21/08/2025
לכבוד הסופ"ש עוגת מייפל פקאן נהדרת
העוגה: ללא גלוטן וסוכר לבן, הכנה במהירות ובקלות!
מצרכים לתבנית של אינגליש קייק:
4 ביצים
1/4 כוס שמן זית/ שמן זרעי ענבים
1/2 כוס סירופ מייפל איכותי
גביע רסק תפ״ע ללא תוספת סוכר (113ג׳)
קורט קטנטן של מלח
2.5 כוסות קמח שיבולת שועל (או כוס וחצי קמח ש״ש + כוס קמח שקדים)
שקית אבקת אפייה
1/4 כוס פקאנים קצוצים
1/4 כוס סירופ מייפל לזילוף כל העוגה (לא חובה אבל משדרג מאוד)
הכנה:
1. לחמם תנור ל170 מעלות.
2. לערבב: ביצים, שמן,מייפל, רסק תפוחים ומלח.
3. להוסיף קמח ואבקת אפייה לבלילה אחידה.
4. להעביר לתבנית אינגליש קייק משומנת ולפזר מעל את הפקאנים הקצוצים.
5. לאפות 30-35 דקות או עד שקיסם יוצא יבש מהעוגה.
6. מוציאים את העוגה ומזלפים מעל 1/4 כוס מייפל.
אפשר לשמור בקופסה סגורה במקרר 4 ימים.
העוגה נעשית נימוחה יותר מיום ליום.
לאוהבי קינמון - 1/2 כפית קינמון מוסיפה המון.
אפשר להגיש חם עם כדור גלידה וניל. או כמו שהיא ליד כוס קפה או תה.
תיהנו:)
מאחלת סופ"ש שקט ונעים!
