14/03/2018
"אין דיאטה שלא ניסיתי.
מגיל ההתבגרות אני מנסה לרדת במשקל. הייתי אצל דיאטנית בקופה, דיאטנית פרטית, שומרי משקל, מירי בלקין, נטרופטית, דיקור, עם גלוטן, בלי גלוטן, רק חלבונים, רק חסה, קבוצות OA, ניתוח בריאטרי.
ה - כ- ל
ובאמת הכל".
" כל פעם מחדש אני מתגייסת לשינוי, יורדת במשקל ואחכ עולה הכל מחדש. ולרב עם תוספת למשקל הקודם שלי. כל סיבוכי ההשמנה כבר פה: סוכרת, לחץ דם, שומנים בדם, כאבים ועומס על המפרקים. זה כבר לא רק המראה החיצוני, זאת הבריאות שלי".
משפטים וסיפורים כאלה אני שומעת בקליניקה בלי סוף.
ואיך אני רואה את זה?
אני מאמינה שהעבודה הראשונית עם מטופלים מלומדי דיאטות היא קודם כל להרגיע. להרגיע את הטירוף והלחץ שקיים עליו לרדת במשקל. הם הרי יודעים הכי טוב מה צריך באמת לעשות. הם יכולים לתת לכולנו עצות, הנחיות ותפריטים מעולים לירידה במשקל. הם יודעים מעולה כמה קלוריות יש בכל דבר.
וזה לא עזר עד היום..
בעבודה הזו צריך לצאת יחד למסע היכרות מחודש. לנסות ולהכיר את הצורך ואת המצוקה באכילה. לנסות לברר אולי יש צורך ומה אני בעצם משיג שאני נשאר שמן. האם זה משרת אותי? לבדוק כמה באמת אני רוצה לרדת במשקל (אני ולא הסביבה שלי).
העבודה היא תהליך בו אנחנו מכירים יחד את עולם הצרכים של המטופל. את עולם הרצונות. את המקומות שמובילים לאכילה ואת המקומות בהם דברים אחרים ממלאים אותנו.
אין פה תפריט, אין פה קלוריות, אין פה מדידות ושקילות אובססיביות. יש פה דרך מלווה בהרבה אמונה שניתן באמת לשנות.
נכון, זהו תהליך ארוך ואין "זבנג וגמרנו", אבל זה לרב מצליח להחזיק גם בהמשך.
זכרו, לעיתים הדרך הרבה יותר משמעותית מאשר ההישגים
כל שינוי קטן יוביל בסוף לשינוי גדול.
** התמונה באדיבותו של אלון מאיר
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from אפרת גפני פורוין דיאטנית קלינית, Medical and health, Karkur.
