23/02/2025
🔥 נכון או לא נכון: חייבים לספור קלוריות כדי לרדת במשקל! 🔥
❌ לא נכון! ❌
💡 כן, גירעון קלורי הוא המפתח לירידה במשקל, אבל זה לא אומר שחייבים לספור כל קלוריה כדי להגיע לשם!
🔬 מחקר חדש מצא שמשתתפים שהפחיתו את צריכת המזון האולטרה-מעובד שלהם (UPF) ירדו במשקל – ללא ספירת קלוריות!
✔️ ירידה ממוצעת של 3.5 ק"ג תוך 8 שבועות
✔️ ירידה של כמעט 50% בצריכת מזון מעובד
✔️ צריכת הקלוריות שלהם פחתה ב-600 קלוריות ליום – באופן טבעי!
✔️ שיפור במדדי בריאות: ירידה של 50% בצריכת סוכר, 37% פחות שומן רווי, ו-28% פחות נתרן!
📌 איך זה קרה?
כאשר מפחיתים מזון מעובד ועוברים למזון טבעי יותר, האכילה הופכת לשבעתית יותר, והתוצאה היא צריכת קלוריות נמוכה יותר – ללא צורך בספירה או מעקב קפדני.
📉 אבל רגע, מה החולשות של המחקר?
🔹 מדגם קטן: רק 14 משתתפים – צריך מחקרים גדולים יותר.
🔹 משך קצר (8 שבועות): לא ברור אם השינויים נשמרים לטווח הארוך.
🔹 אין קבוצת ביקורת: ייתכן שהתוצאות נובעות מגורמים נוספים, כמו תשומת לב מוגברת לאכילה.
🔹 הסתמכות על דיווח עצמי: המשתתפים דיווחו על צריכת המזון בעצמם, מה שעלול להטות את הנתונים.
🍏 אז למה כדאי לך להפחית מזון מעובד?
✅ ירידה טבעית במשקל – בלי צורך בספירת קלוריות.
✅ יותר שובע ופחות תשוקה למתוקים ולג'אנק פוד.
✅ שיפור בבריאות המטבולית – פחות נתרן, פחות סוכר ושומן רווי!
✅ יותר אנרגיה ושיפור במצב הרוח – המשתתפים דיווחו שהם הרגישו טוב יותר פיזית ונפשית!
📖 רפרנס מדעי:
Hagerman, C. J., Hong, A. E., Jennings, E., & Butryn, M. L. (2024). A Pilot Study of a Novel Dietary Intervention Targeting Ultra-Processed Food Intake. Obesity Science & Practice, 10, e70029. https://doi.org/10.1002/osp4.70029
💬 מה דעתכם? האם ניסיתם להפחית מזון מעובד בלי לספור קלוריות? שתפו בתגובות! ⬇️⬇️⬇️