16/11/2025
להגיע לתוצאה של לביבות טופו לא יבשות זה הישג מבחינתי
פיתחתי את המתכון עבור מטופלת טבעונית שמעבר לקוביות טופו במחבת לא ככ היו לה רעיונות איך לעבוד איתו ומה להכין שיהיה טעים
מתכון :
חבילת טופו קשה
בצל קטן
שני גבעולי בצל ירוק
זוקיני
חופן פטרוזיליה קצוצה ושמיר קצוץ ( אפשר רק פטרוזיליה או עלים אחרים לפי טעם
3 כפות קמח חומוס
שתי כפות שמן זית
מלח פלפל
הכנה :
לקצוץ בצל קטן לטגן במעט שמן זית עד הזהבה , להוסיף בצל ירוק , זוקיני לגרד לסחוט להוסיף לבצל , עד אידוי וריכוך
בנפרד לגרד טופו במגרדת , להוסיף מלח פלפל ,שמן זית וקמח חומוס ,להוסיף את הבצל זוקיני אחרי שהתקרר קצת
לערבב עם הידיים לאפות על תבנית מרופדת, משומנת ,180 מעלות טורבו , עשר דקות כל צד עד להזהבה , להזהר מייבוש , הן מתייצבות מחוץ לתנור
#נטורופתיה #טופו #מתכונים #אורחחייםבריא