
15/04/2025
מלפפונים חמוצים במלח בתסיסה טבעית.
בתהליך התסיסה נוצרים חיידקים טובים (פרוביוטיקה ) הנחוצים לנו למערכת עיכול טובה. אופן ההכנה: מלפפונים קטנים לשים בצנצנת, להוסיף 4-5 שיני שום טרי, צרור שמיר טרי, 3 גרגירי פלפל שחור שלם, למלא במים עד הסוף ולספור את כמות הכוסות של המים שהוספנו- על כל כוס נוסיף 1 כפית מלח. לסגור את הצנצנת, להפוך מספר פעמים לערבוב. להשאיר בצד על השיש לשבוע.כעבור שבוע זה מוכן.
לבריאות 🥒🥒🥒