08/10/2024
מה אתם יודעים על החומרים שנמצאים בתוך המזון שלכם?
האם אתם קוראים את רשימת הרכיבים שמוטבעת על גבי המוצרים בסופר?
האם בדקתם מה המשמעות של הקודים E### במזון?
החומרים האלה נמצאים כמעט בכל מוצר... לחמים, שימורים, מוצרי חלב, בשר קפוא, מוצרים מעובדים, נקניק, חטיפים, דגני בוקר, מאפים ועוד.... וחלקם אף מזיקים לבריאותנו.
ההמלצה שלי,
1. נסו לצרוך מזונות בצורתם הטבעית - ירקות, פירות, דגנים מלאים (אורז, קינואה, כוסמת, גריסים), קטניות, ביצים, דגים, עוף ובשר טריים.
2. למרבית מוצרי המדף המעובדים יש כיום תחליפים שאינם מכילים או מכילים כמות קטנה מאוד של חומרים מסוכנים... רק צריך לקרוא את רשימת הרכיבים.
לדוגמא:
לחם כוסמין של 2 חברות מוכרת :
* רכיבים: מים, קמח חיטת כוסמין מלא (גלוטן) (51% ממשקל הקמחים, 29% ממשקל הלחם), קמח חיטה מלא (49% ממשקל הקמחים, 28% ממשקל הלחם), גלוטן חיטה, שמרים, מחמצת שיפון, מלח, חומר משמר (E282), מתחלבים (E481 ,E472e, E471), סיבים תזונתיים, מווסת חומציות (E330), לתת חיטה
* רכיבים: קמח כוסמין מלא (מכיל גלוטן, 100% מסך הקמחים, 52% מהמוצר) מים, גולטן, חיטה, מלח שולחן, מחמצת חיטה, לתת שעורה (גלוטן), קמח סויה, שמרים (פחות מ1%), חומר לטיפול בקמח: חומצה אסקרובית (ויטמין C), אנזימים., אנזימים, חומר מעכב חמצון (E300).
עשו את הבחירה הנכונה לשמירה על הבריאות שלכם ושל ילדכם 🌿
הפוסט תרם לכם? שתפו
