01/11/2024
🚫 מאכלים שכדאי להימנע מהם בהריון 🚫
נכנסת להריון ואת לא יודעת ממה כדאי לך להימנע? קראי את הפוסט הזה שיעשה לך קצת סדר בכל הבלאגן💚
הריון הוא תקופה שבה חשוב במיוחד לשים לב למה שאנחנו אוכלות, כדי להבטיח שהמזון יהיה בטוח ומזין גם עבורך וגם לעובר שלך. ישנם כמה מאכלים שעדיף להימנע מהם במהלך ההריון, מכיוון שהם עלולים להכיל חיידקים, טפילים או חומרים מזיקים שעלולים לסכן את הבריאות:
1. דגים נאים ובשר נא או לא מבושלים עד הסוף (סושי, סשימי, קרפצ'יו דגים ובשר): דגים ובשר לא מבושלים עלולים להכיל חיידקים או טפילים כמו ליסטריה, סלמונלה ועוד, שעלולים לגרום להרעלות מזון. תמיד עדיף לצרוך אותם מבושלים היטב.
2. ביצים לא מבושלות או חצי מבושלות: ביצים לא מבושלות או חצי מבושלות (כמו עין רכה או ביצה עלומה) עלולות להכיל סלמונלה. ישנם גם רטבים וקינוחים המכילים ביצים חיות- יש לברר כאשר אוכלים בחוץ.
3. מוצרי חלב לא מפוסטרים וגבינות רכות או המכילות עובש: גבינות רכות כמו ברי, קממבר, גבינות כחולות עלולות להכיל חיידקים כמו ליסטריה. מומלץ לצרוך מוצרי חלב מפוסטרים בלבד וללא עובש.
*גבינה בולגרית ניתן לאכול רק ברגע הפתיחה של הקופסא מכיוון המים של הבוגלרית עלולים להיות מצע לחיידקים. אין לאכול גבינות מהמעדניה.
4. נקניקים: עלולים להכיל חיידקים כמו ליסטריה. אם את רוצה לצרוך אותם, ודאי שהם מבושלים היטב.
5. נבטים: מאוד קשה לשטוף אותם ולהוריד מהם חומרי הדברה+ מזיקים ולכן כדאי להימנע. ניתן לאכול לאחר בישול.
6. קפאין: מומלץ להגביל את צריכת הקפאין לכ-200 מ"ג ליום (כ-2 כוסות קפה) כדי למנוע סיכונים לעובר.
7. אלכוהול: חשוב להימנע לחלוטין מצריכת אלכוהול בהריון. אלכוהול עלול להשפיע על ההתפתחות של העובר ולהוביל למגוון סיבוכים ומומים.
8. אוכל בחוץ: באכילה בחוץ, במיוחד במקומות עם רמת היגיינה נמוכה, יש סיכון לחשיפה לחיידקים כמו סלמונלה, ליסטריה ואחרים. כדאי להעדיף מסעדות עם סטנדרט היגיינה גבוה ולבחור במנות מבושלות היטב. יש להימנע ממנות המכילות רכיבים נאים כמו סושי או סלטים עם ביצים לא מבושלות.
9. סלטים מוכנים מראש: סלטים מוכנים מראש, במיוחד אלו שנמכרים במעדניות או במסעדות, עלולים להכיל חיידקים כמו ליסטריה, במיוחד אם הם לא מאוחסנים או מטופלים בתנאים מתאימים. אם את רוצה לאכול סלט, עדיף להכין אותו בבית עם ירקות שטופים ונקיים היטב. תקף גם לחומוס בחמוסיות (כמובן ניתן ורצוי להכין בבית)
10. שייקים/ מיצים סחוטים: עדיף להימנע משתייה בחוץ. כמובן ניתן להכין בבית
**🌿 חשיבות ההיגיינה בבית**: הקפדה על היגיינה בבית היא חלק חשוב משמירה על בריאותך ובריאות העובר. הקפידי על שטיפה יסודית של ירקות ופירות, שטיפת ידיים לפני הכנת האוכל, ניקיון משטחים וכלי מטבח, שמרו כראוי אוכל מבושל- הכניסו ישר למקרר כל מה שבישלתם.
💡 תזכרי: תזונה מאוזנת ובטוחה במהלך ההריון היא חיונית לבריאותך ולבריאות התינוק שלך. תמיד מומלץ להתייעץ עם דיאטנית קלינית כדי להתאים את התזונה לצרכים האישיים שלך.
לשאלות נוספות והתייעצות, אני כאן בשבילך! 👩⚕️