי
רק בריאות🍀

💡 עקרונות וטיפים לשיפור עצמי ויצירת מציאות אופטימליתאחרי שעברנו את ההתחלה החדשה בראש השנה, את הניקוי וההתרעננות בצום יום...
08/10/2025

💡 עקרונות וטיפים לשיפור עצמי ויצירת מציאות אופטימלית

אחרי שעברנו את ההתחלה החדשה בראש השנה, את הניקוי וההתרעננות בצום יום הכיפורים, אנו מגיעים לחג הסוכות- חג שמזכיר לנו את הערך שבפשטות, באוויר הפתוח, ובענווה שבישיבה בסוכה.
השבוע הזה הוא זמן מצוין להתבונן פנימה ולשאול: איך אני יכול לשדרג את עצמי באמת?
להלן מספר דרכים פרקטיות להתחיל.

1. התחלה קטנה

הדרך לצאת מכאוס היא להתחיל בתיקון אחד קטן וברור- משהו שאתה יודע שאתה יכול לתקן ומוכן להתחייב עליו.
📌 שאל את עצמך: מה דבר אחד שאני לא עושה נכון, שאני יכול ורוצה לשפר כבר היום?
דוגמה: אם אתה נוטה לדחות משימות, בחר משימה אחת וסיים אותה לפני הצהריים.

2. להיות "מסוכן" במובן הטוב

הכוח האמיתי שלך הוא ביכולת הביטוי. אדם חזק שולט בשפה ומשתמש בה בתבונה.
📌 תרגל דיבור בפני קבוצה קטנה, או נסה להסביר רעיון מורכב בפשטות לחבר.
דוגמה: הקלט את עצמך, האזן וחפש איך לשפר את הטון והבהירות.

3. קח אחריות

משמעות נוצרת כאשר יש יעד ותחושת שליחות: לעצמך, למשפחה, ולקהילה.
📌 הצב מטרה שבועית ובדוק בסוף השבוע מה עשית כדי להתקרב אליה.
דוגמה: לקחת אחריות על מצב פיננסי ולעשות סדר בהוצאות.

4. השווה את עצמך לעצמך

השוואה לאחרים לעולם לא משקפת את כל הנתונים. המדד האמיתי הוא השיפור שלך על פני הזמן.
📌 תעד את ההתקדמות ביומן, אפילו אם מדובר בשורה אחת ליום.
דוגמה: שים לב לרגעים קטנים שבהם הגבת טוב יותר מאתמול.

5. משמעת קודם, חופש אחר כך.

החופש שאתה מחפש הוא תוצאה של משמעת ממושכת.
📌 קבע חלונות זמן קבועים לעבודה ממוקדת, ואל תזיז אותם.
דוגמה: "שעת זהב" בבוקר בה כל הטלפונים סגורים.

6. נהל משא ומתן עם האני העתידי

האני העתידי שלך הוא האדם שאתה בונה כל יום.
📌 לפני השינה, סדר חמישה פריטים בבית והכן משהו למחר בבוקר.
דוגמה: כתוב לעצמך פתק מוטיבציה והשאר אותו ליד הקפה.

7. חבק אי-נוחות

הצמיחה מתחילה כשאתה יוצא מאזור הנוחות באופן מכוון.
📌 קבע יעד לא נוח קטן כל יום: לדבר עם זר, לבקש פידבק על עבודה, או לרוץ בגשם.
דוגמה: לנסות תחום לימוד חדש שאתה חושש ממנו.

8. גוף בריא = מוח חד

היכולת המנטלית שלך תלויה בבריאות הפיזית.
📌 קבע שעת יקיצה קבועה גם בסופי שבוע.
דוגמה: בצע הליכה של 10 דקות אחרי הארוחה הגדולה שלך, זה ישפר את עיכול המידע ואת וצלילות מחשבה.

✨ לסיכום
המוטיבציה האמיתית לא מגיעה בבת אחת ופתאום, היא נבנית מהעשייה היומיומית, מהמשמעת ומהשיפור הקטן שחוזר כל יום מחדש.
בחר את ההר שלך, והתחל לטפס צעד אחר צעד.

מקווה שעזרתי
🍀רק בריאות

Address

בר כוכבא 23
Bene Beraq
5126002

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when ד״ר גיל וינבאום ND-CA posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to ד״ר גיל וינבאום ND-CA:

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram