11/09/2025
לאור השאלות בקליניקה,
היום אכתוב על הסויה — הקטנית המפתיעה 🫛
🔸מה חשבו בעבר?
תויגה כ'פיטואסטרוגן' — עלו חששות לגבי השפעה הורמונאלית וסרטן, בעיקר כי ממחקרים שנעשו על בעלי-חיים או תוספים. ⚠
🔸מה המדע אומר היום?
מזונות סויה (טופו, טמפה, אדממה, מיסו) נחשבים בטוחים, ויש עדויות לאפקט מועיל על רמות שומן בדם ולתמיכה בבריאות הלב.
בלוטת התריס 🦋:
סויה עלולה לעכב במעט את ספיגת התרופה לבלוטת התריס.
* אם יש לך תת-פעילות ומטופלים בתרופה-- חשוב לקחת את הכדור על קיבה ריקה ולשמור מרווח של לפחות 3 שעות לפני/אחרי צריכת מוצרי סויה.
🔸צימחוניים/ טבעוניים
הסויה היא מקור מצויין לחלבון מלא, מכילה ויטמינים מקבוצת ה-B ומינראלים כגון: סידן, אשלגן, מגנזיום ועוד.
🔹שילובים בתפריט:
* שייק עם יוגורט/משקה סויה 🥤
* קוביות טופו מוקפצים עם תבלינים וירקות 🥦 או פרוס בטוסט עם שמן זית.
* אדממה כחטיף מזין🥢
* מיסו למרק 🍲.
🔻לסיכום:
סויה היא קטנית מזינה, עשירה בחלבון ויטמינים ומינראלים.
עדיף לבחור מוצרי סויה פחות מעובדים, לשלב כחלק מתפריט מגוון, ולשים לב במיוחד אם יש טיפול תרופתי לבלוטה. 🌿
אם אהבתם- מוזמנים להצטרף לקבוצה השקטה שלי לתכנים נוספים💚
https://chat.whatsapp.com/E8KgCTHNjOLDPEkDzTGlQD?mode=ems_copy_c
